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Borgogna
| Marsannay
Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2023
125964
Rosso
75cl
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Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2023, ottenuto dai suoli argillo-calcarei di Marsannay. Questo Pinot Noir offre note di ciliegia e un tocco pepato – una struttura fresca, tannini setosi e mineralità elegante. Perfetto fin d'ora o da conservare 2-4 anni, con carni rosse.
Domaine Joseph Roty
Radicato da cinque generazioni nelle colline di Gevrey-Chambertin, il Domaine Joseph Roty perpetua un'eredità familiare in cui il rispetto del terroir è prioritario.
- Terroir: Le vigne del Clos de Jeu, situate nell'appellation Marsannay, si esprimono su suoli argillo-calcarei, misti a gesso e marne, per vini di una mineralità vibrante.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere (di cui una parte nuove) per un'espressione al tempo stesso precisa e setosa, dove la freschezza del Pinot Noir dialoga con la struttura del legno.
Radicato da cinque generazioni nelle colline di Gevrey-Chambertin, il Domaine Joseph Roty perpetua un'eredità familiare in cui il rispetto del terroir è prioritario.
- Terroir: Le vigne del Clos de Jeu, situate nell'appellation Marsannay, si esprimono su suoli argillo-calcarei, misti a gesso e marne, per vini di una mineralità vibrante.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere (di cui una parte nuove) per un'espressione al tempo stesso precisa e setosa, dove la freschezza del Pinot Noir dialoga con la struttura del legno.
Note di degustazione del vino Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2023
All'occhio: Veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture densa e luminosa, come un velluto liquido.
Al naso: Freschezza di amarena e mora selvatica, seguita da un tocco di violetta e liquirizia, prima che una punta salina venga a sottolineare la mineralità gessosa del terroir.
In bocca: Attacco setoso, sostenuto da un'acidità vivace e una tensione elegante; i tannini, fini e serrati, liberano un finale lungo e salino, dove si intrecciano spezie dolci e note di sottobosco.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne la purezza.
All'occhio: Veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture densa e luminosa, come un velluto liquido.
Al naso: Freschezza di amarena e mora selvatica, seguita da un tocco di violetta e liquirizia, prima che una punta salina venga a sottolineare la mineralità gessosa del terroir.
In bocca: Attacco setoso, sostenuto da un'acidità vivace e una tensione elegante; i tannini, fini e serrati, liberano un finale lungo e salino, dove si intrecciano spezie dolci e note di sottobosco.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne la purezza.
Annata 2023
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, in cui la freschezza delle notti ha preservato la vivacità degli aromi e la tensione del frutto.
- Potenziale di invecchiamento: Da apprezzare fin d'ora per la sua vivacità, o da conservare 5-8 anni in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, in cui la freschezza delle notti ha preservato la vivacità degli aromi e la tensione del frutto.
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