I Grandi Cru di Borgogna

Tutti i Grand Cru di Borgogna

I 33 grand cru della Borgogna, situati nella Côte d'Or e a Chablis, rappresentano l'apice del vino borgognone, con una superficie di circa 550 ettari (1% dei vigneti della regione). Questi prestigiosi terroir, dominati dal Pinot Nero per i rossi e dallo Chardonnay per i bianchi, producono vini di fama mondiale, di eccezionale complessità e potenziale di invecchiamento. Nella Côte de Nuits, 24 grand cru includono vini rossi emblematici come il Chambertin, la Romanée-Conti, la Tâche, il Clos de Vougeot, il Musigny, il Richebourg, la Romanée-Saint-Vivant, la Romanée, la Grande Rue, il Clos de Tart, il Clos des Lambrays, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares, Échezeaux, Grands Échezeaux. Nella Côte de Beaune, 8 grand cru comprendono rinomati vini bianchi come il Montrachet, il Chevalier-Montrachet, il Bâtard-Montrachet, il Bienvenues-Bâtard-Montrachet, il Criots-Bâtard-Montrachet, il Corton-Charlemagne, il Charlemagne e il Corton. Chablis possiede un grand cru, Chablis Grand Cru, che copre circa 100 ettari. Con superfici che vanno da 0,85 ha (La Romanée) a 50 ha (Corton), ogni grand cru della Borgogna riflette un micro-terroir unico, rendendoli vini molto ricercati dagli appassionati.

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Prezzo

60,00 € - 68.420,00 €

Tenuta

Punteggio Parker WA

9 - 100

Punteggio Burghound

85 - 100

Punteggio Revue du Vin de France

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Bettane & Desseauve

15 - 20

In promozione

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Ci sono 1016 prodotti.
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Roche de Bellene Corton Rognet 2013
10 disponibile
48393
Rosso
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Borgogna | Corton Rognet

Roche de Bellene Corton Rognet 2013

144,00 € IVA inclusa per bottiglia
120,00 € IVA esclusa
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9 disponibile
60575
Rosso
75cl
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Borgogna | Corton Bressandes

Comte Senard Corton Bressandes 2014

114,00 € IVA inclusa per bottiglia
95,00 € IVA esclusa
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3 disponibile
60573
Rosso
75cl
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Borgogna | Corton Bressandes

Comte Senard Corton Bressandes 2012

126,00 € IVA inclusa per bottiglia
105,00 € IVA esclusa
De Montille Corton Clos du Roi 2016 Magnum
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Bio
Biodynamie
1 disponibile
78310
Rosso
150cl
89-91/100
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Borgogna | Corton

De Montille Corton Clos du Roi 2016 Magnum

420,00 € IVA inclusa per bottiglia
350,00 € IVA esclusa
Roche de Bellene Montrachet 2017
2 disponibile
61782
Bianco
75cl
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Borgogna | Montrachet

Roche de Bellene Montrachet 2017

780,00 € IVA inclusa per bottiglia
650,00 € IVA esclusa
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64968
Bianco
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Borgogna | Bienvenues Batard Montrachet

Faiveley Bienvenues Bâtard Montrachet 2010 Mathusalem 6L

3.132,00 € IVA inclusa per bottiglia
2.610,00 € IVA esclusa
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71228
Bianco
75cl
Molto danneggiata
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Borgogna | Batard Montrachet

Ramonet Bâtard Montrachet 2005 - PROMO -10%!

1.360,80 € IVA inclusa per bottiglia 1.512,00 € IVA inclusa -10%
1.134,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
63170
Rosso
75cl
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Borgogna | Clos Saint Denis

Guy Castagnier Clos Saint Denis 2004

192,00 € IVA inclusa per bottiglia
160,00 € IVA esclusa
Domaine Tawse Mazis Chambertin 2018
2 disponibile
76552
Rosso
75cl
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Borgogna | Mazis Chambertin

Domaine Tawse Mazis Chambertin 2018

240,00 € IVA inclusa per bottiglia
200,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
76757
Rosso
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Borgogna | Clos Saint Denis

Castagnier Clos Saint Denis 2005

288,00 € IVA inclusa per bottiglia
240,00 € IVA esclusa
Roche de Bellene Bonnes Mares 2016
3 disponibile
66448
Rosso
75cl
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Borgogna | Bonnes Mares

Roche de Bellene Bonnes Mares 2016

276,00 € IVA inclusa per bottiglia
230,00 € IVA esclusa
Roche de Bellene Chambertin 2016
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1 disponibile
66449
Rosso
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Borgogna | Chambertin

