Franck Balthazar

Die Weine von Franck Balthazar: zum besten Preis kaufen!

Franck Balthazar, eine emblematische Figur der Appellation Cornas, verkörpert die Seele des handwerklichen Weinbaus im Rhônetal. Dieses Familienweingut produziert Syrahs von seltener Eleganz, die das granitische Terroir der Region präzise widerspiegeln. Engagiert in einem umweltschonenden Weinbau, verbindet das Weingut traditionelle Methoden und Minimalismus, um Weine von außergewöhnlicher Reinheit zu bieten.

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Franck Balthazar Cornas Casimir Balthazar 2020
Bio
1 auf Lager
96671
Rot
75cl
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Rhône | Cornas

Franck Balthazar Cornas Casimir Balthazar 2020

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Franck Balthazar Cornas Sans Soufre Ajouté 2022
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Rot
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Rhône | Cornas

Franck Balthazar Cornas Ohne Zusatz von Schwefel 2022

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Franck Balthazar Cornas Chaillots 2022
10 auf Lager
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Rot
75cl
95/100
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Rhône | Cornas

Franck Balthazar Cornas Chaillots 2022

84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
70,00 € zzgl. MwSt.
Franck Balthazar Cornas Casimir Balthazar 2022
14 auf Lager
111965
Rot
75cl
93/100
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Rhône | Cornas

Franck Balthazar Cornas Casimir Balthazar 2022

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Franck Balthazar Côtes du Rhône 2023
26 auf Lager
111964
Rot
75cl
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Rhône | Côtes du Rhône

Franck Balthazar Côtes du Rhône 2023

13,50 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Franck Balthasar Cornas Chaillot 2019
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Rot
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Rhône | Cornas

Franck Balthasar Cornas Chaillot 2019

114,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
95,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte von Franck Balthazar

Franck Balthazar setzt ein Familienerbe fort, das 1931 von seinem Großvater Casimir Balthazar begründet wurde, der das Weingut gründete und die legendäre Parzelle der Chaillots erwarb. Nach Jahren in der Textilindustrie und später in der Metallurgie kehrte Franck 2002 nach Cornas zurück, um die Leitung des Weinguts zu übernehmen, als Nachfolger seines Vaters René, der in den 1970er Jahren die Abfüllung modernisiert hatte. Inspiriert von Persönlichkeiten wie Auguste Clape und Thierry Allemand, trieb Franck ab 2010 eine biologische Dynamik voran und erhielt 2013 die Zertifizierung. Sein Engagement für einen respektvollen Weinbau und sein Talent, das Terroir zur Geltung zu bringen, machen ihn zu einem der bedeutendsten Akteure in Cornas.

Terroirs und Reben von Franck Balthazar

Franck Balthazar bewirtschaftet rund 4 Hektar Reben an den steilen Hängen von Cornas, wo die Granitböden den Syrah-Weinen ihre mineralische Signatur verleihen. Zu seinen Parzellen gehören:

Chaillot (1,4 ha): Hundertjährige Reben, teilweise bereits ab 1914 gepflanzt und zum Teil von Noël Verset geerbt, die eine einzigartige aromatische Komplexität bieten.

Mazards (0,4 ha): Reben aus dem Jahr 1961, die Kraft und Finesse verleihen.

Lègre (1,7 ha): Diese 2005 auf wiederhergestellten Terrassen angepflanzten jüngeren Reben verleihen dem Wein Frische. Im Jahr 2013 erweiterte Franck sein Erbe um eine Parzelle in Saint-Péray auf tonig-granitischen Böden. Er arbeitet allein, bearbeitet seine Reben mit der Hacke, einer Winde oder einem Pferd und verzichtet vollständig auf chemische Mittel zugunsten natürlicher Behandlungen (Schwefel und Kupfer in homöopathischen Dosen). Dieser zertifiziert biologische Ansatz bewahrt das Gleichgewicht des Weinbergs und den reinen Ausdruck des Terroirs.

Vinifikationen von Franck Balthazar

Die Vinifikationen von Franck Balthazar sind ein Muster an Tradition und Minimalismus. Die Ganztraubenmaische wird mit indigenen Hefen in Betonbehältern fermentiert, was etwa zwei Wochen dauert, mit manuellen Pigeages. Die Reifung erfolgt in Demi-Muids (600 Liter) mit einem Alter von mindestens 10 Jahren, um jeglichen Holzgeschmack zu vermeiden und die Reinheit der Frucht zu bewahren. Ohne Schönung oder Filtration und mit minimalem Schwefelzusatz produziert Franck lebendige Weine, die ihrem Ursprung treu sind. Seine Cuvée ohne Schwefelzusatz, aus einem einzigen Fass gewonnen, zeugt von seiner Kühnheit und seinem Streben nach Authentizität.

Die Cuvées von Franck Balthazar

Franck Balthazar bietet eine Reihe von Cuvées an, die die Essenz von Cornas und darüber hinaus einfangen – alle geprägt von seinem eleganten und natürlichen Stil:

Cornas Chaillot 

Aus den hundertjährigen Reben der Chaillot, ergänzt durch einen Hauch Mazards, offenbart diese Leitwein-Cuvée nach 18 Monaten Ausbau Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen, mit feinen Tanninen und einer strahlenden Mineralität. Ein großer Lagerwein.

Cornas Casimir 

Als Hommage an seinen Großvater vereint diese Cuvée die Syrah-Trauben von Mazards und Lègre. Früher zugänglich, bietet sie Noten von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Eukalyptus mit einer seidigen Textur. Ausbau von 12 bis 18 Monaten.

Cornas Sans Soufre Ajouté 

Diese limitierte Cuvée aus den Jungrebenparzellen von Lègre, 14 Monate ohne Sulfite ausgebaut, besticht durch ihre Frische und intensive Fruchtigkeit – ideal für Liebhaber natürlicher Weine.

Côtes du Rhône 

Diese aus biologisch angebauten Reben in der Nähe von Vinsobres stammende Cuvée (75 % Syrah, 25 % Grenache), 10 Monate in Glasfasertanks ausgebaut, begeistert durch ihre Aromen von roten Früchten und ihre Lebhaftigkeit.

Saint-Péray 

Diese seltene Cuvée aus der 2013 erworbenen Parzelle, in Betonbehältern vinifiziert, bringt blumige und mineralische Noten zum Ausdruck, die die tonig-granitischen Böden widerspiegeln.

Die Cuvées von Franck Balthazar, sei es das renommierte Cornas Chaillot oder das zugängliche Côtes du Rhône, verkörpern Eleganz und Reinheit natürlicher Weine. Biologisch zertifiziert, von Hand bearbeitet und sorgfältig vinifiziert, ist dieses Weingut eine Einladung, das Rhônetal von seiner aufrichtigsten Seite zu entdecken. Bestellen Sie jetzt Ihre Flaschen zum besten Preis und tauchen Sie ein in die Welt der außergewöhnlichen Weine des Domaine Balthazar!

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