샴페인 (Champagne)

더 읽기
더 보기
필터

가격

€20.00 - €3,500.00

도멘

파커 WA 평점

86 - 100

버그하운드 평점

87 - 97

Revue des Vins de France 평점

Aucun choix disponible pour ce groupe

베탄 & 드소브 평점

15 - 20

할인 상품

이 목록 다운로드
총 673개의 제품이 있습니다.
이 목록 다운로드
Dom Pérignon 2017
59 재고 있음
126539
화이트 (Blanc)
75cl
95+/100
94/100
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

Dom Pérignon 2017

€225.00 부가세 포함 병당
€187.50 부가세 제외
Krug Grande Cuvée Edition 173
29 재고 있음
126544
화이트 (Blanc)
75cl
94/100
96/100
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

크뤼그 그랑드 퀴베 에디시옹 (Krug Grande Cuvée Edition) 173

€264.00 부가세 포함 병당
€220.00 부가세 제외
Krug 29ème édition Rosé
11 재고 있음
126545
로제 (Rosé)
75cl
95/100
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

크뤼그 29번째 에디시옹 로제 (Krug 29ème édition Rosé)

€336.00 부가세 포함 병당
€280.00 부가세 제외
Louis Roederer Collection 246
33 재고 있음
126554
화이트 (Blanc)
75cl
93/100
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

루이 로드레 컬렉션 246 (Louis Roederer Collection 246)

€55.00 부가세 포함 병당
€45.83 부가세 제외
Cristal Roederer 2008 Jéroboam 3L
2 재고 있음
126555
화이트 (Blanc)
300cl
2026 에스테이트 릴리즈 - 오리지널 싱글 보틀 케이스
98/100
97/100
95/100
20/20
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

크리스탈 로드레 2008 제로보암 3L (Cristal Roederer 2008 Jéroboam 3L)

€3,480.00 부가세 포함 병당
€2,900.00 부가세 제외
Louis Roederer Blanc de Blancs 2010
2 재고 있음
126556
화이트 (Blanc)
75cl
2026 도멘 출시 (estate release)
93/100
92/100
17/20
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

루이 로드레 블랑 드 블랑 2010 (Louis Roederer Blanc de Blancs 2010)

€96.00 부가세 포함 병당
€80.00 부가세 제외
Cristal Roederer 2005 Rosé
1 재고 있음
126561
로제 (Rosé)
75cl
2026 에스테이트 릴리즈 - 오리지널 싱글 보틀 케이스
18/20
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

크리스탈 로드레 2005 로제 (Cristal Roederer 2005 Rosé)

€540.00 부가세 포함 병당
€450.00 부가세 제외
크리스탈 로에데레르 2013 마그넘
4 재고 있음
126563
화이트 (Blanc)
150cl
2026 에스테이트 릴리즈 - 오리지널 싱글 보틀 케이스
98/100
96/100
18/20
19.5/20
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

크리스탈 로드레 2013 마그넘 (Cristal Roederer 2013 Magnum)

€720.00 부가세 포함 병당
€600.00 부가세 제외
크리스탈 로에데레르 2013 로제 마그넘
3 재고 있음
126564
로제 (Rosé)
150cl
2026 에스테이트 릴리즈 - 오리지널 싱글 보틀 케이스
100/100
97/100
17.5/20
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

크리스탈 로드레 2013 로제 마그넘 (Cristal Roederer 2013 Rosé Magnum)

€1,188.00 부가세 포함 병당
€990.00 부가세 제외
크리스탈 로에데레르 2014 로제 마그넘
1 재고 있음
126565
로제 (Rosé)
150cl
2026 에스테이트 릴리즈 - 오리지널 싱글 보틀 케이스
97/100
96/100
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

크리스탈 로드레 2014 로제 마그넘 (Cristal Roederer 2014 Rosé Magnum)

