뒤작 모레 생 드니 1등급 (Dujac Morey Saint Denis 1er Cru) 2021
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부르고뉴 (Bourgogne) | 모레 생 드니 프리미에 크뤼 (Morey Saint Denis 1er cru)

뒤작 모레 생 드니 1등급 (Dujac Morey Saint Denis 1er Cru) 2021

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모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)의 클리마에서 탄생한 뒤작 모레-생-드니 프리미에 크뤼 (Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru) 2021은 우아한 피노 누아를 선보입니다. 배럴 숙성을 거쳐 베리, 스파이스, 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 실키하고 신선한 질감은 2035년까지의 숙성 잠재력을 약속합니다. 마그레 드 카나르나 숙성 치즈와 이상적으로 어울립니다.

도멘 뒤작 (Domaine Dujac)
뉘-생-조르주 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 1968년부터 부르고뉴의 엄격함과 전통을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 피노 누아가 미네랄리티와 깊이를 드러내는 프리미에 크뤼의 요람, 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)의 석회질 토양입니다.
- 양조 방식 : 전체 송이 발효와 프랑스산 오크 배럴 숙성을 통해 과실의 순수함을 보존하는 유기농 및 바이오다이나믹 방식입니다.


도멘 뒤작 모레-생-드니 프리미에 크뤼 (Domaine Dujac Morey-Saint-Denis Premier Cru) 2021 테이스팅 노트

눈으로 – 깊은 루비 빛 색상에 실키한 질감과 광채가 이미 그 긴장감을 예고합니다.
향에서 – 블랙 체리와 신선한 블랙베리의 아로마가 제비꽃과 감초 노트와 어우러지며, 분필 같은 뉘앙스가 테루아의 미네랄리티를 부각시킵니다.
입 안에서 – 생동감 있는 산도와 우아한 탄닌 구조가 이끄는 정확한 어택으로, 부드러운 스파이스와 염미가 어우러지며, 길고 팽팽한 피니시는 지속적인 미네랄의 여운을 남깁니다.

복합적인 풍미를 온전히 느끼시려면 부르고뉴 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.


2021 빈티지

신선함과 균형감이 돋보이는 빈티지로, 포도의 성숙도와 생동감 있는 산도가 조화를 이루어 뛰어난 정밀함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 10~15년간 보관하십시오.

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부르고뉴 (Bourgogne) | 모레 생 드니 프리미에 크뤼 (Morey Saint Denis 1er cru)
조르주 루미에 모레 생 드니 1er 크뤼 클로 드 라 뷔시에르 (Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière) 2008
€384.00 부가세 포함 병당 가격
€320.00 부가세 제외

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