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Il Pétrus 1973, gioiello di Pomerol, nasce su argille nere uniche. Questo vino, composto al 96% di Merlot e affinato in fusti nuovi, seduce con le sue note di tartufo, tabacco e frutti maturi. La sua bocca vellutata e minerale lo rende un compagno ideale per la selvaggina o una carne rossa.
Pétrus
Immerso nel cuore di Pomerol, Pétrus incarna l'eccellenza di un terroir unico e di un patrimonio vitivinicolo familiare, dove ogni bottiglia racconta la rara alleanza tra tradizione e precisione.
- Terroir: Sulle colline d'argilla nera di Pomerol, questo domaine coltiva l'espressione più pura del Merlot, plasmata da un microclima e da suoli di una ricchezza minerale ineguagliabile.
- Vinificazione: Dalle vendemmie manuali a un affinamento di 20 mesi in barriques nuove, ogni fase rivela una ricerca di eleganza e complessità, senza compromessi.
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Note di degustazione del vino Pétrus 1973
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi aranciati, densa e leggermente velata dal tempo, in cui si intuisce una texture setosa e una materia generosa.
Al naso – Dapprima aromi di prugna candita e moka, seguiti da note di cuoio invecchiato, tabacco biondo e un tocco sottile di sottobosco umido, il tutto esaltato da una punta salina e minerale.
In bocca – Un attacco vellutato, quasi untuoso, in cui la maturità dei tannini si mescola a un'acidità ancora vivace, sostenuta da sapori di frutti neri canditi, liquirizia e funghi secchi, per un finale lungo e persistente, caratterizzato da un'eleganza gessosa.
Servire a 16°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1973
Un'annata segnata da condizioni climatiche capricciose, in cui Pétrus ha saputo distinguersi grazie alla padronanza del suo terroir e a una vinificazione rigorosa.
- Potenziale di invecchiamento: Sebbene già a maturità, questo vino può conservarsi ancora una decina d'anni in condizioni ottimali (cantina fresca, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni).
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