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El Pétrus 1973, joya de Pomerol, nace sobre arcillas negras únicas. Este vino, compuesto en un 96 % de Merlot y criado en barricas nuevas, seduce por sus notas de trufa, tabaco y frutos maduros. Su boca aterciopelada y mineral lo convierte en el acompañante ideal para caza o carne roja.
Enclavado en el corazón de Pomerol, Pétrus encarna la excelencia de un terruño único y de un patrimonio vitivinícola familiar, donde cada botella narra la rara alianza entre tradición y precisión.
- Terruño: En las laderas de arcilla negra de Pomerol, este dominio cultiva la expresión más pura del Merlot, moldeada por un microclima y unos suelos de una riqueza mineral sin igual.
- Vinificación: Desde la vendimia manual hasta una crianza de 20 meses en barricas nuevas, cada etapa revela una búsqueda de elegancia y complejidad, sin concesiones.
Notas de cata del vino Pétrus 1973
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos teja, densa y ligeramente velada por el tiempo, donde se adivina una textura sedosa y una materia generosa.
En nariz – Primero aromas de ciruela pasa y moca, seguidos de notas de cuero envejecido, tabaco rubio y un toque sutil de sotobosque húmedo, todo ello realzado por un punto salino y mineral.
En boca – Un ataque aterciopelado, casi untuoso, donde la madurez de los taninos se mezcla con una acidez aún viva, sostenida por sabores de frutos negros en confitura, regaliz y setas secas, para un final largo y persistente, marcado por una elegancia calcárea.
Servir a 16 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1973
Una añada marcada por condiciones climáticas caprichosas, en la que Pétrus supo destacar gracias al dominio de su terruño y a una vinificación rigurosa.
- Potencial de guarda: Aunque ya en su madurez, este vino puede conservarse todavía unos diez años en condiciones óptimas (bodega fresca, alejada de la luz y las vibraciones).
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