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El Château Cheval Blanc 2003, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion, extrae su carácter de un terruño de gravas y arenas. Ensamblaje de Cabernet Franc (60%) y Merlot, criado 18 meses en barricas nuevas, seduce por sus aromas de violeta y casis, y una boca sedosa y mineral. Para saborear hasta 2028 con cordero o quesos curados.
Château Cheval Blanc
Enclavado en el corazón de Saint-Émilion, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde generaciones.
- Terruño: Gravas y arenas sobre subsuelo arcilloso, un marco único para vinos de una elegancia excepcional.
- Vinificación: vendimia manual, crianza en barricas nuevas – una búsqueda de precisión y complejidad.
Notas de cata del vino Château Cheval Blanc 2003
A la vista – Una capa rubí profundo, densa y luminosa, donde se adivina una textura sedosa y generosa.
En nariz – Un bouquet donde se mezclan la violeta fresca, el casis maduro, un toque de regaliz y una sutil mineralidad calcárea.
En boca – Un ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una estructura tánica precisa, dejando paso a un final largo y salino.
Servir a 16 °C en una copa de Burdeos para revelar toda su pureza.
Añada 2003
Una añada luminosa, marcada por una madurez excepcional, donde concentración y equilibrio se responden con armonía.
- Potencial de guarda: 15 a 25 años, conservar en condiciones óptimas de temperatura y humedad.
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Enclavado en el corazón de Saint-Émilion, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde generaciones.
- Terruño: Gravas y arenas sobre subsuelo arcilloso, un marco único para vinos de una elegancia excepcional.
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