샴페인 (Champagne)

더 읽기
더 보기
필터

가격

€20.00 - €3,500.00

생산자

로버트 파커 점수

86 - 100

버그하운드

87 - 97

프랑스 와인 리뷰 점수

Aucun choix disponible pour ce groupe

베탄 & 데소브 점수

15 - 20

프로모션 상품

목록 다운로드
625개의 제품이 있습니다.
목록 다운로드
  • A에서 Z까지
  • Z에서 A까지
  • 가격 낮은순
  • 가격 높은순
  • 수량별
  • 신상품별
Benoît Lahaye Violaine Brut Nature 2021
Bio
1 재고 있음
129024
화이트 (Blanc)
75cl
디스고르쥐 2026 (Disgorged 2026)
95/100
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

브누아 라에 비올렌 브뤼 나튀르 (Benoît Lahaye Violaine Brut Nature) 2021

€84.00 부가세 포함 병당 가격
€70.00 부가세 제외
Larmandier Bernier Latitude Blanc de Blancs Extra Brut
Bio
10 재고 있음
129026
화이트 (Blanc)
75cl
2022 수확 - 2025 데고르주망
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

라르망디에 베르니에 라티튀드 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 (Larmandier Bernier Latitude Blanc de Blancs Extra Brut)

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
Larmandier Bernier 1er cru Longitude Blanc de Blancs Extra Brut
Bio
17 재고 있음
129027
화이트 (Blanc)
75cl
2021년 수확 - 2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인 1등급 크뤼 (샴페인 1er cru)

라르망디에 베르니에 1er 크뤼 롱지튀드 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 (Larmandier Bernier 1er cru Longitude Blanc de Blancs Extra Brut)

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
Larmandier Bernier 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2018
Bio
11 재고 있음
129028
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인 1등급 크뤼 (샴페인 1er cru)

라르망디에 베르니에 1er 크뤼 테르 드 베르튀 블랑 드 블랑 브뤼 나튀르 (Larmandier Bernier 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature) 2018

€90.00 부가세 포함 병당 가격
€75.00 부가세 제외
Larmandier Bernier Grand Cru Vieilles Vignes du Levant Blanc de Blancs Extra Brut 2015
Bio
6 재고 있음
129029
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

라르망디에 베르니에 그랑 크뤼 비에이 비뉴 뒤 르방 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 (Larmandier Bernier Grand Cru Vieilles Vignes du Levant Blanc de Blancs Extra Brut)

€132.00 부가세 포함 병당 가격
€110.00 부가세 제외
Larmandier Bernier Grand Cru Les Chemins d'Avize Blanc de Blancs Extra Brut 2016
Bio
1 재고 있음
129030
화이트 (Blanc)
75cl
데고르주망 2024
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

라르망디에 베르니에 그랑 크뤼 레 슈맹 다비즈 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 (Larmandier Bernier Grand Cru Les Chemins d'Avize Blanc de Blancs Extra Brut) 2016

€132.00 부가세 포함 병당 가격
€110.00 부가세 제외
Larmandier Bernier 1er cru Rosé de Saignée Extra Brut
Bio
5 재고 있음
129031
로제 (Rosé)
75cl
2021년 수확 - 2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인 1등급 크뤼 (샴페인 1er cru)

라르망디에 베르니에 프르미에 크뤼 로제 드 세녜 엑스트라 브뤼 (Larmandier Bernier 1er cru Rosé de Saignée Extra Brut)

€90.00 부가세 포함 병당 가격
€75.00 부가세 제외
Marie Courtin Efflorescence Extra Brut 2019
Bio
14 재고 있음
129033
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

마리 쿠르탱 에플로레상스 엑스트라 브뤼 (Marie Courtin Efflorescence Extra Brut) 2019

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
Marie Courtin Manigance Extra Brut 2021
Bio
11 재고 있음
129035
화이트 (Blanc)
75cl
디스고르쥐 2026 (Disgorged 2026)
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

