Château Grand Corbin-Despagne

Grand Cru à Saint-Emilion

Les vins du Château Grand Corbin Despagne : achat au meilleur prix

Exploité par la famille Despagne à 35km à l'Est de Bordeaux (rive Droite de la Dordogne), le Château Grand Corbin Despagne est un Grand Cru classé de St Emilion. Il est entouré par les châteaux Corbin Michotte, Croque Michotte, Corbin et Haut Corbin. Limitrophe à Pomerol, les vignes d’une surface de 26,5 Ha s’épanouissent sur des sols sableux contenant des crasses de fer sur des argiles. Agées en moyenne de 38 ans, le vignoble est conduit en Agriculture Biologique depuis 2013, avec une densité à 6 000 à 8 000 pieds/ha. L’encépagement est le suivant : merlot (75%), cabernet franc (24%) et cabernet sauvignon (1%).

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87 - 95

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Grand Corbin Despagne 1989
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Rouge
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Bordeaux | Saint Emilion

Grand Corbin Despagne 1989

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Histoire du Château Grand Corbin-Despagne

Le lieu-dit Corbin est chargé d'histoire : au Moyen Âge, la seigneurie de Corbin appartenait au Prince Noir et n'était dépassée en importance que par Figeac. Le domaine actuel en constitue la plus grande portion. La présence de la famille Despagne à Saint-Émilion est attestée par les écrits généalogiques dès 1655, et probablement dès le XVIe siècle : brassiers, journaliers, laboureurs à boeufs, certains ancêtres furent même métayers à Cheval Blanc.

Le tournant intervient en 1812, lorsque Louis Despagne, alors métayer chez le voisin le plus illustre de l'appellation, achète une première parcelle au lieu-dit Grand Corbin. Une extension notable en 1852 permet à la propriété de prendre son ampleur, et la réputation du cru se construit à travers les récompenses obtenues lors des expositions de Paris à la charnière des XIXe et XXe siècles. Le Château Grand Corbin-Despagne naît sous ce nom à la fin du XIXe siècle et obtient le titre de Grand Cru Classé dès le tout premier classement des crus de Saint-Émilion, dans les années 1950. Le cru perd ce statut lors du classement de 1996, avant de le retrouver en 2006, épisode que la famille a transformé en moteur d'exigence. En 1996 précisément, François Despagne, septième du nom, prend les commandes du vignoble. Formé à la biologie moléculaire et à l'oenologie, ce vigneron réfléchi place l'observation et la science au service du vivant. Il engage la conversion à l'agriculture biologique à partir de 2010 et mène en parallèle des essais en biodynamie, tout en développant les autres propriétés familiales.

Terroirs et Vignes du Château Grand Corbin-Despagne

Le vignoble s'étend sur environ 28,8 hectares, dont une vingtaine sont consacrés au premier vin, sur le plateau de Grand Corbin, dans la partie nord de la commune de Saint-Émilion. La situation est privilégiée : la propriété touche presque la frontière de Pomerol et compte parmi ses voisins immédiats Cheval Blanc, La Dominique et Croque-Michotte.

Le sol est de type argilo-sableux, reposant sur un socle d'argiles bleues caractéristique du secteur. Cette combinaison est la clé du style de la maison : le sable apporte la finesse aromatique et la délicatesse des tanins, tandis que les argiles bleues, qui retiennent l'eau et rafraîchissent naturellement les racines, donnent au vin sa structure, sa fraîcheur et sa capacité à traverser les millésimes chauds sans lourdeur. C'est un terroir qui aime les années de grande maturité. L'encépagement se compose d'environ 75% de merlot, 24% de cabernet franc et 1% de cabernet sauvignon. Aucun herbicide n'a jamais été utilisé sur la propriété, et cette approche environnementale est appliquée à l'ensemble des vignobles de la famille. Le domaine est aujourd'hui certifié en agriculture biologique, avec des expérimentations en biodynamie sur certaines parcelles, un travail des sols mécanique et un fort accent mis sur la vie microbienne et la biodiversité.

Vinifications du Château Grand Corbin-Despagne

La vendange est manuelle, avec un tri rigoureux à la parcelle puis en cave. Chaque unité de terroir est récoltée et vinifiée séparément, afin de conserver la lisibilité du parcellaire jusqu'à l'assemblage final.

Les fermentations se déroulent en cuves thermorégulées, avec des extractions volontairement douces, calibrées pour préserver la finesse des tanins plutôt que pour rechercher la puissance. L'élevage combine cuve et fût de chêne français, sur une durée qui varie généralement de douze à dix-huit mois selon la structure du millésime, avec une proportion de bois neuf mesurée. La particularité du domaine tient à la minutie de l'assemblage : celui-ci n'est décidé qu'après une dégustation exhaustive de l'ensemble des barriques du chai, plus de trois cents lots goûtés un à un, ce qui permet d'établir avec précision la composition du grand vin, celle du second vin et les lots écartés. Cette approche méthodique, héritée de la formation scientifique de François Despagne, explique la régularité remarquable des vins et la constance de leur style, salué par la Revue du Vin de France pour sa grâce et sa profondeur.

Les cuvées du Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne, Saint-Émilion Grand Cru Classé : le grand vin de la propriété, issu des meilleures parcelles du plateau de Grand Corbin, dominé par le merlot et complété d'une part significative de cabernet franc qui lui apporte sa fraîcheur et sa signature florale. La robe est d'un bordeaux franc et limpide. D'abord sur la réserve, le bouquet s'ouvre sur les fruits rouges et noirs à maturité, la violette et le parfum floral si caractéristique du cru, puis se complexifie avec le temps sur la truffe, la réglisse, le cèdre, la menthe et les épices, avec ces notes de terre fumée que relèvent souvent les dégustateurs. La bouche est riche, vigoureuse et subtile à la fois, portée par une acidité élevée et des tanins fins, soyeux et jamais forcés, qui assurent une longue finale. Certifié en agriculture biologique, c'est un vin de garde, à ouvrir généralement après cinq à huit ans et capable de tenir vingt ans et plus dans les grands millésimes. Le 2009 et le 2010 ont reçu le coup de coeur du Guide Hachette, tandis que le 2021 a été noté 91 sur 100 par Decanter.

Château Petit Corbin-Despagne, Saint-Émilion Grand Cru : le second vin de la propriété, élaboré à partir des vignes les plus jeunes et des lots écartés lors de l'assemblage, mais avec exactement le même soin et la même certification biologique. Plus souple, plus immédiat, sur le fruit rouge croquant et des tanins fondus, il offre une entrée en matière idéale dans le style de la maison et se déguste avec plaisir dès sa jeunesse, sur une viande rouge grillée ou un plateau de fromages.

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