€1,140.00 부가세 포함 병당
€950.00 부가세 제외
Timothée Stroebel Triptyque Brut Nature
Bio
29 재고 있음
126639
화이트 (Blanc)
75cl
2019 2020 2021 베이스 - 데고르주망 2025
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

티모테 스트뢰벨 트립티크 브뤼 나튀르 (Timothée Stroebel Triptyque Brut Nature)

€72.00 부가세 포함 병당
€60.00 부가세 제외
Krug Clos du Mesnil 2009
1 재고 있음
126648
화이트 (Blanc)
75cl
오리지널 우드 케이스 - 1병 단위 판매
97/100
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

크뤼그 클로 뒤 메닐 (Krug Clos du Mesnil) 2009

€1,500.00 부가세 포함 병당
€1,250.00 부가세 제외
Pierre Péters Grand cru Réserve Oubliée Blanc de Blancs Brut
1 재고 있음
126710
화이트 (Blanc)
75cl
2019 베이스 - 디스고지드 2025
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

피에르 페테르 그랑 크뤼 레제르브 우블리에 블랑 드 블랑 브뤼 (Pierre Péters Grand cru Réserve Oubliée Blanc de Blancs Brut)

€102.00 부가세 포함 병당
€85.00 부가세 제외
Pierre Péters Grand cru Cuvée de Reserve Blanc de Blancs Brut
11 재고 있음
126715
화이트 (Blanc)
75cl
2022 베이스 - 데고르주 2025
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

피에르 페테르 (Pierre Péters) 그랑 크뤼 (Grand cru) 퀴베 드 레제르브 (Cuvée de Reserve) 블랑 드 블랑 (Blanc de Blancs) 브뤼 (Brut)

€54.00 부가세 포함 병당
€45.00 부가세 제외
Bérèche et fils Côteaux Champenois Ormes Rouge Les Montées 2018
2 재고 있음
126910
레드 (Rouge)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 코토 샹프누아 (Côteaux Champenois)

베레쉬 에 피스 코토 샹프누아 오름 루주 레 몽테 (Bérèche et fils Côteaux Champenois Ormes Rouge Les Montées) 2018

€114.00 부가세 포함 병당
€95.00 부가세 제외
Bérèche et fils Côteaux Champenois Ormes Rouge Les Montées 2019
2 재고 있음
126911
레드 (Rouge)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 코토 샹프누아 (Côteaux Champenois)

베레쉬 에 피스 코토 샹프누아 오름 루주 레 몽테 (Bérèche et fils Côteaux Champenois Ormes Rouge Les Montées) 2019

€114.00 부가세 포함 병당
€95.00 부가세 제외
Clément Perseval 1er cru Extra Brut Rosé
마지막!
1 재고 있음
126917
로제 (Rosé)
75cl
2016/2017 수확 - 데고르주망 2022
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인 1등급 크뤼 (샴페인 1er cru)

클레망 페르스발 1er cru 엑스트라 브뤼 로제 (Clément Perseval 1er cru Extra Brut Rosé)

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet Extra Brut
Bio
4 재고 있음
126932
화이트 (Blanc)
75cl
매우 약간 손상됨
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

자크 라세뉴 블랑 드 블랑 르 코테 엑스트라 브뤼 (Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet Extra Brut)

€78.00 부가세 포함 병당
€65.00 부가세 제외
Jean Marc Sélèque Côteaux Champenois Epernay Les Frileux 2020 blanc
Bio
5 재고 있음
126935
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 코토 샹프누아 (Côteaux Champenois)

장 마르크 셀레크 코토 샹프누아 에페르네 레 프릴뢰 (Jean Marc Sélèque Côteaux Champenois Epernay Les Frileux) 2020 블랑

€60.00 부가세 포함 병당
€50.00 부가세 제외
Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2017
Bio
3 재고 있음
126936
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

장 마르크 셀레크 파르티시옹 7 파르셀 (Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles) 2017