마리 쿠르탱 마니강스 엑스트라 브뤼 (Marie Courtin Manigance Extra Brut) 2021

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
Marie Courtin Prestance Extra Brut 2021
Bio
11 재고 있음
129036
화이트 (Blanc)
75cl
디스고르쥐 2026 (Disgorged 2026)
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

마리 쿠르탱 프레스탕스 엑스트라 브뤼 (Marie Courtin Prestance Extra Brut) 2021

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature V22
Bio
14 재고 있음
129037
화이트 (Blanc)
75cl
디스고르쥐 2026 (Disgorged 2026)
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

C.H. 피코네 블랑 드 누아르 브뤼 나튀르 (C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature) V22

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
C.H. Piconnet 3 Cépages Brut NatureV21
신제품
17 재고 있음
129038
화이트 (Blanc)
75cl
데고르주망 2024
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

C.H. 피코네 3 세파쥬 브뤼 나튀르 (C.H. Piconnet 3 Cépages Brut Nature) V21

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
C.H. Piconnet Le Pinot Blanc Brut Nature V22
Bio
12 재고 있음
129039
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

C.H. 피코네 르 피노 블랑 브뤼 나튀르 (C.H. Piconnet Le Pinot Blanc Brut Nature) V22

€78.00 부가세 포함 병당 가격
€65.00 부가세 제외
C.H. Piconnet Les Val Mentra Brut Nature V22
Bio
6 재고 있음
129040
화이트 (Blanc)
75cl
디스고르쥐 2026 (Disgorged 2026)
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

C.H. 피코네 레 발 망트라 브뤼 나튀르 (C.H. Piconnet Les Val Mentra Brut Nature) V22

€78.00 부가세 포함 병당 가격
€65.00 부가세 제외
C.H. Piconnet La Lampe Brut Nature V22
Bio
5 재고 있음
129041
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

C.H. 피코네 라 랑프 브뤼 나튀르 (C.H. Piconnet La Lampe Brut Nature) V22

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Extra Brut Les Parcelles XXII
53 재고 있음
129152
화이트 (Blanc)
75cl
2022년 베이스 - 2026년 데고르주망
93/100
15.5/20
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

피에르 파이야르 부지 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼 레 파르셀 XXII (Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Extra Brut Les Parcelles XXII)

€41.40 부가세 포함 병당 가격
€34.50 부가세 제외
Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Extra Brut La Grande Récolte 2008
신제품
23 재고 있음
129153
화이트 (Blanc)
75cl
2023년 디고르주망
16/20
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

피에르 파야르 부지 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼 라 그랑드 레콜트 (Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Extra Brut La Grande Récolte) 2008

€186.00 부가세 포함 병당 가격
€155.00 부가세 제외
Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Extra Brut Blanc de Noirs 2021
12 재고 있음
129154
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

피에르 파야르 부지 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼 블랑 드 누아르 (Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Extra Brut Blanc de Noirs) 2021

€66.00 부가세 포함 병당 가격
€55.00 부가세 제외
Yann Prophète Brut Nature 2010
8 재고 있음
129160
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

얀 프로페트 브뤼 나튀르 (Yann Prophète Brut Nature) 2010

€150.00 부가세 포함 병당 가격
€125.00 부가세 제외
Yann Prophète Brut Nature 2011
11 재고 있음
129161
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

얀 프로페트 브뤼 나튀르 (Yann Prophète Brut Nature) 2011

€132.00 부가세 포함 병당 가격
€110.00 부가세 제외
Pierre Brocard Dits Lieux Brut Nature
Bio
36 재고 있음
129270
화이트 (Blanc)
75cl
디스고르쥐 2026 (Disgorged 2026)
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

피에르 브로카르 디 리외 브뤼 나튀르 (Pierre Brocard Dits Lieux Brut Nature)

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Pierre Brocard Aube Saline Val Frion Brut Nature 2018
Bio
4 재고 있음
129271
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

피에르 브로카르 오브 살린 발 프리옹 브뤼 나튀르 (Pierre Brocard Aube Saline Val Frion Brut Nature) 2018

