Franck Balthazar

Die Weine von Franck Balthazar: Kauf zum besten Preis

Franck Balthazar, eine emblematische Persönlichkeit der Appellation Cornas, verkörpert die Seele des handwerklichen Weinbaus im Rhônetal. Dieses Familienweingut produziert Syrah von seltener Eleganz, die das granitische Terroir der Region präzise widerspiegeln. Mit einem umweltbewussten Weinbauansatz verbindet das domaine traditionelle Methoden mit Minimalismus, um Weine von außergewöhnlicher Reinheit anzubieten.

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Franck Balthazar Cornas Sans Soufre Ajouté 2022
11 auf Lager
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Rot
75cl
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Rhône | Cornas

Franck Balthazar Cornas Ohne Zusatz von Schwefel 2022

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Franck Balthazar Cornas Chaillots 2022
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Rot
75cl
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Rhône | Cornas

Franck Balthazar Cornas Chaillots 2022

84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
70,00 € zzgl. MwSt.
Franck Balthazar Cornas Casimir Balthazar 2022
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Rot
75cl
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Rhône | Cornas

Franck Balthazar Cornas Casimir Balthazar 2022

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Franck Balthazar Côtes du Rhône 2023
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Rot
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Rhône | Côtes du Rhône

Franck Balthazar Côtes du Rhône 2023

13,50 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Franck Balthasar Cornas Chaillot 2019
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Rot
75cl
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Rhône | Cornas

Franck Balthasar Cornas Chaillot 2019

114,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
95,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte von Franck Balthazar

Franck Balthazar führt ein Familienerbe fort, das 1931 von seinem Großvater Casimir Balthazar begründet wurde, der das domaine gründete und die mythische Parzelle der Chaillots erwarb. Nach Jahren in der Textilindustrie und der Metallurgie kehrte Franck 2002 nach Cornas zurück, um die Führung des domaine zu übernehmen, als Nachfolger seines Vaters René, der in den 1970er Jahren die Abfüllung modernisiert hatte. Inspiriert von Persönlichkeiten wie Auguste Clape und Thierry Allemand, leitete Franck ab 2010 eine biologische Dynamik ein und erhielt 2013 die Zertifizierung. Sein Engagement für einen respektvollen Weinbau und sein Talent, das Terroir zur Geltung zu bringen, machen ihn zu einem bedeutenden Akteur in Cornas.

Terroirs und Reben von Franck Balthazar

Franck Balthazar bewirtschaftet etwa 4 Hektar Reben auf den steilen Hängen von Cornas, wo die Granitböden den Syrah-Weinen ihre mineralische Handschrift verleihen. Seine Parzellen umfassen:

Chaillot (1,4 ha): hundertjährige Reben, die bereits 1914 gepflanzt wurden, teilweise von Noël Verset geerbt, und die eine einzigartige aromatische Komplexität bieten.

Mazards (0,4 ha): Reben aus dem Jahr 1961, die Kraft und Finesse verleihen.

Lègre (1,7 ha): 2005 auf rekonstruierten Terrassen bepflanzt, verleihen diese jüngeren Reben Frische. Im Jahr 2013 bereicherte Franck sein Erbe mit einer Parzelle in Saint-Péray auf tonig-granitischen Böden. Er arbeitet allein, bearbeitet seine Reben mit der Hacke, der Winde oder mit einem Pferd und verzichtet vollständig auf chemische Mittel zugunsten natürlicher Behandlungen (Schwefel und Kupfer in homöopathischen Dosen). Dieser bio-zertifizierte Ansatz bewahrt das Gleichgewicht des Weinbergs und den reinen Ausdruck des Terroirs.

Vinifikationen von Franck Balthazar

Die Vinifikationen von Franck Balthazar sind ein Musterbeispiel für Tradition und Minimalismus. Die Ganztraubenmaische wird mit indigenen Hefen in Betonbehältern vergoren, der Prozess dauert etwa zwei Wochen mit manuellem Pigeage. Die Reifung erfolgt in Demi-Muids (600 Liter), die mindestens 10 Jahre alt sind, um jeglichen Holzgeschmack zu vermeiden und die Reinheit der Frucht zu bewahren. Ohne Schönung und Filtration, mit minimalem Schweinseleinsatz, produziert Franck lebendige Weine, die ihrem Ursprung treu bleiben. Seine schwefelfreie Cuvée, aus einem einzigen Fass, zeugt von seiner Kühnheit und seinem Streben nach Authentizität.

Die Cuvées von Franck Balthazar

Franck Balthazar bietet eine Reihe von Cuvées an, die die Essenz von Cornas und darüber hinaus einfangen – alle geprägt von seinem eleganten und natürlichen Stil:

Cornas Chaillot 

Diese aus den hundertjährigen Reben von Chaillot, ergänzt durch einen Hauch Mazards, erzeugte Leitwein-Cuvée, 18 Monate gereift, enthüllt Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen, mit feinen Tanninen und strahlender Mineralität. Ein großer Wein aus der Garde.

Cornas Casimir 

In Hommage an seinen Großvater vereint diese Cuvée die Syrah von Mazards und Lègre. Früher zugänglich, bietet sie Noten von Cassis, Kirsche und Eukalyptus mit einer seidigen Textur. Reifung 12 bis 18 Monate.

Cornas Sans Soufre Ajouté 

Diese limitierte Cuvée aus den jungen Reben von Lègre, 14 Monate ohne Sulfite gereift, besticht durch ihre Frische und intensive Fruchtigkeit – ideal für Liebhaber natürlicher Weine.

Côtes du Rhône 

Diese aus bio-Reben in der Nähe von Vinsobres erzeugte Cuvée (75 % Syrah, 25 % Grenache), 10 Monate in Glasfaserbehältern gereift, verführt durch ihre Aromen von roten Früchten und ihre Lebendigkeit.

Saint-Péray 

Diese seltene Cuvée aus der 2013 erworbenen Parzelle, in Betonbehältern vinifiziert, bringt florale und mineralische Noten zum Ausdruck, die die tonig-granitischen Böden widerspiegeln.

Die Cuvées von Franck Balthazar, ob das renommierte Cornas Chaillot oder das zugängliche Côtes du Rhône, verkörpern die Eleganz und Reinheit natürlicher Weine. Bio-zertifiziert, von Hand bearbeitet und sorgfältig vinifiziert, ist dieses domaine eine Einladung, das Rhônetal von seiner aufrichtigsten Seite zu entdecken. Bestellen Sie jetzt Ihre Flaschen zum besten Preis und tauchen Sie ein in die Welt der außergewöhnlichen Weine des Domaine Balthazar!

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