Mouton Rothschild 2015
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O Château Mouton Rothschild 2015, proveniente de Pauillac, alia estrutura e elegância em solos de cascalho. Assemblagem com 82% de Cabernet Sauvignon, oferece notas de frutas negras e especiarias. Envelhecido em barricas novas, seduz pelos taninos cremosos e o final mineral. Ideal para 20-30 anos de guarda.
Pauillac, Médoc – um domínio lendário, ancorado na história dos grandes vinhos de Bordeaux, onde a exigência familiar molda cada colheita.
- Terroir : 82 hectares de cascalho pedregoso sobre subsolo argilo-cascalhento, coração da appellation Pauillac, onde o Cabernet Sauvignon exprime a sua potência mineral.
- Vinificação : assemblagem precisa, envelhecimento em barricas de carvalho novas, busca pelo equilíbrio entre estrutura e elegância.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2015
À vista – uma cor de vermelho profundo com reflexos violeta, densa e sedosa, como um veludo líquido.
No nariz – aromas de amora silvestre e mirtilo entrelaçam-se com notas de pão torrado, alcaçuz fresco e tabaco loiro, realçados por um discreto toque salino.
Na boca – uma entrada ampla e fresca, onde os taninos cremosos envolvem uma mineralidade calcária, sustentada por uma tensão vibrante e um final de extensão notável.
Servir entre 16 e 18°C, em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Colheita 2015
Uma colheita generosa, marcada por um equilíbrio raro entre maturidade e frescor, onde a natureza ofereceu condições ideais.
- Potencial de guarda : 20 a 30 anos, a conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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