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
Pierre Brocard Contrée Noire Val Frion Brut Nature 2018
Bio
6 재고 있음
129272
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

피에르 브로카르 콩트레 누아르 발 프리옹 브뤼 나튀르 (Pierre Brocard Contrée Noire Val Frion Brut Nature) 2018

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
Pierre Brocard Saignée de la Côte Martinée Brut Nature
Bio
6 재고 있음
129273
로제 (Rosé)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

피에르 브로카르 세녜 드 라 코트 마르티네 브뤼 나튀르 (Pierre Brocard Saignée de la Côte Martinée Brut Nature)

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
Pierre Brocard L'Egarée Haut Frion 2022
Bio
6 재고 있음
129274
화이트 (Blanc)
75cl
디스고르쥐 2026 (Disgorged 2026)
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

피에르 브로카르 레가레 오 프리옹 (Pierre Brocard L'Egarée Haut Frion) 2022

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
Pierre Brocard Absimilis La Lemblée Brut Nature 2019
Bio
6 재고 있음
129275
화이트 (Blanc)
75cl
데고르주망 2024
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

피에르 브로카르 압시밀리스 라 람블레 브뤼 나튀르 (Pierre Brocard Absimilis La Lemblée Brut Nature) 2019

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
Krug Clos d'Ambonnay 2006
2 재고 있음
129504
화이트 (Blanc)
75cl
오리지널 우드 케이스 - 1병 단위 판매
98/100
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

크루그 클로 당보네 (Krug Clos d'Ambonnay) 2006

€3,216.00 부가세 포함 병당 가격
€2,680.00 부가세 제외
Douge Duodecim Extra Brut
Bio
34 재고 있음
129505
화이트 (Blanc)
75cl
2019 수확 - 2025 데고르주망
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

두즈 뒤오데침 엑스트라 브뤼 (Douge Duodecim Extra Brut)

€38.40 부가세 포함 병당 가격
€32.00 부가세 제외
Douge Rose Margot Extra Brut Rosé
Bio
6 재고 있음
129506
로제 (Rosé)
75cl
2020 harvest - Disgorged 2025
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

두즈 로즈 마르고 엑스트라 브뤼 로제 (Douge Rose Margot Extra Brut Rosé)

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
Douge Fleur de Gaillet Extra Brut 2019
Bio
6 재고 있음
129507
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

두즈 플뢰르 드 가이에 엑스트라 브뤼 (Douge Fleur de Gaillet Extra Brut) 2019

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
Douge Val Mentra Extra Brut 2019
Bio
5 재고 있음
129508
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

두즈 발 망트라 엑스트라 브뤼 (Douge Val Mentra Extra Brut) 2019

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
Douge Val Baury Extra Brut 2020
Bio
5 재고 있음
129510
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

두즈 발 보리 엑스트라 브뤼 (Douge Val Baury Extra Brut) 2020

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
A. Leconte Totem Brut
20 재고 있음
129512
화이트 (Blanc)
75cl
디스고르쥐 2026 (Disgorged 2026)
89/100
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

A. 르콩트 토템 브뤼 (A. Leconte Totem Brut)

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
A. Leconte La Terre Mère Extra Brut
10 재고 있음
129513
화이트 (Blanc)
75cl
2025년 디스고지
91/100
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

A. 르콩트 라 테르 메르 엑스트라 브뤼 (A. Leconte La Terre Mère Extra Brut)

€39.60 부가세 포함 병당 가격
€33.00 부가세 제외
A. Leconte Arietis Brut Nature
11 재고 있음
129514
화이트 (Blanc)
75cl
디스고르쥐 2026 (Disgorged 2026)
92/100
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

A. 르콩트 아리에티스 브뤼 나튀르 (A. Leconte Arietis Brut Nature)

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
A. Leconte Ay Grand cru Ageius Extra Brut 2019
12 재고 있음
129515
화이트 (Blanc)
75cl
디스고르쥐 2026 (Disgorged 2026)
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

