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Rhône
| Hermitage
Guigal Ermitage Ex Voto 2006
126385
Tinto
75cl
95/100
94/100
16.5/20
18/20
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El Guigal Ermitage Ex Voto 2006, procedente de los terruños graníticos del Hermitage, es una Syrah excepcional de viñas viejas. Tras 42 meses en barricas, seduce por sus notas de frutas negras, cuero y especias, una boca amplia y taninos sedosos. Ideal con un chuletón braseado o caza.
E. Guigal
Desde 1946, la familia Guigal encarna la excelencia de los vinos del Ródano, arraigada en Ampuis con una exigencia intransigente hacia sus terruños de excepción.
- Terroir: Las laderas graníticas y esquistosas del Hermitage, bañadas por el clima septentrional del Ródano, esculpen Syrahs de una mineralidad y una profundidad excepcionales.
- Vinificación: Crianza prolongada en barricas de roble, respeto por las viejas viñas y ensamblaje parcelario para una expresión pura y estructurada del terruño.
Desde 1946, la familia Guigal encarna la excelencia de los vinos del Ródano, arraigada en Ampuis con una exigencia intransigente hacia sus terruños de excepción.
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- Vinificación: Crianza prolongada en barricas de roble, respeto por las viejas viñas y ensamblaje parcelario para una expresión pura y estructurada del terruño.
Notas de cata del vino E. Guigal Ermitage Ex Voto 2006
A la vista – Una robe granate densa, con reflejos aún vivos, que revela una materia generosa y una textura sedosa.
En nariz – Primero aromas de mora silvestre y grosella negra, luego notas más profundas de cuero envejecido, grafito y regaliz, realzadas por un toque salino y un punto de pimienta negra.
En boca – Un ataque amplio y carnoso, sostenido por una acidez precisa y taninos aterciopelados, mientras una mineralidad calcárea se extiende en un final largo y elegante.
Servir a 16 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2006
Una añada septentrional, marcada por una madurez óptima de las uvas y una estructura tanínica notable, promesa de una evolución armoniosa.
- Potencial de guarda: 25 a 30 años, conservar en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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