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Bourgogne
| Vosne Romanée
François Lamarche Vosne Romanée 1982
Proveniente dos morros argilo-calcários de Vosne-Romanée, o Vosne-Romanée 1982 do Domaine François Lamarche é um Pinot Noir envelhecido em barris de carvalho. Notas de frutos negros, especiarias e mineralidade cretosa. Boca sedosa, frescura viva. Ideal com caça ou queijos curados.
Domaine François Lamarche
Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado em Vosne-Romanée, este domaine encarna a elegância discreta dos grandes vinhos de Borgonha.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, berço dos Pinot Noir mais refinados, onde cada parcela expressa uma mineralidade cretosa e uma profundidade aromática única.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho durante 16 a 20 meses, sem colagem nem filtração, para preservar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1982
À vista: Cor grenat com reflexos telhados, de uma textura sedosa e de uma densidade aveladada, revelando já uma maturidade harmoniosa.
No nariz: Aromas de cereja preta confitada, de subosque úmido, de alcaçuz suave e de violeta murchada, realçados por um toque salino e uma ponta de trufa preta.
Em boca: Ataque preciso e tenso, onde se mesclam uma acidez viva, uma mineralidade cretosa e taninos fundidos, para um final longo e persistente, marcado por notas de couro e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para libertar toda a sua complexidade.
Safra 1982
Uma safra generosa e equilibrada, onde o calor estival amadureceu as uvas sem alterar a sua frescura, oferecendo vinhos encorpados e de uma grande fineza.
- Potencial de guarda: No seu apogeu hoje, este vinho pode ainda ser conservado 5 a 10 anos em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado em Vosne-Romanée, este domaine encarna a elegância discreta dos grandes vinhos de Borgonha.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, berço dos Pinot Noir mais refinados, onde cada parcela expressa uma mineralidade cretosa e uma profundidade aromática única.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho durante 16 a 20 meses, sem colagem nem filtração, para preservar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1982
À vista: Cor grenat com reflexos telhados, de uma textura sedosa e de uma densidade aveladada, revelando já uma maturidade harmoniosa.
No nariz: Aromas de cereja preta confitada, de subosque úmido, de alcaçuz suave e de violeta murchada, realçados por um toque salino e uma ponta de trufa preta.
Em boca: Ataque preciso e tenso, onde se mesclam uma acidez viva, uma mineralidade cretosa e taninos fundidos, para um final longo e persistente, marcado por notas de couro e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para libertar toda a sua complexidade.
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Uma safra generosa e equilibrada, onde o calor estival amadureceu as uvas sem alterar a sua frescura, oferecendo vinhos encorpados e de uma grande fineza.
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