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Leroy SA Gevrey Chambertin 2015
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Este Gevrey-Chambertin 2015 da Maison Leroy, nascido nos terroirs argilo-calcários da Côte de Nuits, expressa a elegância do Pinot Noir. Seu bouquet de frutas negras e especiarias precede uma boca viva e mineral. Perfeito para uma guarda de 3 a 5 anos, sublima caças e queijos.
Fundada em 1868, esta casa de negócios borgonhesa encarna a exigência e a tradição, sustentada pelo legado de Lalou Bize-Leroy.
- Terroir: Seleção rigorosa de parcelas na Côte de Nuits, onde os solos calcários e margosos esculpem vinhos de uma precisão mineral.
- Vinificação: Envelhecimento cuidadoso em barricas, respeitando a pureza do Pinot Noir para cuvées ao mesmo tempo tensas e profundas.
Notas de degustação do vinho Maison Leroy Gevrey-Chambertin 2015
À vista: Cor vermelho granada com reflexos densos, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, de amora silvestre, seguidos de notas de alcaçuz e de sous-bois, realçadas por um toque salino e gizento.
Na boca: Ataque vivo e preciso, onde a mineralidade se mistura a taninos elegantes, para um final longo e sutilmente apimentado.
Servir entre 14 e 16°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2015
Uma safra generosa, marcada pela maturidade ótima das uvas, oferecendo concentração e equilíbrio.
- Potencial de guarda: A saborear desde já ou a conservar 5 a 8 anos em adega fresca e úmida.
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