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La Fleur Pétrus 1995
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Il La Fleur Pétrus 1995, nato sui suoli ghiaiosi di Pomerol, unisce Merlot (80%) e Cabernet Franc (20%). Affinato in barrique, rivela aromi di ciliegia, mora e cioccolato, con una bocca setosa e minerale. Perfetto fino al 2030, accompagna idealmente un capriolo grand veneur.
Situato nel cuore di Pomerol, questo domaine familiare incarna l'eleganza bordolese da generazioni, plasmato dal savoir-faire dei Moueix.
- Terroir : Argille calcaree e suoli ghiaiosi di Pomerol, dove il Merlot si esprime in vini di rara profondità, caratterizzati da una mineralità distintiva.
- Vinificazione : Metodi tradizionali in vasche di cemento, affinamento in barrique di rovere per un'espressione al tempo stesso precisa e setosa del frutto.
Note di degustazione del vino Château La Fleur-Pétrus La Fleur Pétrus 1995
All'occhio – Una veste purpurea profonda, densa e vellutata, in cui si intuisce una materia generosa e una texture quasi untuosa.
Al naso – Un bouquet in cui si intrecciano la ciliegia nera fresca, la mora selvatica, un tocco di prugna candita, poi sfumature più profonde di cacao, grafite e una sottile salinità minerale.
In bocca – Un attacco ampio e carnoso, sorretto da tannini setosi ma strutturati, un'acidità vivace che apporta tensione, e un finale lungo in cui si dispiegano note di legni pregiati, tè nero e incenso.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 1995
Un'annata segnata da una maturità perfetta delle uve, che offre un equilibrio ideale tra concentrazione e freschezza.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare ora.
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