Lafite Rothschild 2003
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O Château Lafite-Rothschild 2003, grande vinho da Pauillac, extrai seu caráter de cascalhos e de um verão quente. Aromas de cedro, grafite e cacau, envelhecido em barricas. Boca elegante, taninos sedosos e mineralidade viva. Ideal até 2030 com caça ou cogumelos porcini.
Encravado no coração de Pauillac, este domínio lendário incorpora a excelência bordelesa desde o século XVII, aliando herança familiar e domínio inigualável do terroir.
- Terroir : Cascalhos profundos e um subsolo calcário moldam vinhos de uma precisão mineral, emblemáticos da appellation Pauillac.
- Vinificação : Uma abordagem parcelar e um envelhecimento em barricas de carvalho francês revelam a elegância e a complexidade dos grandes crus.
Notas de degustação do vinho Château Lafite-Rothschild 2003
À vista – Uma cor púrpura profunda, densa e sedosa, anunciando uma matéria generosa e uma estrutura aveludada.
No nariz – Um buquê inicialmente marcado por notas de cedro e grafite, seguido de aromas de cacau torrado, amora silvestre e um toque salino, como uma brisa marinha sobre os cascalhos.
Na boca – Uma textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e harmonioso, onde se mesclam frutas negras e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Colheita 2003
Uma colheita marcada por uma onda de calor excepcional, onde o calor concentrou os aromas e suavizou os taninos, oferecendo um vinho atípico, ao mesmo tempo poderoso e refinado.
- Potencial de guarda : Guardar até 2035-2040 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e protegido da luz).
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