샴페인 (Champagne)

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€20.00 - €3,500.00

생산자

로버트 파커 점수

86 - 100

버그하운드

87 - 97

프랑스 와인 리뷰 점수

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베탄 & 데소브 점수

15 - 20

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티모테 스트로벨 1등급 트립티크 브뤼 나튀르 마그넘
Bio
8 재고 있음
120195
화이트 (Blanc)
150cl
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샴페인 | 샴페인 1등급 크뤼 (샴페인 1er cru)

티모테 스트로벨 프르미에 크뤼 트립티크 브뤼 나튀르 (Timothée Stroebel 1er cru Triptyque Brut Nature) 마그넘

€156.00 부가세 포함 병당 가격
€130.00 부가세 제외
티모테 스트로벨 코토 샹프누아 라 비 에 스트로벨 2021 로제
Bio
2 재고 있음
120196
로제 (Rosé)
75cl
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샴페인 | 코토 샹프누아

티모테 스트로벨 코토 샹프누아 라 비 에 스트로벨 (Timothée Stroebel Coteaux Champenois La Vie est Stroebel) 2021 로제

€168.00 부가세 포함 병당 가격
€140.00 부가세 제외
R 푸이용 슈맹 뒤 부아 2018
1 재고 있음
120562
화이트 (Blanc)
75cl
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샴페인 | 샴페인

R 푸이용 슈맹 뒤 부아 (R Pouillon Chemin du Bois) 2018

€150.00 부가세 포함 병당 가격
€125.00 부가세 제외
장 마르크 셀레크 솔레썽스 나튀르 (데고르주망 2021)
마지막!
1 재고 있음
120563
화이트 (Blanc)
75cl
2021년 11월 디고르주
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샴페인 | 샴페인

장 마르크 셀레크 솔레상스 나튀르 (Jean Marc Sélèque Solessence Nature) (데고르주망 2021)

€58.80 부가세 포함 병당 가격
€49.00 부가세 제외
장 마르크 셀레크 솔레썽스 나튀르 (데고르주망 2022)
2 재고 있음
120564
화이트 (Blanc)
75cl
데고르주망 2022년 10월
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샴페인 | 샴페인

장 마르크 셀레크 솔레상스 나튀르 (Jean Marc Sélèque Solessence Nature) (데고르주망 2022)

€58.80 부가세 포함 병당 가격
€49.00 부가세 제외
A. 베르제르 브뤼 밀레짐 2013
20 재고 있음
120565
화이트 (Blanc)
75cl
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샴페인 | 샴페인

A. 베르제르 브뤼 밀레짐 (A. Bergère Brut Millésime) 2013

€46.00 부가세 포함 병당 가격
€38.33 부가세 제외
샤보스트 로제 드 세녜 브뤼 나튀르
2 재고 있음
120570
로제 (Rosé)
75cl
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샴페인 | 샴페인

샤보스트 로제 드 세녜 브뤼 나튀르 (Chavost Rosé de Saignée Brut Nature)

€70.56 부가세 포함 병당 가격
€58.80 부가세 제외
필립 랑슬로 르 퐁 뒤 바토 2018
마지막!
1 재고 있음
120716
화이트 (Blanc)
75cl
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샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

필립 랑슬로 르 퐁 뒤 바토 (Philippe Lancelot Le Fond du Bateau) 2018

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
크리스탈 로데레르 2007 마그넘
2 재고 있음
120805
화이트 (Blanc)
150cl
2025년 도메인 출시
95/100
94/100
19/20
18/20
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샴페인 | 샴페인

크리스탈 로데레르 (Cristal Roederer) 2007 마그넘

€828.00 부가세 포함 병당 가격
€690.00 부가세 제외
프랑시스 불라르 & 피유 레 뮈르지에 브뤼 나튀르
31 재고 있음
120813
화이트 (Blanc)
75cl
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샴페인 | 샴페인

프랑시스 불라르 & 피유 레 뮈르지에 브뤼 나튀르 (Françis Boulard & Fille Les Murgiers Brut Nature)