€96.00 부가세 포함 병당
€80.00 부가세 제외
Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2016
Bio
3 재고 있음
126937
화이트 (Blanc)
75cl
2021년 디스고지
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

장 마르크 셀레크 파르티시옹 7 파르셀 2016 (Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2016)

€102.00 부가세 포함 병당
€85.00 부가세 제외
Jean Marc Sélèque Chardonnay 5 Terroirs Le Quintette Extra Brut
Bio
6 재고 있음
126938
화이트 (Blanc)
75cl
2019 수확 - 데고르주망 2022
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

장 마르크 셀레크 샤르도네 5 테루아르 르 캥테트 엑스트라 브뤼 (Jean Marc Sélèque Chardonnay 5 Terroirs Le Quintette Extra Brut)

€54.00 부가세 포함 병당
€45.00 부가세 제외
Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut
Bio
29 재고 있음
126939
화이트 (Blanc)
75cl
2023년 디고르주망
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

장 마르크 셀레크 솔레상스 엑스트라 브뤼 (Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut)

€42.00 부가세 포함 병당
€35.00 부가세 제외
Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier les Gouttes d'Or 2018
Bio
12 재고 있음
126941
화이트 (Blanc)
75cl
매우 약간 손상됨
2023년 디고르주망
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

장 마르크 셀레크 피에리 프르미에 크뤼 솔리스트 뫼니에 레 구트 도르 (Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier les Gouttes d'Or) 2018

€84.00 부가세 포함 병당
€70.00 부가세 제외
Pascal Hénin Blanc Comme Neige Magnum
Bio
3 재고 있음
126942
화이트 (Blanc)
150cl
L2241R16
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

파스칼 에냉 블랑 콤 네주 마그넘 (Pascal Hénin Blanc Comme Neige Magnum)

€216.00 부가세 포함 병당
€180.00 부가세 제외
Pierre Gerbais Grains de Celles
2 재고 있음
126944
화이트 (Blanc)
75cl
2021년 수확 - 2024년 디스고지
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

피에르 제르베 그랭 드 셀 (Pierre Gerbais Grains de Celles)

€39.00 부가세 포함 병당
€32.50 부가세 제외
Waris Larmandier Grand cru Particules Crayeuses 마그넘
4 재고 있음
126950
화이트 (Blanc)
150cl
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

와리 라르망디에 그랑 크뤼 파르티퀼 크레이유즈 마그넘 (Waris Larmandier Grand cru Particules Crayeuses Magnum)

€114.00 부가세 포함 병당
€95.00 부가세 제외
Waris Larmandier L'Instant de Passions Extra Brut Rosé
8 재고 있음
126951
로제 (Rosé)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

와리 라르망디에 랭스탕 드 파시옹 엑스트라 브뤼 로제 (Waris Larmandier L'Instant de Passions Extra Brut Rosé)

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
Waris Larmandier Grand cru Particules Crayeuses
6 재고 있음
126954
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

와리 라르망디에 그랑 크뤼 파르티퀼 크레이외즈 (Waris Larmandier Grand cru Particules Crayeuses)

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
Waris Larmandier Grand cru Racines de Trois
3 재고 있음
126955
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

와리 라르망디에 그랑 크뤼 라신 드 트루아 (Waris Larmandier Grand cru Racines de Trois)

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
Waris Larmandier Grand cruCramant Les Terres des Buissons 2014
5 재고 있음
126956
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

와리 라르망디에 그랑 크뤼 크라망 레 테르 데 뷔송 (Waris Larmandier Grand cru Cramant Les Terres des Buissons) 2014

€102.00 부가세 포함 병당
€85.00 부가세 제외
Pommery Cuvée Louise Pommery 2008
21 재고 있음
127228
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

포므리 퀴베 루이즈 (Pommery Cuvée Louise) 2008

€192.00 부가세 포함 병당
€160.00 부가세 제외
R Pouillon 1er Cru Le Montgruguet Extra Brut 2019
6 재고 있음
127292
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

