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Bordeaux
| Saint Emilion
Cheval Blanc 1988
126468
Tinto
75cl
Nível muito levemente baixo
88/100
18/20
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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O Cheval Blanc 1988, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion, revela um terroir único de cascalhos e argila. Esta safra, com notas de cedro e frutas secas, oferece uma boca fresca e taninos aveludados. Perfeito com um magret de pato ou uma perna de cordeiro de sete horas.
Château Cheval Blanc
Situado no coração de Saint-Émilion, este domínio lendário encarna a aliança rara entre tradição familiar e excelência vitícola, moldada por um terroir de exceção.
- Terroir : Solos cascalhosos e argilosos de Saint-Émilion, onde o Cabernet Franc e o Merlot florescem sob um clima temperado, conferindo aos vinhos uma mineralidade e uma elegância únicas.
- Vinificação : Métodos respeitosos do fruto, aliando precisão técnica e paciência, para cuvées de uma tensão sedosa e de uma profundidade aromática rara.
Notas de degustação do vinho Château Cheval Blanc 1988
À vista – Uma cor granada profunda, com reflexos acobreados, de uma densidade calcárea que anuncia uma matéria ao mesmo tempo generosa e refinada.
No nariz – Primeiro notas de cedro e tabaco louro, seguidas por aromas de amora silvestre e ameixa, antes que um toque salino venha realçar a complexidade do buquê.
Em boca – Uma textura sedosa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade discreta, que se estende em um final longo e saboroso, onde se mesclam especiarias suaves e frutas confitadas.
Servir a 16°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua paleta aromática.
Safra 1988
Uma safra marcada por uma maturação lenta, onde o frescor e a estrutura permitiram ao Cheval Blanc desenvolver uma elegância rara, apesar das condições climáticas contrastadas.
- Potencial de guarda : No seu apogeu hoje, este vinho pode ainda aprimorar-se por 5 a 10 anos em condições de conservação ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Situado no coração de Saint-Émilion, este domínio lendário encarna a aliança rara entre tradição familiar e excelência vitícola, moldada por um terroir de exceção.
- Terroir : Solos cascalhosos e argilosos de Saint-Émilion, onde o Cabernet Franc e o Merlot florescem sob um clima temperado, conferindo aos vinhos uma mineralidade e uma elegância únicas.
- Vinificação : Métodos respeitosos do fruto, aliando precisão técnica e paciência, para cuvées de uma tensão sedosa e de uma profundidade aromática rara.
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No nariz – Primeiro notas de cedro e tabaco louro, seguidas por aromas de amora silvestre e ameixa, antes que um toque salino venha realçar a complexidade do buquê.
Em boca – Uma textura sedosa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade discreta, que se estende em um final longo e saboroso, onde se mesclam especiarias suaves e frutas confitadas.
Servir a 16°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua paleta aromática.
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