Roche de Bellene Chambertin 2016

270,00 € IVA inclusa per bottiglia
225,00 € IVA esclusa
Hudelot Baillet Bonnes Mares 2018
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Les Mieux Notés
1 disponibile
57674
Rosso
75cl
94+/100
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Borgogna | Bonnes Mares

Hudelot Baillet Bonnes Mares 2018

348,00 € IVA inclusa per bottiglia
290,00 € IVA esclusa
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12 disponibile
77812
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 12
92-94/100
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Borgogna | Chambertin Clos de Bèze

Faiveley Chambertin Clos de Bèze 2002

378,00 € IVA inclusa per bottiglia
315,00 € IVA esclusa
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2 disponibile
74128
Rosso
75cl
16/20
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Borgogna | Griotte Chambertin

Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1989

960,00 € IVA inclusa per bottiglia
800,00 € IVA esclusa
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10 disponibile
70783
Rosso
75cl
93+/100
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Borgogna | Echezeaux

Jean Tardy Echezeaux Les Treux Vieilles Vignes 2019

372,00 € IVA inclusa per bottiglia
310,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
69260
Rosso
75cl
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Borgogna | Griotte Chambertin

Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1998

720,00 € IVA inclusa per bottiglia
600,00 € IVA esclusa
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3 disponibile
63636
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
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Borgogna | Clos de Tart

Clos de Tart 1995

672,00 € IVA inclusa per bottiglia
560,00 € IVA esclusa
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Les Mieux Notés
1 disponibile
63025
Rosso
75cl
96/100
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Borgogna | Clos Vougeot

Denis Mortet Clos Vougeot 2009

900,00 € IVA inclusa per bottiglia
750,00 € IVA esclusa
Bertagna Chambertin 2015 Magnum
5 disponibile
64239
Rosso
150cl
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Borgogna | Chambertin

Bertagna Chambertin 2015 Magnum

576,00 € IVA inclusa per bottiglia
480,00 € IVA esclusa
Groffier Bonnes Mares 2019
5 disponibile
58617
Rosso
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Borgogna | Bonnes Mares

Groffier Bonnes Mares 2019

600,00 € IVA inclusa per bottiglia
500,00 € IVA esclusa
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64729
Rosso
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Borgogna | Clos de Vougeot

Laurent Ponsot Clos de Vougeot Cuvée du Cèdre 2018 Magnum

636,00 € IVA inclusa per bottiglia
530,00 € IVA esclusa
Joseph Drouhin Romanée Saint Vivant 1997
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70928
Rosso
75cl
88/100
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Borgogna | Romanée Saint Vivant

Joseph Drouhin Romanée Saint Vivant 1997

840,00 € IVA inclusa per bottiglia
700,00 € IVA esclusa
Geantet Pansiot Chambertin 2017 Magnum
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1 disponibile
52640
Rosso
150cl
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Borgogna | Chambertin

Geantet Pansiot Chambertin 2017 Magnum

840,00 € IVA inclusa per bottiglia
700,00 € IVA esclusa
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Les Mieux Notés
2 disponibile
79874
Rosso
75cl
93-95+/100
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Borgogna | Chapelle Chambertin

Claude Dugat Chapelle Chambertin 2020

924,00 € IVA inclusa per bottiglia
770,00 € IVA esclusa
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64730
Rosso
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Borgogna | Griotte Chambertin

Laurent Ponsot Griotte Chambertin Cuvée du Saule 2018 Magnum

984,00 € IVA inclusa per bottiglia
820,00 € IVA esclusa
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2 disponibile
70924
Rosso
75cl
86/100
92/100
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Borgogna | Griotte Chambertin

Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1986

1.080,00 € IVA inclusa per bottiglia
900,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
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Borgogna | Griotte Chambertin

Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1997

1.080,00 € IVA inclusa per bottiglia
900,00 € IVA esclusa
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-5%
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70934
Rosso
150cl
Ceralacca danneggiata
95/100
92-94/100
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Borgogna | Grands Echezeaux

Georges Noellat Grands Echezeaux 2016 Magnum - PROMO -5%!