R 푸이용 1에 크뤼 르 몽그뤼게 엑스트라 브뤼 (R Pouillon 1er Cru Le Montgruguet Extra Brut) 2019

€84.00 부가세 포함 병당
€70.00 부가세 제외
R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
5 재고 있음
127293
화이트 (Blanc)
75cl
2023년 디고르주망
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

R 푸이용 프르미에 크뤼 레 블랑시앙 브뤼 나튀르 (R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature) 2017

€108.00 부가세 포함 병당
€90.00 부가세 제외
R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2016
5 재고 있음
127294
화이트 (Blanc)
75cl
디스고지드 2022
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

R 푸이용 프르미에 크뤼 레 블랑시앙 브뤼 나튀르 (R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature) 2016

€102.00 부가세 포함 병당
€85.00 부가세 제외
R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2015
5 재고 있음
127295
화이트 (Blanc)
75cl
2021년 디스고지
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

R 푸이용 프르미에 크뤼 레 블랑시앙 브뤼 나튀르 (R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature) 2015

€108.00 부가세 포함 병당
€90.00 부가세 제외
Benoît Marguet Côteaux Champenois Cumières 2020
Bio
3 재고 있음
127301
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 코토 샹프누아 (Côteaux Champenois)

브누아 마르게 코토 샹프누아 퀴미에르 (Benoît Marguet Côteaux Champenois Cumières) 2020

€72.00 부가세 포함 병당
€60.00 부가세 제외
Guillaume Sergent 1er cru Chemin des Chappes
4 재고 있음
127305
화이트 (Blanc)
75cl
2019 베이스 디스고르쥬 2021년 7월 (2019 base Disgorged July 2021)
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

기욤 세르장 프르미에 크뤼 슈맹 데 샤프 (Guillaume Sergent 1er cru Chemin des Chappes)

€54.00 부가세 포함 병당
€45.00 부가세 제외
Guillaume Sergent 1er cru Les Prés Dieu Blanc de Blancs
8 재고 있음
127306
화이트 (Blanc)
75cl
2019 베이스 디스고르쥬 2021년 7월 (2019 base Disgorged July 2021)
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

기욤 세르장 프르미에 크뤼 레 프레 디외 블랑 드 블랑 (Guillaume Sergent 1er cru Les Prés Dieu Blanc de Blancs)

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C
11 재고 있음
127308
화이트 (Blanc)
75cl
2021 베이스
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

오렐리앙 쉬에넨 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 C+C (Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C)

€108.00 부가세 포함 병당
€90.00 부가세 제외
Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs
51 재고 있음
127309
화이트 (Blanc)
75cl
2021 베이스
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

오렐리앙 쉬에넨 오이리 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 (Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs)

€78.00 부가세 포함 병당
€65.00 부가세 제외
Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C
23 재고 있음
127310
화이트 (Blanc)
75cl
2020 베이스
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

오렐리앙 쉬에넨 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 C+C (Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C)

€108.00 부가세 포함 병당
€90.00 부가세 제외
Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs
22 재고 있음
127311
화이트 (Blanc)
75cl
Base 2021
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

오렐리앙 쉬에넨 오이리 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 (Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs)

€78.00 부가세 포함 병당
€65.00 부가세 제외
Aurélien Suenen Cramant Grand cru Blanc de Blancs Les Robarts 2017
1 재고 있음
127312
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

오렐리앙 쉬에넨 크라망 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 레 로바르 (Aurélien Suenen Cramant Grand cru Blanc de Blancs Les Robarts) 2017

€246.00 부가세 포함 병당
€205.00 부가세 제외
Aurélien Suenen La Grande Vigne 2017
1 재고 있음
127314
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

오렐리앙 쉬에넨 라 그랑드 비뉴 (Aurélien Suenen La Grande Vigne) 2017

€204.00 부가세 포함 병당
€170.00 부가세 제외
Adrien Salot Initiation Brut
Bio
22 재고 있음
127368
화이트 (Blanc)
75cl
2019 베이스 - 2025년 12월 데고르주망
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

