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Borgogna
| Borgogna
Cyprien Arlaud Bourgogne Oka 2021
127667
Rosso
75cl
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Il Bourgogne Oka 2021 di Cyprien Arlaud, da uve Pinot Noir, rivela aromi di frutti rossi e un tocco terroso. Nato sui suoli di Morey-Saint-Denis, offre una bocca vivace e setosa. Da degustare ora o da conservare, accompagna carni e formaggi stagionati con eleganza.
Domaine Cyprien Arlaud
Immerso nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine familiare perpetua un'eredità viticola dal 1942, unendo tradizione e impegno biologico.
- Terroir: Suoli calcarei e argillo-calcarei di Morey-Saint-Denis e dell'Alta Côte de Nuits, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza naturale.
- Vinificazione: Approccio preciso e rispettoso, privilegiando fermentazioni naturali ed elevamenti misurati per rivelare la purezza del Pinot Noir.
Immerso nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine familiare perpetua un'eredità viticola dal 1942, unendo tradizione e impegno biologico.
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- Vinificazione: Approccio preciso e rispettoso, privilegiando fermentazioni naturali ed elevamenti misurati per rivelare la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Cyprien Arlaud Bourgogne Oka 2021
All'occhio: Veste di un rosso granato profondo, dalla texture setosa e luminosa, che annuncia una materia al tempo stesso densa e aerea.
Al naso: Aromi di ciliegia griotte fresca, di lampone acidulo, poi note più profonde di mora selvatica e sottobosco, arricchite da un tocco salino e minerale.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sorretto da un'acidità tesa e una trama tannica setosa, mentre una mineralità gessosa si distende in un finale lungo e salivante.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2021
Un'annata segnata da una freschezza vibrante, dove l'equilibrio tra maturità e tensione acidula dà vita a vini di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento: Da apprezzare fin da ora o da conservare 5-8 anni in cantina fresca e al riparo dalla luce.
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