1.311,00 € IVA inclusa per bottiglia 1.380,00 € IVA inclusa -5%
1.092,50 € IVA esclusa
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6 disponibile
70791
Rosso
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Borgogna | Grands Echezeaux

Cocquard Loison Fleurot Grands Echezeaux 2019 Magnum

1.440,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.200,00 € IVA esclusa
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64886
Rosso
75cl
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Borgogna | Richebourg

Méo Camuzet Richebourg 2019

2.340,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.950,00 € IVA esclusa
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Les Mieux Notés
1 disponibile
69708
Rosso
75cl
95/100
92/100
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Borgogna | Clos de la Roche

Hubert Lignier Clos de la Roche 1990

1.560,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.300,00 € IVA esclusa
Méo Camuzet Richebourg 2019
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Les Mieux Notés
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72743
Rosso
75cl
95-97/100
18.5/20
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Borgogna | Richebourg

Méo Camuzet Richebourg 2019

2.340,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.950,00 € IVA esclusa
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Les Mieux Notés
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70794
Rosso
75cl
95-97/100
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Borgogna | Chambertin

Denis Mortet Chambertin 2015

1.908,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.590,00 € IVA esclusa
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-15%
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1 disponibile
78435
Rosso
75cl
Molto danneggiata
89/100
93/100
93/100
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Borgogna | Chambertin

Denis Mortet Chambertin 1995 - PROMO -15%!

2.159,99 € IVA inclusa per bottiglia 2.541,17 € IVA inclusa -15%
1.799,99 € IVA esclusa
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Les Mieux Notés
1 disponibile
78754
Rosso
150cl
Cassa di legno originale - Venduto singolarmente
96-98/100
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Borgogna | Clos Vougeot

Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2020 Magnum

2.700,00 € IVA inclusa per bottiglia
2.250,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
69692
Rosso
75cl
86/100
93/100
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Borgogna | Grands Echezeaux

Romanée Conti Grands Echezeaux 1989

3.480,00 € IVA inclusa per bottiglia
2.900,00 € IVA esclusa
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Les Mieux Notés
3 disponibile
80439
Rosso
75cl
95/100
91-94/100
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Borgogna | Chambertin Clos de Bèze

Duroché Chambertin Clos de Bèze 2017

960,00 € IVA inclusa per bottiglia
800,00 € IVA esclusa
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Les Mieux Notés
1 disponibile
80440
Rosso
75cl
95/100
91-93/100
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Borgogna | Latricières Chambertin

Duroché Latricières Chambertin 2017

636,00 € IVA inclusa per bottiglia
530,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
80483
Bianco
150cl
Capsule danneggiate
90/100
93/100
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Borgogna | Chablis Grand Cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2011 Magnum

708,00 € IVA inclusa per bottiglia
590,00 € IVA esclusa
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2 disponibile
80570
Rosso
75cl
89/100
91/100
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Borgogna | Echezeaux

Romanée Conti Echezeaux 2002

4.020,00 € IVA inclusa per bottiglia
3.350,00 € IVA esclusa
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2 disponibile
81124
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
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Borgogna | Clos de la Roche

Armand Rousseau Clos de la Roche 1989

1.536,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.280,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
81198
Bianco
75cl
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Borgogna | Criots Batard Montrachet

Henri Boillot Criots Bâtard Montrachet 2010

600,00 € IVA inclusa per bottiglia
500,00 € IVA esclusa
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-10%
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1 disponibile
81269
Rosso
75cl
Molto danneggiata
Livello: -2cm
89/100
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Borgogna | Romanée Saint Vivant

Cathiard Molinier Romanée Saint Vivant 1979 - PROMO -10%!

864,00 € IVA inclusa per bottiglia 960,00 € IVA inclusa -10%
720,00 € IVA esclusa
Jean Claude Fourrier Griotte Chambertin 1985 - PROMO -10% !
-10%
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1 disponibile
81303
Rosso
75cl
Danneggiata
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Borgogna | Griotte Chambertin

Jean Claude Fourrier Griotte Chambertin 1985 - PROMO -10% !

1.458,00 € IVA inclusa per bottiglia 1.620,00 € IVA inclusa -10%
1.215,00 € IVA esclusa
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-5%
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81254
Rosso
75cl
Danneggiata
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Borgogna | Chambertin

Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1990 - PROMO -5%!

798,00 € IVA inclusa per bottiglia 840,00 € IVA inclusa -5%
665,00 € IVA esclusa
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-5%
4 disponibile
81485
Bianco
75cl
Numero di serie graffiato
92+/100
92/100
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Borgogna | Chablis Grand Cru

Raveneau Chablis Grand Cru Blanchot 2013 - PROMO -5%!

