Franck Balthazar

Les vins de Franck Balthazar : achat au meilleur prix

Franck Balthazar, figure emblématique de l’appellation Cornas, incarne l’âme de la viticulture artisanale dans la Vallée du Rhône. Ce vignoble familial produit des Syrah d’une élégance rare, reflétant avec précision le terroir granitique de la région. Engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, le domaine allie méthodes traditionnelles et minimalisme pour offrir des vins d’une pureté exceptionnelle.

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Franck Balthazar Cornas Sans Soufre Ajouté 2022
11 en stock
111967
Rouge
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Rhône | Cornas

Franck Balthazar Cornas Sans Soufre Ajouté 2022

78,00 € TTC par bouteille
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Franck Balthazar Cornas Chaillots 2022
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111966
Rouge
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Rhône | Cornas

Franck Balthazar Cornas Chaillots 2022

84,00 € TTC par bouteille
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Franck Balthazar Cornas Casimir Balthazar 2022
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111965
Rouge
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Rhône | Cornas

Franck Balthazar Cornas Casimir Balthazar 2022

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Franck Balthazar Côtes du Rhône 2023
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Rhône | Côtes du Rhône

Franck Balthazar Côtes du Rhône 2023

13,50 € TTC par bouteille
11,25 € HT
Franck Balthasar Cornas Chaillot 2019
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114299
Rouge
75cl
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Rhône | Cornas

Franck Balthasar Cornas Chaillot 2019

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT

Histoire de Franck Balthazar

Franck Balthazar perpétue un héritage familial initié en 1931 par son grand-père, Casimir Balthazar, qui fonda le domaine et acquit la parcelle mythique des Chaillots. Après des années dans l’industrie textile puis en métallurgie, Franck revient à Cornas en 2002 pour reprendre les rênes du domaine, succédant à son père René, qui avait modernisé la mise en bouteille dans les années 1970. Inspiré par des figures comme Auguste Clape et Thierry Allemand, Franck insuffle dès 2010 une dynamique biologique, obtenant la certification en 2013. Son engagement pour une viticulture respectueuse et son talent pour sublimer le terroir font de lui un acteur majeur de Cornas.

Terroirs et Vignes de Franck Balthazar

Franck Balthazar cultive environ 4 hectares de vignes sur les coteaux abrupts de Cornas, où les sols granitiques confèrent aux Syrah leur signature minérale. Ses parcelles incluent :

Chaillot (1,4 ha) : des vignes centenaires, plantées dès 1914, héritées en partie de Noël Verset, offrant une complexité aromatique unique.

Mazards (0,4 ha) : des vignes de 1961, apportant puissance et finesse.

Lègre (1,7 ha) : plantées en 2005 sur des terrasses reconstituées, ces vignes plus jeunes confèrent fraîcheur. En 2013, Franck enrichit son patrimoine avec une parcelle à Saint-Péray, sur des sols argilo-granitiques. Travaillant seul, il laboure ses vignes à la pioche, au treuil ou avec un cheval, bannissant tout produit chimique au profit de traitements naturels (soufre et cuivre en doses homéopathiques). Cette approche bio certifiée préserve l’équilibre du vignoble et l’expression pure du terroir.

Vinifications de Franck Balthazar

Les vinifications de Franck Balthazar sont un modèle de tradition et de minimalisme. Les vendanges entières, fermentées avec des levures indigènes en cuves béton, durent environ deux semaines avec des pigeages manuels. L’élevage, réalisé en demi-muids (600 litres) âgés d’au moins 10 ans, évite tout boisé pour préserver la pureté du fruit. Sans collage ni filtration, et avec un usage minimal de soufre, Franck produit des vins vibrants et fidèles à leur origine. Sa cuvée sans soufre ajouté, issue d’un seul fût, témoigne de son audace et de sa quête d’authenticité.

Les cuvées de Franck Balthazar

Franck Balthazar propose une gamme de cuvées qui capturent l’essence de Cornas et au-delà, toutes marquées par son style élégant et naturel :

Cornas Chaillot 

Élaborée à partir des vignes centenaires de Chaillot, complétées par une touche de Mazards, cette cuvée phare, élevée 18 mois, dévoile des arômes de fruits noirs, violette et épices, avec des tanins fins et une minéralité éclatante. Un grand vin de garde.

Cornas Casimir 

En hommage à son grand-père, cette cuvée assemble les Syrah de Mazards et Lègre. Accessible plus tôt, elle offre des notes de cassis, cerise et eucalyptus, avec une texture soyeuse. Élevage de 12 à 18 mois.

Cornas Sans Soufre Ajouté 

Issue des jeunes vignes de Lègre, cette cuvée limitée, élevée 14 mois sans sulfites, brille par sa fraîcheur et son fruité intense, idéale pour les amateurs de vins naturels.

Côtes du Rhône 

Produite à partir de vignes bio près de Vinsobres (75 % Syrah, 25 % Grenache), cette cuvée gourmande, élevée 10 mois en cuve fibre de verre, séduit par ses arômes de fruits rouges et sa vivacité.

Saint-Péray 

Issue de la parcelle acquise en 2013, cette cuvée rare, vinifiée en cuve béton, exprime des notes florales et minérales, reflet des sols argilo-granitiques.

Les cuvées de Franck Balthazar, qu’il s’agisse de la prestigieuse Cornas Chaillot ou de l’accessible Côtes du Rhône, incarnent l’élégance et la pureté des vins naturels. Certifié bio, travaillé à la main et vinifié avec soin, ce domaine est une invitation à découvrir la Vallée du Rhône sous son jour le plus sincère. Commandez dès maintenant vos bouteilles au meilleur prix et plongez dans l’univers des vins d’exception du Domaine Balthazar !

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