Quelles sont les appellations proposées par le Domaine d'Auvenay ?
Le Domaine d'Auvenay vinifie majoritairement des grands crus et premiers crus de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Parmi les appellations blanches les plus emblématiques figurent le Chevalier-Montrachet Grand Cru, le Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru et un Meursault Charmes Premier Cru d'anthologie. Du côté des rouges, le domaine produit notamment du Mazis-Chambertin Grand Cru et du Bonnes-Mares Grand Cru. L'ensemble de ces cuvées est vinifié dans le plus grand respect du terroir, en agriculture biodynamique certifiée, ce qui contribue à leur singularité et à leur profil aromatique d'une grande précision.
