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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot 2012
Proveniente das encostas argilo-calcárias do Vaucluse, o Domaine des Tours Merlot 2012 (Château des Tours) une Merlot e Syrah. Notas de amora, especiarias e mineralidade calcária. Boca equilibrada, tensa e persistente. Perfeito com um magret ou queijos, para saborear até 2028.
Château des Tours
Domínio familiar enraizado em Sarrians, no coração do vale do Rhône, onde Emmanuel Reynaud perpetua uma herança vitícola de exigência e discrição.
- Terroir: Solos argilo-calcários e seixos rolados do Vaucluse, banhados por um clima mediterrâneo temperado – um berço para vinhos de uma rara precisão.
- Vinificação: Método artesanal, intervenções mínimas, envelhecimento paciente para revelar a pureza das castas e a assinatura do terroir.
Notas de degustação do vinho Château des Tours domaine des Tours Merlot-Syrah 2012
À vista: Cor granada profunda com reflexos telhados, de uma textura sedosa e ligeiramente densa, revelando uma maturidade harmoniosa.
No nariz: Aromas de amora silvestre e cereja negra, realçados por notas de alcaçuz, pimenta preta e um toque mineral de grafite, evocando os seixos quentes do Rhône.
Na boca: Ataque aveludado, taninos finos e tensos, equilibrados por uma acidez viva e uma mineralidade calcária; final longo e salino, sustentado por especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo Bordeaux para exaltar a sua complexidade.
Safra 2012
Uma safra marcada por uma maturidade lenta e um equilíbrio raro, onde a frescura das noites preservou a elegância das castas.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Domínio familiar enraizado em Sarrians, no coração do vale do Rhône, onde Emmanuel Reynaud perpetua uma herança vitícola de exigência e discrição.
- Terroir: Solos argilo-calcários e seixos rolados do Vaucluse, banhados por um clima mediterrâneo temperado – um berço para vinhos de uma rara precisão.
- Vinificação: Método artesanal, intervenções mínimas, envelhecimento paciente para revelar a pureza das castas e a assinatura do terroir.
Notas de degustação do vinho Château des Tours domaine des Tours Merlot-Syrah 2012
À vista: Cor granada profunda com reflexos telhados, de uma textura sedosa e ligeiramente densa, revelando uma maturidade harmoniosa.
No nariz: Aromas de amora silvestre e cereja negra, realçados por notas de alcaçuz, pimenta preta e um toque mineral de grafite, evocando os seixos quentes do Rhône.
Na boca: Ataque aveludado, taninos finos e tensos, equilibrados por uma acidez viva e uma mineralidade calcária; final longo e salino, sustentado por especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo Bordeaux para exaltar a sua complexidade.
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Uma safra marcada por uma maturidade lenta e um equilíbrio raro, onde a frescura das noites preservou a elegância das castas.
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