Mugneret Gibourg Vosne Romanée 2017
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Proveniente dos solos argilo-calcários de Vosne-Romanée, este 2017 do Domaine Georges Mugneret-Gibourg é um Pinot Noir envelhecido em barricas. Notas de cereja, sub-bosque e especiarias finas. Boca elegante, taninos suaves e acidez suculenta. Perfeito desde já ou para 5 a 10 anos de guarda, com uma costela de boi.
Um domínio familiar enraizado no coração de Vosne-Romanée, onde o patrimônio borgonhês se transmite com exigência e paixão.
- Terroir: os solos argilo-calcários e margosos da Côte de Nuits, berço dos grandes Pinot Noir, moldando vinhos de uma elegância mineral.
- Vinificação: métodos tradicionais e uma abordagem respeitosa do fruto, para cuvées precisas e harmoniosas.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Mugneret-Gibourg Vosne-Romanée 2017
À vista: uma cor vermelho granada com reflexos profundos, de uma textura sedosa e luminosa.
No nariz: aromas de cereja preta e framboesa fresca se entrelaçam com notas de violeta, alcaçuz suave e um toque calcário que remete aos solos calcários.
Na boca: um ataque vivo e preciso, sustentado por taninos fundidos e uma mineralidade salina, para uma final longa e elegante, marcada por uma tensão delicada.
Servir a 14-16°C numa taça de Borgonha para revelar toda a sua pureza.
Safra 2017
Uma safra equilibrada, onde a frescura e a maturidade das uvas se conjugam para oferecer um vinho de grande finesse.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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