558,60 € IVA inclusa per bottiglia 588,00 € IVA inclusa -5%
465,50 € IVA esclusa
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Les Mieux Notés
1 disponibile
82030
Rosso
75cl
95-97/100
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Borgogna | Chambertin

Denis Mortet Chambertin 2018

1.308,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.090,00 € IVA esclusa
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Bio
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82074
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Borgogna | Chevalier Montrachet

Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2014

1.392,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.160,00 € IVA esclusa
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Bio
1 disponibile
82093
Bianco
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Borgogna | Chevalier Montrachet

Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2014

1.392,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.160,00 € IVA esclusa
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Bio
Les Mieux Notés
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82075
Bianco
75cl
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Borgogna | Chevalier Montrachet

Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2015

1.296,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.080,00 € IVA esclusa
Il TOP denominazioni della Borgogna

Chablis Grand Cru

L'appellation Chablis Grand Cru, situata nel dipartimento dell'Yonne in Borgogna, Francia, rappresenta il vertice dei vini di Chablis, elaborati esclusivamente dal vitigno Chardonnay su una superficie totale di circa 101 ettari. I terroir, formatisi nel Giurassico superiore 150 milioni di anni fa, sono composti da marne e calcari kimmeridgiani ricchi di fossili di ostriche minuscole (Exogyra virgula), impiantati su pendii esposti a sud-ovest a un'altitudine di 100-250 metri, lungo la riva destra del fiume Serein, vicino al villaggio di Chablis. Raggruppa sette climat distinti (Blanchot: 12,93 ha, Bougros: 15,01 ha, Les Clos: 25,89 ha, Grenouilles: 9,38 ha, Preuses: 10,81 ha, Valmur: 10,55 ha, Vaudésir: 15,42 ha), ciascuno esprimendo sfumature sottili. Storicamente, le vigne di Chablis risalgono ai monaci cistercensi dell'abbazia di Pontigny nel IX secolo, con Les Clos come possibile nucleo originale; l'appellation è stata riconosciuta nel 1938 dopo secoli di sviluppo monastico. I vini si distinguono per il loro colore oro verde pallido che evolve verso il giallo chiaro, con aromi intensi di minerali (selce, pietra focaia), fiori di tiglio, frutta secca, mandorla, miele e fungo dei prati, offrendo un equilibrio perfetto tra acidità vivace, grassezza e secchezza, per un potenziale di invecchiamento di 10-15 anni o più. 

Grands Crus della Côte de Nuits

Clos Saint Denis Grand Cru 

Il Clos Saint-Denis è un Grand Cru di Morey-Saint-Denis nella Côte de Nuits, Borgogna, prodotto da Pinot Nero su circa 6,62 ettari. Il suo terroir argillo-calcareo ricco di calcare attivo, a 250-300 metri di altitudine con esposizione est, conferisce ai vini un'eleganza notevole. Storicamente legato a un dominio monastico del Medioevo, questo cru offre note di frutti rossi e neri, violetta, spezie e tartufo dopo l'invecchiamento, con una struttura fine e un potenziale di 15-25 anni.

Clos de Tart Grand Cru (Monopolio) 

Il Clos de Tart, monopolio del Domaine du Clos de Tart dal XII secolo per opera delle monache di Tart, copre 7,53 ettari a Morey-Saint-Denis su terreni argillo-calcarei con pendio est a 250-300 metri. Questo Grand Cru di Pinot Nero è rinomato per la sua potenza e la sua seta, con aromi di frutti neri, ciliegia, spezie e sottobosco, evolvendo su 15-30 anni. La sua storia cistercense e la sua vinificazione parcellare sottolineano la sua complessità e il suo equilibrio.

Clos des Lambrays Grand Cru 

Quasi monopolio del Domaine des Lambrays, il Clos des Lambrays si estende su 8,84 ettari a Morey-Saint-Denis, su terroir argillo-calcareo ad alto contenuto di calcare, esposto a est a 250-300 metri. Storicamente cistercense, questo Pinot Nero esprime finezza ed eleganza con note di frutti rossi/neri, violetta, spezie e mineralità, per un invecchiamento di 15-25 anni, combinando armonia e profondità.

Clos de la Roche Grand Cru 

Il Clos de la Roche, Grand Cru di Morey-Saint-Denis, occupa circa 16,9 ettari su terreni argillo-calcarei con rocce calcaree, a 250-300 metri di altitudine esposizione est. La sua storia risale al Medioevo con i monaci, producendo vini potenti e strutturati con aromi di frutti neri, liquirizia, spezie e note terrose, con un potenziale di invecchiamento di 15-30 anni, incarnando robustezza e complessità.