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
프랑시스 불라르 & 피유 로제 드 세네 엑스트라 브뤼 2018
3 재고 있음
120814
로제 (Rosé)
75cl
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샴페인 | 샴페인

프랑시스 불라르 & 피유 로제 드 세네 엑스트라 브뤼 (Françis Boulard & Fille Rosé de Saignée Extra Brut) 2018

€54.60 부가세 포함 병당 가격
€45.50 부가세 제외
프랑시스 불라르 & 피유 블랑 드 블랑 브뤼 나튀르 비에이유 비뉴
24 재고 있음
120815
화이트 (Blanc)
75cl
2021년 수확
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샴페인 | 샴페인

프랑시스 불라르 & 피유 블랑 드 블랑 브뤼 나튀르 비에이유 비뉴 (Françis Boulard & Fille Blanc de Blancs Brut Nature Vieilles Vignes)

€55.80 부가세 포함 병당 가격
€46.50 부가세 제외
Françis Boulard & Fille Grand Cru Mailly 샴페인 Brut Nature
10 재고 있음
120816
화이트 (Blanc)
75cl
수확 2022
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샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

프랑시스 불라르 & 피유 그랑 크뤼 마이이 샴페인 (Françis Boulard & Fille Grand Cru Mailly Champagne) 브뤼 나튀르

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
R. 페브르 르 몽 팽송 엑스트라 브뤼
9 재고 있음
120817
화이트 (Blanc)
75cl
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샴페인 | 샴페인

R. 페브르 르 몽 팽송 엑스트라 브뤼 (R. Faivre Le Mont Pinson Extra Brut)

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
도메느 레옹 앙슈베트레 브뤼 나튀르 피노 누아 마그넘
Bio
6 재고 있음
120818
화이트 (Blanc)
150cl
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샴페인 | 샴페인

도멘 레옹 앙슈베트레 브뤼 나튀르 피노 누아 (Domaine Léon Enchevêtrer Brut Nature Pinot Noir) 마그넘

€114.00 부가세 포함 병당 가격
€95.00 부가세 제외
도메느 레옹 라 그랑드 코트 브뤼 나튀르 샤르도네 마그넘
Bio
5 재고 있음
120819
화이트 (Blanc)
150cl
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샴페인 | 샴페인

도멘 레옹 라 그랑드 코트 브뤼 나튀르 샤르도네 (Domaine Léon La Grande Côte Brut Nature Chardonnay) 마그넘

€132.00 부가세 포함 병당 가격
€110.00 부가세 제외
도메느 비슈리 레 테르 멜레 브뤼 나튀르
Bio
22 재고 있음
120821
화이트 (Blanc)
75cl
100% 피노 누아 - 2022년 수확
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샴페인 | 샴페인

도멘 비셰리 레 테르 멜레 브뤼 나튀르 (Domaine Bichery Les Terres Mêlées Brut Nature)

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
도메느 비슈리 세네 드 뫼니에 브뤼 나튀르 로제
Bio
4 재고 있음
120822
로제 (Rosé)
75cl
100% 피노 뫼니에 - 2022년 수확
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샴페인 | 샴페인

도멘 비셰리 세녜 드 뫼니에 브뤼 나튀르 로제 (Domaine Bichery Saignée de Meunier Brut Nature Rosé)

€84.00 부가세 포함 병당 가격
€70.00 부가세 제외
도메느 비슈리 코토 샹프누아 앙 발 리제 2023 루주
마지막!
Bio
1 재고 있음
120824
레드 (Rouge)
75cl
100% 피노 누아
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샴페인 | 코토 샹프누아

도멘 비셰리 코토 샹프누아 앙 발 리제 (Domaine Bichery Coteaux Champenois En Val Ligé) 2023 루주

€66.00 부가세 포함 병당 가격
€55.00 부가세 제외
크리스토프 미뇽 ADN 드 뫼니에 로제 엑스트라 브뤼
10 재고 있음
120829
로제 (Rosé)
75cl
2022년 7월 디스고지
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샴페인 | 샴페인