아드리앙 살로 이니시아시옹 브뤼 (Adrien Salot Initiation Brut)

€36.00 부가세 포함 병당
€30.00 부가세 제외
Bourgeois Diaz BD'3C Trois Cépages Brut Nature
Bio
19 재고 있음
127409
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

부르주아 디아즈 BD'3C 트루아 세파주 브뤼 나튀르 (Bourgeois Diaz BD'3C Trois Cépages Brut Nature)

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
Bourgeois Diaz BD'N Blanc de Noirs Brut Nature
Bio
14 재고 있음
127410
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

부르주아 디아즈 BD'N 블랑 드 누아르 브뤼 나튀르 (Bourgeois Diaz BD'N Blanc de Noirs Brut Nature)

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
Doussot Bourdot Côteaux Champenois Petit Val Pallas 2022 rouge
Bio
12 재고 있음
127513
레드 (Rouge)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 코토 샹프누아 (Côteaux Champenois)

두소 부르도 (Doussot Bourdot) 코토 샹프누아 (Côteaux Champenois) 프티 발 팔라스 (Petit Val Pallas) 2022 레드

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
Louis Roederer Coteaux Champenois Hommage à Camille 2022 블랑
2 재고 있음
127547
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

루이 로드레 코토 샹프누아 오마주 아 카미유 (Louis Roederer Coteaux Champenois Hommage à Camille) 2022 블랑

€120.00 부가세 포함 병당
€100.00 부가세 제외
Louis Roederer Coteaux Champenois Hommage à Camille 2022 루주
4 재고 있음
127548
레드 (Rouge)
75cl
장바구니에 담기
샴페인 | 샴페인

루이 로드레 코토 샹프누아 오마주 아 카미유 (Louis Roederer Coteaux Champenois Hommage à Camille) 2022 루주

€132.00 부가세 포함 병당
€110.00 부가세 제외
샴페인 와인에 대한 자주 묻는 질문

블랑 드 블랑 샴페인은 주로 코트 데 블랑의 왕 품종인 샤르도네를 비롯한 청포도만을 사용하여 만들어집니다. 섬세함이 뛰어나고 감귤류, 흰 꽃의 아로마와 날카로운 미네랄리티가 특징입니다. 반면 블랑 드 누아는 과육이 흰 적포도, 즉 피노 누아와 피노 뫼니에로 양조되어 레드 과일의 풍미와 풍성한 텍스처를 지닌 보다 육감적인 와인을 만들어냅니다. 이 두 스타일은 샴페인의 매우 다른 두 가지 면모를 구현하며, 둘 중 하나를 선택하는 것은 무엇보다 여러분의 미각적 취향과 함께 즐기실 음식에 따라 달라집니다.

빈티지가 없는 샴페인(논 빈티지)은 여러 수확 연도의 와인을 블렌딩하여 만든 것입니다. 샹파뉴 지역 고유의 이 방식은 기후 변화에 관계없이 매년 일정하고 일관된 스타일을 유지할 수 있도록 해줍니다. 반면 빈티지 샴페인은 단일 빈티지의 개성을 충분히 표현할 수 있다고 판단되는 특별한 해에만 생산됩니다. 일반적으로 더 복합적이고 희귀하며, 출시 전 셀러에서 더 오랜 숙성 기간이 필요합니다. 이 두 카테고리는 서로 다른 테이스팅 철학을 반영하는데, 하나는 일관성을 중시하고 다른 하나는 특정 순간의 테루아 표현을 중시합니다.

