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Borgoña
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 2004
Este Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2004, procedente de Domaine François Lamarche, expresa la finura de los suelos arcilloso-calcáreos de Borgoña. Sus notas de cereza, violeta y especias se unen a una textura delicada y una viva mineralidad. Perfecto con pato o caza, puede guardarse hasta 2025.
Domaine François Lamarche
Heredera de una tradición familiar arraigada en Vosne-Romanée, esta bodega encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Borgoña.
− Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y margosos, típicos de los Premiers Crus de Vosne-Romanée, que confieren a los vinos su mineralidad distintiva y su profundidad aromática.
− Vinificación: un enfoque respetuoso con la fruta que combina una maceración suave y una crianza en barricas de roble para preservar la pureza del Pinot Noir.
Heredera de una tradición familiar arraigada en Vosne-Romanée, esta bodega encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Borgoña.
− Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y margosos, típicos de los Premiers Crus de Vosne-Romanée, que confieren a los vinos su mineralidad distintiva y su profundidad aromática.
− Vinificación: un enfoque respetuoso con la fruta que combina una maceración suave y una crianza en barricas de roble para preservar la pureza del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2004
A la vista: color rojo granate con reflejos teja, de aspecto sedoso y luminoso.
En nariz: aromas de cereza negra, violeta y sotobosque, realzados por un toque de regaliz y una sutil nota calcárea.
En boca: una entrada aterciopelada, una acidez viva y una mineralidad salina que se prolonga en un final largo y preciso.
Sírvalo a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2004
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que frescura y concentración se combinan armoniosamente.
− Potencial de guarda: puede disfrutarse hasta 2025-2030; consérvelo en una bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz.
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