크리스토프 미뇽 ADN 드 뫼니에 로제 엑스트라 브뤼 (Christophe Mignon ADN de Meunier Rosé Extra Brut)

€66.00 부가세 포함 병당 가격
€55.00 부가세 제외
엠마뉘엘 브로셰 르 몽 브누아 브뤼
5 재고 있음
121208
화이트 (Blanc)
75cl
2021년 수확
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샴페인 | 샴페인

에마뉘엘 브로셰 르 몽 브누아 브뤼 (Emmanuel Brochet Le Mont Benoit Brut)

€168.00 부가세 포함 병당 가격
€140.00 부가세 제외
엠마뉘엘 브로셰 로제 다쌍블라주
7 재고 있음
121209
로제 (Rosé)
75cl
2022년 수확 - 2025년 1월 디스고지
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샴페인 | 샴페인

에마뉘엘 브로셰 로제 다상블라주 (Emmanuel Brochet Rosé D'Assemblage)

€168.00 부가세 포함 병당 가격
€140.00 부가세 제외
피에르 페테르스 블랑 드 블랑 퀴베 스페시알 레 슈티용 2010 마그넘
마지막!
1 재고 있음
121477
화이트 (Blanc)
150cl
매우 약간 손상됨
93/100
95/100
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샴페인 | 샴페인

피에르 페테르스 블랑 드 블랑 퀴베 스페시알 레 쉐티용 (Pierre Peters Blanc de Blancs Cuvée Spéciale Les Chetillons) 2010 마그넘

€720.00 부가세 포함 병당 가격
€600.00 부가세 제외
Egly Ouriet Grand Cru Brut (V20 - Deg 07/25)
23 재고 있음
121489
화이트 (Blanc)
75cl
2020년 수확 - 2025년 데고르주망
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샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

에글리 우리에 그랑 크뤼 브뤼 (Egly Ouriet Grand Cru Brut) (베이스 2020 - 데고르주망 2025)

€96.00 부가세 포함 병당 가격
€80.00 부가세 제외
에글리 우리에 블랑 드 누아 비에이유 비뉴 (V18 - Deg 07/25)
1 재고 있음
121493
화이트 (Blanc)
75cl
2018년 수확 - 2025년 데고르주망
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샴페인 | 샴페인

에글리 우리에 블랑 드 누아 레 크레예르 (Egly Ouriet Blanc de Noirs Les Crayères) (베이스 2018 - 데고르주망 2025)

€228.00 부가세 포함 병당 가격
€190.00 부가세 제외
도멘 레옹 데리에르 레글리즈 브뤼 나튀르 R22
Bio
30 재고 있음
121600
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 1월 데고르주망
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샴페인 | 샴페인

도멘 레옹 데리에르 레글리즈 브뤼 나튀르 (Domaine Léon Derrière l'Eglise Brut Nature) R22

€56.00 부가세 포함 병당 가격
€46.67 부가세 제외
도멘 레옹 라 그랑드 코트 브뤼 나튀르 R22
Bio
27 재고 있음
121601
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 1월 데고르주망
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샴페인 | 샴페인

도멘 레옹 라 그랑드 코트 브뤼 나튀르 (Domaine Léon La Grande Côte Brut Nature) R22

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
토마 페르세발 아르 테르
Bio
10 재고 있음
121701
화이트 (Blanc)
75cl
2022 수확
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샴페인 | 샴페인

토마 페르세발 아르 테르

€66.00 부가세 포함 병당 가격
€55.00 부가세 제외
토마스 페르스발 라 마쥐르 로제
Bio
13 재고 있음
121702
로제 (Rosé)
75cl
2022 수확
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샴페인 | 샴페인

토마 페르세발 라 마쥐르 로제

€79.20 부가세 포함 병당 가격
€66.00 부가세 제외
브누아 라에 브뤼 나튀르 마그넘
마지막!
1 재고 있음
121704
화이트 (Blanc)
150cl
93/100
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샴페인 | 샴페인