A. 르콩트 아이 그랑 크뤼 아제이우스 엑스트라 브뤼 (A. Leconte Ay Grand cru Ageius Extra Brut) 2019

€84.00 부가세 포함 병당 가격
€70.00 부가세 제외
Alexandre Grimée Sous les Trous Brut Nature V22
Bio
23 재고 있음
129521
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

알렉상드르 그리메 수 레 트루 브뤼 나튀르 (Alexandre Grimée Sous les Trous Brut Nature) V22

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
Carré Frères Trépail 1er cru Le Champ Jeanvrai Extra Brut V22
Bio
Biodynamie
21 재고 있음
129522
화이트 (Blanc)
75cl
2025 데고르주망
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인 1등급 크뤼 (샴페인 1er cru)

카레 프레르 트레파이 프르미에 크뤼 르 샹 장브레 엑스트라 브뤼 (Carré Frères Trépail 1er cru Le Champ Jeanvrai Extra Brut) V22

€78.00 부가세 포함 병당 가격
€65.00 부가세 제외
Carré Frères Verzy Grand cru Les Blanches Maladries Extra Brut V22
Bio
Biodynamie
17 재고 있음
129523
화이트 (Blanc)
75cl
2025 데고르주망
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)

카레 프레르 베르지 그랑 크뤼 레 블랑슈 말라드리 엑스트라 브뤼 (Carré Frères Verzy Grand cru Les Blanches Maladries Extra Brut) V22

€78.00 부가세 포함 병당 가격
€65.00 부가세 제외
Carré Frères Trépail 1er cru Les Hauts Bouitais 2023
Bio
Biodynamie
6 재고 있음
129524
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 추가
샴페인 | 코토 샹프누아 (Côteaux Champenois) 1등급 크뤼 (1er cru)

카레 프레르 트레파이 프르미에 크뤼 레 오 부이테 (Carré Frères Trépail 1er cru Les Hauts Bouitais) 2023

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
Carré Frères Trépail Les Menues x Verzy Les Maladries 2024 로제
Bio
Biodynamie
3 재고 있음
129525
로제 (Rosé)
75cl
장바구니에 추가
샴페인 | 코토 샹프누아 (Côteaux Champenois)

카레 프레르 트레파이 레 므뉘 x 베르지 레 말라드리 (Carré Frères Trépail Les Menues x Verzy Les Maladries) 2024 로제

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
Nakada Park Vignes de Courteron Brut Nature 2020
Bio
4 재고 있음
129526
화이트 (Blanc)
75cl
2020 수확 - 2024 데고르주망
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

나카다 파크 비뉴 드 쿠르트롱 브뤼 나튀르 (Nakada Park Vignes de Courteron Brut Nature) 2020

€168.00 부가세 포함 병당 가격
€140.00 부가세 제외
Roses de Jeanne Côte de Val Vilaine R23
Bio
5 재고 있음
129527
화이트 (Blanc)
75cl
2023 수확 - 2025 데고르주망
94+/100
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

로즈 드 잔 코트 드 발 빌렌 (Roses de Jeanne Côte de Val Vilaine) R23

€216.00 부가세 포함 병당 가격
€180.00 부가세 제외
Roses de Jeanne Le Creux d'Enfer R21 Rosé
Bio
12 재고 있음
129528
화이트 (Blanc)
75cl
2021 수확 - 2025 데고르주망
96+/100
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

로즈 드 잔 르 크뢰 당페르 (Roses de Jeanne Le Creux d'Enfer) R21

€708.00 부가세 포함 병당 가격
€590.00 부가세 제외
Roses de Jeanne Cuvée La Haute Lemblée R21
Bio
5 재고 있음
129529
화이트 (Blanc)
75cl
2021 수확 - 2025 데고르주망
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