랭스와 에페르네의 큰 대로에서 볼 수 있는 대형 샴페인 하우스들은 중요한 물량을 생산하면서도 국제적으로 일관되고 인식 가능한 하우스 스타일을 유지하기 위해 파트너 포도 재배자들로부터 많은 양의 포도를 구매합니다. 독립 와인 생산자들은 자신의 포도밭을 직접 경작하고 자신의 포도만으로 양조합니다. 소량으로 생산되는 경우가 많은 이들의 퀴베는 특정 테루아, 마을, 심지어 단일 포도밭의 표현을 더욱 잘 반영합니다. 이른바 "레콜탕" 샴페인은 진정성, 독창성, 생산자와 와인 사이의 직접적인 연결을 추구하는 애호가들에게 점점 더 큰 인기를 얻고 있습니다.

샴페인 아펠라시옹은 공식적으로 일곱 가지 포도 품종을 허용하지만, 생산의 주를 이루는 것은 세 가지입니다: 샤르도네(Chardonnay), 피노 누아(Pinot Noir), 피노 뫼니에(Pinot Meunier)입니다. 샤르도네는 우아함, 긴장감 그리고 숙성 능력을 더해줍니다. 피노 누아는 구조감, 힘, 그리고 붉은 과일의 풍미를 선사합니다. 오랫동안 과소평가되었던 피노 뫼니에는 오늘날 과일향과 부드러운 질감으로 재조명받고 있습니다. 일부 생산자들은 아르반(Arbane), 프티 므슬리에(Petit Meslier), 피노 블랑(Pinot Blanc)과 같은 희귀 품종을 작업하기도 하며, 이를 통해 독특한 개성을 지닌 소량 생산 퀴베를 만들어냅니다. 이 모든 것이 Champagne 아펠라시옹의 테루아를 반영합니다.

샴페인 방식, 즉 전통 방식은 Champagne에 천연 발포성과 섬세한 기포를 부여하는 공법입니다. 첫 번째 일반 알코올 발효를 마친 후, 고요한 와인은 티라주 리쿼르(설탕과 효모의 혼합물)와 함께 병에 담깁니다. 이후 병 안에서 직접 2차 발효가 일어나 CO₂가 생성되어 와인에 용해됩니다. 그런 다음 병들은 최소 15개월(밀레짐의 경우 36개월) 동안 라트 위에 보관되며, 효모 침전물을 병목으로 모으기 위해 점진적인 르뮈아주 과정을 거칩니다. 마지막으로 데고르주망을 통해 침전물을 제거한 후, 최종 도사주 수준을 결정하는 엑스페디시옹 리쿼르를 첨가하여 해당 뀌베의 브뤼, 엑스트라 브뤼 또는 드미-세크 스타일을 결정합니다.

서비스 온도는 종종 간과되지만 샴페인을 충분히 즐기기 위해 매우 중요한 요소입니다. 6°C 이하로 너무 차갑게 제공된 샴페인은 아로마가 억제되고 탄산이 과도하게 활성화됩니다. 너무 따뜻하면 신선함과 긴장감을 잃게 됩니다. 이상적인 온도는 논빈티지 샴페인과 블랑 드 블랑의 경우 생동감을 보존하기 위해 8°C에서 10°C 사이입니다. 빈티지 샴페인, 프레스티지 퀴베, 또는 더 구조적인 블랑 드 누아의 경우 아로마가 충분히 발현될 수 있도록 10°C~12°C까지 올릴 수 있습니다. 이 온도에 도달하는 가장 좋은 방법은 서빙 두 시간 전에 병을 냉장고에 넣어두거나, 차가운 물을 섞은 얼음 바구니에 20분간 담가두는 것입니다.

언론 속 저희

Vins et Millésimes에서 와인을 구매해야 하는 5가지 이유를 확인하세요

빠른 배송

48/72시간 내에 주문을 준비한 후 스티로폼 포장재로 발송됩니다

무료 배송

프랑스 내 600€ 이상 구매 시. 유럽 다수 국가는 1,500€ 이상 구매 시

무료 수령

La Garenne Colombes(92) 창고에서 직접 주문을 수령하실 수 있습니다