브누아 라예 브뤼 나튀르 (Benoit Lahaye Brut Nature) 마그넘

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
브누아 라예 (Benoit Lahaye) 2014
4 재고 있음
121705
화이트 (Blanc)
75cl
95/100
17.5/20
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샴페인 | 샴페인

브누아 라예 (Benoit Lahaye) 2014

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
브누아 라에 블랑 드 블랑
3 재고 있음
121709
화이트 (Blanc)
75cl
94/100
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샴페인 | 샴페인

브누아 라예 블랑 드 블랑 (Benoit Lahaye Blanc de Blancs)

€90.00 부가세 포함 병당 가격
€75.00 부가세 제외
파스칼 아그라파르 그랑 크뤼 테루아르
14 재고 있음
121712
화이트 (Blanc)
75cl
93/100
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샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

파스칼 아그라파르 그랑 크뤼 테루아 (Pascal Agrapart Grand Cru Terroirs)

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
파스칼 아그라파르 그랑 크뤼 미네랄 2019
2 재고 있음
121713
화이트 (Blanc)
75cl
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샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

파스칼 아그라파르 그랑 크뤼 미네랄 (Pascal Agrapart Grand Cru Minéral) 2019

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
파스칼 아그라파르 그랑 크뤼 아비주아즈 2019
2 재고 있음
121714
화이트 (Blanc)
75cl
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샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

파스칼 아그라파르 그랑 크뤼 아비주아즈 (Pascal Agrapart Grand Cru Avizoise) 2019

€156.00 부가세 포함 병당 가격
€130.00 부가세 제외
파스칼 아그라파르 그랑 크뤼 베누스 2019
8 재고 있음
121715
화이트 (Blanc)
75cl
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샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

파스칼 아그라파르 그랑 크뤼 베누스 (Pascal Agrapart Grand Cru Vénus) 2019

€240.00 부가세 포함 병당 가격
€200.00 부가세 제외
파스칼 아그라파르 그랑 크뤼 엑스페리앙스 블랑 드 블랑 브뤼 나튀르 2020
5 재고 있음
121716
화이트 (Blanc)
75cl
2020 수확
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샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

파스칼 아그라파르 그랑 크뤼 엑스페리앙스 블랑 드 블랑 브뤼 나튀르 (Pascal Agrapart Grand Cru Expérience Blanc de Blancs Brut Nature) 2020

€312.00 부가세 포함 병당 가격
€260.00 부가세 제외
라 보르드리 트루아 콩트레
7 재고 있음
121718
화이트 (Blanc)
75cl
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샴페인 | 샴페인

라 보르드리 트루아 콩트레 (La Borderie Trois Contrées)

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
라 보르드리 라르팡 우블리에
11 재고 있음
121721
화이트 (Blanc)
75cl
90/100
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샴페인 | 샴페인

라 보르드리 라르팡 우블리에 (La Borderie L'Arpent Oublié)

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
Vouette et Sorbée Blanc d'Argile R22
Bio
52 재고 있음
121755
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
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샴페인 | 샴페인

부에뜨 에 소르베 블랑 다르질 (Vouette et Sorbée Blanc d'Argile) R22

€78.00 부가세 포함 병당 가격
€65.00 부가세 제외
Vouette et Sorbee Fidèle R22
Bio
46 재고 있음
121756
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
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샴페인 | 샴페인

부에뜨 에 소르베 피델 (Vouette et Sorbee Fidèle) R22

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
로맹 에넹 르 가맹 뒤 테루아르
1 재고 있음
121959
화이트 (Blanc)
75cl
2018년 수확 - 2020년 12월 15일 데고르주망
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샴페인 | 샴페인

로맹 에냉 르 가맹 뒤 테루아르 (Romain Hénin Le Gamin du Terroir)

€288.00 부가세 포함 병당 가격
€240.00 부가세 제외
Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut
21 재고 있음
122030
화이트 (Blanc)
75cl
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샴페인 | 샴페인

장 마르크 셀레크 솔레상스 엑스트라 브뤼 (Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut)

