Jean Louis Chave Hermitage 1998 branco
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O Hermitage Blanc 1998 do Domaine Jean-Louis Chave, nascido nas encostas graníticas de Hermitage, é um vinho branco do Rhône. Assemblage de Marsanne e Roussanne, ele oferece mel, frutas confitadas e pederneira. Sua boca mineral e elegante acompanha aves ou queijos. A degustar até 2045.
Um domínio familiar ancorado nas encostas íngremes de Hermitage, onde a tradição rodaniana se perpetua com uma exigência rara.
- Terroir: Solos graníticos e xistosos da denominação Hermitage, no vale do Rhône setentrional – um berço mineral que confere aos vinhos uma tensão e uma profundidade únicas.
- Vinificação: Assemblages precisos de Marsanne e Roussanne, envelhecidos com paciência para revelar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1998
À vista: Cor dourada com reflexos mel, de densidade sedosa e brilho cristalino, revelando uma maturidade plena.
No nariz: Aromas de mel de acácia, frutas confitadas (damasco, marmelo), nozes frescas e cera de abelha, realçados por um toque salino e uma mineralidade calcária que evoca os solos graníticos de Hermitage.
Em boca: Textura untuosa mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma salinidade persistente, com um final longo e elegante onde se mesclam especiarias suaves e notas de pederneira.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de vinho branco de Borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 1998
Uma safra marcada por uma maturidade ótima das uvas, oferecendo um equilíbrio raro entre riqueza aromática e frescura mineral.
- Potencial de guarda: No seu apogeu hoje, este vinho pode ainda melhorar até 2045, desde que conservado em condições ideais (temperatura estável entre 12 e 14°C, higrometria controlada).
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