로즈 드 잔 퀴베 라 오트 랑블레 (Roses de Jeanne Cuvée La Haute Lemblée) R21

€396.00 부가세 포함 병당 가격
€330.00 부가세 제외
Roses de Jeanne Les Ursules R21
Bio
11 재고 있음
129530
화이트 (Blanc)
75cl
2021 수확 - 2025 데고르주망
96/100
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

로즈 드 잔 레 위르쉴 (Roses de Jeanne Les Ursules) R21

€420.00 부가세 포함 병당 가격
€350.00 부가세 제외
Elise Dechannes Absolue Terre Brut Nature 2022
Bio
12 재고 있음
129781
화이트 (Blanc)
75cl
디스고르쥐 2026 (Disgorged 2026)
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

엘리즈 드샨 아브솔뤼 테르 브뤼 나튀르 (Elise Dechannes Absolue Terre Brut Nature) 2022

€84.00 부가세 포함 병당 가격
€70.00 부가세 제외
Chartogne Taillet Sainte Anne
5 재고 있음
129789
화이트 (Blanc)
75cl
2023년 수확 - 2026년 데고르주망 (Dégorgement 2026)
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

샤르토뉴 타이예 생트 안 (Chartogne Taillet Sainte Anne)

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
Mumm Cuvée René Lalou 2002
1 재고 있음
129829
화이트 (Blanc)
75cl
17/100
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

뭄 퀴베 르네 랄루 (Mumm Cuvée René Lalou) 2002

€150.00 부가세 포함 병당 가격
€125.00 부가세 제외
Ulysse Collin Blanc de Blancs Extra Brut Les Pierrières
신제품
Bio
5 재고 있음
129839
화이트 (Blanc)
75cl
2018 수확 - 2023 데고르주망
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

율리스 콜랭 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 레 피에리에르 (Ulysse Collin Blanc de Blancs Extra Brut Les Pierrières)

€420.00 부가세 포함 병당 가격
€350.00 부가세 제외
Roses de Jeanne Creux d'Enfer Rosé
신제품
Bio
1 재고 있음
129840
화이트 (Blanc)
75cl
2021년 수확 - 2025년 디스고지
97/100
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

로즈 드 잔 크뢰 당페르 (Roses de Jeanne Creux d'Enfer) R21

€708.00 부가세 포함 병당 가격
€590.00 부가세 제외
샴페인 와인에 대한 자주 묻는 질문

블랑 드 블랑 샴페인은 주로 코트 데 블랑의 왕 품종인 샤르도네를 비롯한 청포도만을 사용하여 만들어집니다. 섬세함이 뛰어나고 감귤류, 흰 꽃의 아로마와 날카로운 미네랄리티가 특징입니다. 반면 블랑 드 누아는 과육이 흰 적포도, 즉 피노 누아와 피노 뫼니에로 양조되어 레드 과일의 풍미와 풍성한 텍스처를 지닌 보다 육감적인 와인을 만들어냅니다. 이 두 스타일은 샴페인의 매우 다른 두 가지 면모를 구현하며, 둘 중 하나를 선택하는 것은 무엇보다 여러분의 미각적 취향과 함께 즐기실 음식에 따라 달라집니다.

빈티지가 없는 샴페인(논 빈티지)은 여러 수확 연도의 와인을 블렌딩하여 만든 것입니다. 샹파뉴 지역 고유의 이 방식은 기후 변화에 관계없이 매년 일정하고 일관된 스타일을 유지할 수 있도록 해줍니다. 반면 빈티지 샴페인은 단일 빈티지의 개성을 충분히 표현할 수 있다고 판단되는 특별한 해에만 생산됩니다. 일반적으로 더 복합적이고 희귀하며, 출시 전 셀러에서 더 오랜 숙성 기간이 필요합니다. 이 두 카테고리는 서로 다른 테이스팅 철학을 반영하는데, 하나는 일관성을 중시하고 다른 하나는 특정 순간의 테루아 표현을 중시합니다.