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
Jean Marc Sélèque Solessence Nature Elevage Prolongé
10 재고 있음
122032
화이트 (Blanc)
75cl
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샴페인 | 샴페인

장 마르크 셀레크 솔레상스 나튀르 엘르바주 프롤롱제 (Jean Marc Sélèque Solessence Nature Elevage Prolongé)

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
Egly Ouriet Les Prémices
2 재고 있음
122043
화이트 (Blanc)
75cl
2021년 수확 - 2025년 데고르주망
90/100
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샴페인 | 샴페인

에글리 우리에 레 프레미스 (Egly Ouriet Les Prémices)

€58.80 부가세 포함 병당 가격
€49.00 부가세 제외
Egly Ouriet 1er cru Les Vignes de Vrigny Brut
1 재고 있음
122044
화이트 (Blanc)
75cl
2021년 수확 - 2025년 데고르주망
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샴페인 | 샴페인 1등급 크뤼 (샴페인 1er cru)

에글리 우리에 프르미에 크뤼 레 비뉴 드 브리니 브뤼 (Egly Ouriet 1er cru Les Vignes de Vrigny Brut)

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
Jacques Selosse Le Bout du Clos (최근 출시)
마지막!
1 재고 있음
122498
화이트 (Blanc)
75cl
최근 출시
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샴페인 | 샴페인

자크 셀로스 르 부 뒤 클로 (Jacques Selosse Le Bout du Clos) (최근 출시)

€660.00 부가세 포함 병당 가격
€550.00 부가세 제외
Gaspard Brochet Le Coq Assemblage Tome I
Bio
Biodynamie
3 재고 있음
122505
화이트 (Blanc)
75cl
데고르주망 2024
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샴페인 | 샴페인

가스파르 브로셰 르 코크 아상블라주 토메 I (Gaspard Brochet Le Coq Assemblage Tome I)

€252.00 부가세 포함 병당 가격
€210.00 부가세 제외
Eliane Delalot Impressions
마지막!
Bio
1 재고 있음
122506
화이트 (Blanc)
75cl
2018년 디스고지드
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샴페인 | 샴페인

엘리안 들랄로 임프레시옹 (Eliane Delalot Impressions)

€114.00 부가세 포함 병당 가격
€95.00 부가세 제외
브랑켄 디아망 마그넘
10 재고 있음
122524
화이트 (Blanc)
150cl
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샴페인 | 샴페인

브랑켄 디아망 마그넘

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
노박 오트르 크뤼 (Nowack Autre cru)
49 재고 있음
122633
화이트 (Blanc)
75cl
데고르주망 2024
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샴페인 | 샴페인

노박 오트르 크뤼 (Nowack Autre cru)

€45.60 부가세 포함 병당 가격
€38.00 부가세 제외
샴페인 와인에 대한 자주 묻는 질문

블랑 드 블랑 샴페인은 주로 코트 데 블랑의 왕 품종인 샤르도네를 비롯한 청포도만을 사용하여 만들어집니다. 섬세함이 뛰어나고 감귤류, 흰 꽃의 아로마와 날카로운 미네랄리티가 특징입니다. 반면 블랑 드 누아는 과육이 흰 적포도, 즉 피노 누아와 피노 뫼니에로 양조되어 레드 과일의 풍미와 풍성한 텍스처를 지닌 보다 육감적인 와인을 만들어냅니다. 이 두 스타일은 샴페인의 매우 다른 두 가지 면모를 구현하며, 둘 중 하나를 선택하는 것은 무엇보다 여러분의 미각적 취향과 함께 즐기실 음식에 따라 달라집니다.

빈티지가 없는 샴페인(논 빈티지)은 여러 수확 연도의 와인을 블렌딩하여 만든 것입니다. 샹파뉴 지역 고유의 이 방식은 기후 변화에 관계없이 매년 일정하고 일관된 스타일을 유지할 수 있도록 해줍니다. 반면 빈티지 샴페인은 단일 빈티지의 개성을 충분히 표현할 수 있다고 판단되는 특별한 해에만 생산됩니다. 일반적으로 더 복합적이고 희귀하며, 출시 전 셀러에서 더 오랜 숙성 기간이 필요합니다. 이 두 카테고리는 서로 다른 테이스팅 철학을 반영하는데, 하나는 일관성을 중시하고 다른 하나는 특정 순간의 테루아 표현을 중시합니다.

