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Lafite Rothschild 2003

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Der Château Lafite-Rothschild 2003, großer Wein aus der Pauillac-Appellation, schöpft seinen Charakter aus Kieselböden und einem heißen Sommer. Aromen von Zedernholz, Graphit und Kakao, in Barrique-Fässern ausgebaut. Eleganter Gaumen, seidene Tannine und lebhafte Mineralität. Ideal bis 2030 zu Wildgerichten oder Steinpilzen.

Château Lafite-Rothschild
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit dem 17. Jahrhundert bordelaisische Exzellenz und vereint Familienerbe mit unübertroffener Terroir-Kenntnis.
- Terroir : Tiefe Kieselböden und ein kalksteinreicher Untergrund formen Weine von mineralpräziser Präzision, die exemplarisch für die Appellation Pauillac stehen.
- Vinifikation : Ein parzellenbasierter Ansatz und Ausbau in Fässern aus französischer Eiche offenbaren die Eleganz und Komplexität der Grand Crus.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Lafite-Rothschild 2003

Im Auge – Eine tiefe, dichte und seidig glänzende purpurrote Farbe, die auf eine großzügige Substanz und eine samtene Struktur hindeutet.
In der Nase – Ein Bouquet, das zunächst von Zedernholz- und Graphitnoten geprägt ist, gefolgt von Aromen von geröstetem Kakao, wilder Brombeere und einem salzigen Hauch, wie ein Meereswind über den Graves.
Am Gaumen – Eine geschmeidige und straffe Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und harmonischen Abgang entfaltet, in dem sich dunkle Früchte und sanfte Gewürze vermischen.

Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 2003

Ein Jahrgang, der von einer außergewöhnlichen Hitzewelle geprägt wurde, bei der die Wärme die Aromen konzentrierte und die Tannine milderte – ein atypischer Wein, zugleich kraftvoll und raffiniert.
- Reifepotenzial : Bis 2035–2040 unter optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützte Lagerung).

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