뒤작 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 오 콩보트 (Dujac Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes) 2014
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도멘 뒤작 (Domaine Dujac)에서 생산된 쥬브레-샹베르탱 1er 크뤼 오 콩보트 (Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes) 2014는 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 배럴 숙성에서 비롯된 체리, 향신료, 바이올렛 노트가 신선하고 미네랄한 입맛을 예고합니다. 마그레 드 카나르 또는 뵈프 부르기뇽과 함께 2030년까지 완벽하게 즐길 수 있습니다.
모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 1967년부터 부르고뉴의 장인 정신을 구현하고 있습니다. 각 구획이 저마다의 이야기를 전하는 순수함을 향한 탐구.
- 테루아: 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 점토질 석회암 토양, 위대한 피노 누아의 요람 — 미네랄리티와 깊이의 연금술.
- 양조: 오크 배럴 숙성, 자연 주기 존중 — 긴장된 우아함과 보기 드문 정밀함을 지닌 와인을 위하여.
도멘 뒤작 쥬브레-샹베르탱 1er 크뤼 오 콩보트 (Domaine Dujac Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes) 2014 와인 테이스팅 노트
외관: 빛이 섬세하게 춤추는 실크 같은 밀도의 기와빛 반사를 지닌 가넷 컬러.
코에서: 잘 익은 야생 딸기, 시든 바이올렛, 촉촉한 숲 속 향, 그리고 그라파이트의 짭조름한 터치 — 섬세한 층으로 피어나는 부케.
입안에서: 벨벳 같은 질감, 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 길고 짭조름한 피니시를 이끌며, 부드러운 향신료와 검은 과일이 어우러집니다.
복잡성을 최대한 발휘할 수 있도록 부르고뉴 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
2014 빈티지
균형의 빈티지로, 신선함과 성숙함이 조화롭게 호응합니다 — 정밀하면서도 풍성한 와인을 좋아하는 애호가들에게 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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