랭스와 에페르네의 큰 대로에서 볼 수 있는 대형 샴페인 하우스들은 중요한 물량을 생산하면서도 국제적으로 일관되고 인식 가능한 하우스 스타일을 유지하기 위해 파트너 포도 재배자들로부터 많은 양의 포도를 구매합니다. 독립 와인 생산자들은 자신의 포도밭을 직접 경작하고 자신의 포도만으로 양조합니다. 소량으로 생산되는 경우가 많은 이들의 퀴베는 특정 테루아, 마을, 심지어 단일 포도밭의 표현을 더욱 잘 반영합니다. 이른바 "레콜탕" 샴페인은 진정성, 독창성, 생산자와 와인 사이의 직접적인 연결을 추구하는 애호가들에게 점점 더 큰 인기를 얻고 있습니다.

샴페인 아펠라시옹은 공식적으로 일곱 가지 포도 품종을 허용하지만, 생산의 주를 이루는 것은 세 가지입니다: 샤르도네(Chardonnay), 피노 누아(Pinot Noir), 피노 뫼니에(Pinot Meunier)입니다. 샤르도네는 우아함, 긴장감 그리고 숙성 능력을 더해줍니다. 피노 누아는 구조감, 힘, 그리고 붉은 과일의 풍미를 선사합니다. 오랫동안 과소평가되었던 피노 뫼니에는 오늘날 과일향과 부드러운 질감으로 재조명받고 있습니다. 일부 생산자들은 아르반(Arbane), 프티 므슬리에(Petit Meslier), 피노 블랑(Pinot Blanc)과 같은 희귀 품종을 작업하기도 하며, 이를 통해 독특한 개성을 지닌 소량 생산 퀴베를 만들어냅니다. 이 모든 것이 Champagne 아펠라시옹의 테루아를 반영합니다.

샴페인 방식, 즉 전통 방식은 Champagne에 천연 발포성과 섬세한 기포를 부여하는 공법입니다. 첫 번째 일반 알코올 발효를 마친 후, 고요한 와인은 티라주 리쿼르(설탕과 효모의 혼합물)와 함께 병에 담깁니다. 이후 병 안에서 직접 2차 발효가 일어나 CO₂가 생성되어 와인에 용해됩니다. 그런 다음 병들은 최소 15개월(밀레짐의 경우 36개월) 동안 라트 위에 보관되며, 효모 침전물을 병목으로 모으기 위해 점진적인 르뮈아주 과정을 거칩니다. 마지막으로 데고르주망을 통해 침전물을 제거한 후, 최종 도사주 수준을 결정하는 엑스페디시옹 리쿼르를 첨가하여 해당 뀌베의 브뤼, 엑스트라 브뤼 또는 드미-세크 스타일을 결정합니다.

서비스 온도는 종종 간과되지만 샴페인을 충분히 즐기기 위해 매우 중요한 요소입니다. 6°C 이하로 너무 차갑게 제공된 샴페인은 아로마가 억제되고 탄산이 과도하게 활성화됩니다. 너무 따뜻하면 신선함과 긴장감을 잃게 됩니다. 이상적인 온도는 논빈티지 샴페인과 블랑 드 블랑의 경우 생동감을 보존하기 위해 8°C에서 10°C 사이입니다. 빈티지 샴페인, 프레스티지 퀴베, 또는 더 구조적인 블랑 드 누아의 경우 아로마가 충분히 발현될 수 있도록 10°C~12°C까지 올릴 수 있습니다. 이 온도에 도달하는 가장 좋은 방법은 서빙 두 시간 전에 병을 냉장고에 넣어두거나, 차가운 물을 섞은 얼음 바구니에 20분간 담가두는 것입니다.

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