Welche Appellationen bietet das Domaine d'Auvenay an?
Das Domaine d'Auvenay vinifiziert überwiegend Grands Crus und Premiers Crus der Côte de Beaune und der Côte de Nuits. Zu den emblematischsten weißen Appellationen zählen der Chevalier-Montrachet Grand Cru, der Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru sowie ein legendärer Meursault Charmes Premier Cru. Bei den Rotweinen produziert das Weingut unter anderem den Mazis-Chambertin Grand Cru und den Bonnes-Mares Grand Cru. Alle diese Cuvées werden unter größtmöglicher Achtung des Terroirs im zertifizierten biodynamischen Anbau vinifiziert, was zu ihrer Einzigartigkeit und ihrem präzisen aromatischen Profil beiträgt.