Bonnes Mares Grand Cru 

Les Bonnes Mares, Grand Cru condiviso tra Chambolle-Musigny (13,54 ha) e Morey-Saint-Denis (1,52 ha), totalizzano 15,06 ettari su terreni argillosi, calcarei e marnosi, esposto est/sud-est a 250-300 metri. Possibilmente nominato in onore di monache ("buone madri"), questi Pinot Nero combinano potenza e finezza con aromi di frutti neri, lampone, violetta, spezie e terra, per 15-30 anni di invecchiamento.

Chambertin & Cie Grand Cru 

I nove Grands Crus di Gevrey-Chambertin nella Côte de Nuits, che coprono collettivamente circa 87 ettari su terreni calcarei e argillo-calcarei del Giurassico, a 240-280 metri di altitudine con esposizione est/sud-est. Storicamente, Chambertin (13,62 ha), favorito di Napoleone, prende il nome da un campo di Bertin (monaco del VII secolo); Chambertin-Clos de Bèze (15,4 ha), il più antico, fu piantato dai monaci di Bèze nel VII secolo; Charmes-Chambertin (29,57 ha, incluso Mazoyères) offre un'eleganza floreale; Chapelle-Chambertin (5,48 ha) è legato a una cappella del XII secolo; Griotte-Chambertin (2,73 ha) evoca ciliegie amarene; Latricières-Chambertin (7,35 ha) è noto per la sua freschezza; Mazis-Chambertin (9,1 ha) per la sua robustezza; Ruchottes-Chambertin (3,3 ha) per la sua mineralità. Tutti prodotti da Pinot Nero, questi vini si distinguono per la loro potenza tannica, aromi di frutti neri (ribes nero, mora), spezie, liquirizia e note tartufate con l'età, con un invecchiamento di 15-40 anni. Rese a 35 hl/ha; il loro prestigio mondiale si basa su una storia monastica e imperiale, incarnando la quintessenza borgognona con una complessità dipendente dal terroir, dove Clos de Bèze può chiamarsi Chambertin ma non viceversa.

Richebourg Grand Cru 

Il Richebourg, Grand Cru di Vosne-Romanée, si estende su 8,03 ettari di terreni argillo-calcarei ricchi di calcare, pendio est a 260-300 metri. Storicamente prestigioso dal Medioevo, questo Pinot Nero è opulento con note intense di ribes nero, mora, spezie, violetta e tartufo, evolvendo su 20-40 anni, simboleggiando profondità ed eleganza.

La Romanée Grand Cru (Monopolio)

La Romanée, monopolio del Domaine du Comte Liger-Belair, copre 0,845 ettari a Vosne-Romanée su terroir argillo-calcareo fine, esposto a est a 250-280 metri. Creato nel XIV secolo, questo raro Grand Cru produce vini di estrema finezza con aromi di rosa, frutti rossi, spezie e mineralità, con un invecchiamento di 20-40 anni, incarnando la quintessenza borgognona.

Romanée Saint Vivant Grand Cru 

Il Romanée-Saint-Vivant, Grand Cru di Vosne-Romanée, occupa 9,43 ettari su terreni argillo-calcarei con marna, esposizione est a 250-280 metri. Nominato in onore dell'abbazia di Saint-Vivant nel IX secolo, questi Pinot Nero seducono per la loro eleganza, con note di lampone, violetta, spezie orientali e seta tannica, per 15-35 anni di invecchiamento.

Romanée Conti Grand Cru (Monopolio) 

La Romanée-Conti, monopolio del Domaine de la Romanée-Conti, si estende su 1,81 ettari a Vosne-Romanée su terroir argillo-calcareo unico, pendio est a 260 metri. Storicamente acquisito nel 1760, questo mitico Pinot Nero offre una complessità infinita con aromi di rosa, frutti neri, spezie, tartufo e una texture vellutata, con un potenziale di invecchiamento che supera i 30-50 anni.

La Tâche Grand Cru 

La Tâche, monopolio del Domaine de la Romanée-Conti, copre 6,06 ettari a Vosne-Romanée su terreni argillo-calcarei variegati, esposto a est a 250-300 metri. Creato nel 1933 unificando parcelle storiche, questo Grand Cru produce vini potenti e raffinati con note di ciliegia, mora, spezie asiatiche e mineralità, evolvendo su 20-40 anni.