랭스와 에페르네의 큰 대로에서 볼 수 있는 대형 샴페인 하우스들은 중요한 물량을 생산하면서도 국제적으로 일관되고 인식 가능한 하우스 스타일을 유지하기 위해 파트너 포도 재배자들로부터 많은 양의 포도를 구매합니다. 독립 와인 생산자들은 자신의 포도밭을 직접 경작하고 자신의 포도만으로 양조합니다. 소량으로 생산되는 경우가 많은 이들의 퀴베는 특정 테루아, 마을, 심지어 단일 포도밭의 표현을 더욱 잘 반영합니다. 이른바 "레콜탕" 샴페인은 진정성, 독창성, 생산자와 와인 사이의 직접적인 연결을 추구하는 애호가들에게 점점 더 큰 인기를 얻고 있습니다.

샴페인 아펠라시옹은 공식적으로 일곱 가지 포도 품종을 허용하지만, 생산의 주를 이루는 것은 세 가지입니다: 샤르도네(Chardonnay), 피노 누아(Pinot Noir), 피노 뫼니에(Pinot Meunier)입니다. 샤르도네는 우아함, 긴장감 그리고 숙성 능력을 더해줍니다. 피노 누아는 구조감, 힘, 그리고 붉은 과일의 풍미를 선사합니다. 오랫동안 과소평가되었던 피노 뫼니에는 오늘날 과일향과 부드러운 질감으로 재조명받고 있습니다. 일부 생산자들은 아르반(Arbane), 프티 므슬리에(Petit Meslier), 피노 블랑(Pinot Blanc)과 같은 희귀 품종을 작업하기도 하며, 이를 통해 독특한 개성을 지닌 소량 생산 퀴베를 만들어냅니다. 이 모든 것이 Champagne 아펠라시옹의 테루아를 반영합니다.

샴페인 방식, 즉 전통 방식은 Champagne에 천연 발포성과 섬세한 기포를 부여하는 공법입니다. 첫 번째 일반 알코올 발효를 마친 후, 고요한 와인은 티라주 리쿼르(설탕과 효모의 혼합물)와 함께 병에 담깁니다. 이후 병 안에서 직접 2차 발효가 일어나 CO₂가 생성되어 와인에 용해됩니다. 그런 다음 병들은 최소 15개월(밀레짐의 경우 36개월) 동안 라트 위에 보관되며, 효모 침전물을 병목으로 모으기 위해 점진적인 르뮈아주 과정을 거칩니다. 마지막으로 데고르주망을 통해 침전물을 제거한 후, 최종 도사주 수준을 결정하는 엑스페디시옹 리쿼르를 첨가하여 해당 뀌베의 브뤼, 엑스트라 브뤼 또는 드미-세크 스타일을 결정합니다.

서비스 온도는 종종 간과되지만 샴페인을 충분히 즐기기 위해 매우 중요한 요소입니다. 6°C 이하로 너무 차갑게 제공된 샴페인은 아로마가 억제되고 탄산이 과도하게 활성화됩니다. 너무 따뜻하면 신선함과 긴장감을 잃게 됩니다. 이상적인 온도는 논빈티지 샴페인과 블랑 드 블랑의 경우 생동감을 보존하기 위해 8°C에서 10°C 사이입니다. 빈티지 샴페인, 프레스티지 퀴베, 또는 더 구조적인 블랑 드 누아의 경우 아로마가 충분히 발현될 수 있도록 10°C~12°C까지 올릴 수 있습니다. 이 온도에 도달하는 가장 좋은 방법은 서빙 두 시간 전에 병을 냉장고에 넣어두거나, 차가운 물을 섞은 얼음 바구니에 20분간 담가두는 것입니다.

언론 속 저희

Vins et Millésimes에서 와인을 구매해야 하는 5가지 이유를 확인하세요

빠른 배송

48/72시간 내에 주문을 준비한 후 스티로폼 포장재로 발송됩니다

무료 배송

프랑스 내 600€ 이상 구매 시. 유럽 다수 국가는 1,500€ 이상 구매 시

무료 수령

La Garenne Colombes(92) 창고에서 직접 주문을 수령하실 수 있습니다