Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges Bas de Combe 2020
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O Nuits-Saint-Georges Bas de Combe 2020, proveniente do Domaine Georges Mugneret-Gibourg, revela os solos argilo-calcários da Côte de Nuits. Este Pinot Noir seduz pelos seus frutos negros e nuances minerais. Equilibrado, com taninos finos, acompanha caça e pato.
Um domínio familiar enraizado no coração de Vosne-Romanée, onde o Pinot Noir se expressa com uma elegância rara, moldada por gerações de saber-fazer.
- Terroir : Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, onde as parcelas de Nuits-Saint-Georges revelam vinhos de uma mineralidade gizada e de uma profundidade sedosa.
- Vinificação : Métodos tradicionais aliando precisão e respeito pelo fruto, para cuvées ao mesmo tempo tensas e generosas, reflexo fiel do seu terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges Bas de Combe 2020
- À vista : Cor rubi profundo com reflexos granada, de textura densa e luminosa, anunciando uma matéria sedosa e precisa.
- No nariz : Aromas de groselha preta fresca e amora silvestre, evoluindo para notas de violeta e alcaçuz, sublinhadas por um toque mineral de pederneira.
- Em boca : Ataque vivo e frutado, sustentado por uma acidez elegante e taninos aveludados, enquanto um final salino e persistente revela toda a tensão do terroir.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para liberar os aromas complexos.
Safra 2020
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio notável, em que a frescura das noites preservou a vivacidade dos vinhos.
- Potencial de guarda : A saborear desde já ou a conservar 8 a 12 anos em adega fresca e úmida, ao abrigo da luz.
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