La Grande Rue Grand Cru 

La Grande Rue, monopolio del Domaine François Lamarche, occupa 1,65 ettari a Vosne-Romanée su terroir argillo-calcareo simile ai prestigiosi vicini, pendio est a 250-280 metri. Classificato Grand Cru nel 1992 dopo una storia che risale al XIX secolo, questo Pinot Nero combina finezza e struttura con aromi di frutti rossi, rosa, spezie e note terrose, per 15-30 anni di invecchiamento.

Musigny Grand Cru 

Il Musigny, Grand Cru di Chambolle-Musigny (con una minima parte bianca), si estende su 10,86 ettari su terreni calcarei e argillosi, esposto est/sud-est a 260-300 metri. Storicamente legato ai monaci cistercensi dall'XI secolo, questo Pinot Nero è di suprema eleganza con aromi di violetta, lampone, rosa, spezie e seta, offrendo 20-40 anni di invecchiamento.

Echézeaux & Grands Echézeaux Grand Cru 

Gli Échezeaux (37,69 ha) e Grands-Échezeaux (7,53 ha), Grands Crus di Flagey-Échezeaux e Vosne-Romanée, su terroir argillo-calcarei a 230-300 metri esposizione est. Storicamente cistercensi dal XII secolo, gli Échezeaux offrono generosità con frutti rossi, spezie e tannini morbidi (15-25 anni), mentre i Grands-Échezeaux sono più strutturati con ribes nero, tartufo e potenza (20-35 anni).

Grands Echézeaux Grand Cru 

Il Grands-Échezeaux, Grand Cru distinto, copre 7,53 ettari a Flagey-Échezeaux su terreni argillo-calcarei profondi, pendio est a 240-260 metri. Proveniente da un clos storico dei monaci di Cîteaux nel XII secolo, questo Pinot Nero è potente e lungo, con note di frutti neri, spezie, liquirizia e tartufo, evolvendo su 20-35 anni con grande complessità.

Clos de Vougeot Grand Cru 

Il Clos de Vougeot, emblematico Grand Cru, si estende su 50,59 ettari a Vougeot, su terroir argillo-calcareo variegato, esposizione est a 240-260 metri. Fondato dai monaci cistercensi nel 1098, questo monopolio storico diviso tra 80 proprietari produce vini robusti con aromi di ciliegia, sottobosco, spezie e tannini fermi, con un invecchiamento di 15-30 anni.

Grands Crus della Côte de Beaune

Corton Grand Cru

Il Corton è il più vasto Grand Cru della Borgogna, situato sulla collina di Corton nei comuni di Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny e Pernand-Vergelesses nella Côte de Beaune, Francia, con una superficie di circa 100,60 ettari dedicati principalmente a vini rossi da Pinot Nero, con una piccola parte di bianchi da Chardonnay (97,5% rossi, 2,5% bianchi). Il suo terroir variegato, composto da marne calcaree e argille su esposizione est/sud-est a 220-350 metri di altitudine, conferisce ai vini una struttura potente. Storicamente fondato da Carlo Magno nell'VIII secolo, che avrebbe donato parcelle per vini bianchi evitando di macchiare la sua barba, questo cru offre note di frutti rossi e neri (ciliegia kirsch, mora), violetta, spezie, evolvendo verso sottobosco, cuoio e animale, con un potenziale di invecchiamento di 15-30 anni e rese limitate a 35-40 hl/ha per i rossi.

Montrachet & Cie Grand Cru

I Grands Crus di Montrachet, situati nella Côte de Beaune, Borgogna, raggruppano Montrachet (7,99 ha), Bâtard-Montrachet (11,83 ha), Chevalier-Montrachet (7,47 ha), Bienvenues-Bâtard-Montrachet (3,59 ha) e Criots-Bâtard-Montrachet (1,57 ha), tutti prodotti da Chardonnay nei comuni di Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Estesi su circa 32,45 ettari, questi vigneti poggiano su terroir calcarei e argillo-calcarei ricchi di fossili, a 230-280 metri di altitudine con esposizione sud-est, offrendo condizioni ideali. Storicamente legati al Medioevo, con nomi che evocano leggende di signori e bastardi, questi cru producono vini bianchi d'eccezione, con aromi complessi di frutti gialli (ananas, pesca), fiori bianchi, miele, nocciola, vaniglia e mineralità, con texture che vanno dall'opulenza (Bâtard, Criots) all'eleganza tesa (Chevalier, Montrachet). Le rese, limitate a 40 hl/ha, garantiscono una concentrazione unica, con un potenziale di invecchiamento di 15-40 anni, incarnando il vertice dei bianchi borgognoni.

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