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Bourgogne
| Ruchottes Chambertin
Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin 2015
124972
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
95+/100
As outras safras
100% dos vinhos
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Proveniente dos coteaux pedregosos de Ruchottes-Chambertin, este Grand Cru 2015 do Domaine Mugneret-Gibourg é um Pinot Noir envelhecido 18 meses em barris. Frutos silvestres, especiarias, textura sedosa e mineralidade gredosa. Para guardar de 10 a 20 anos, sublime com confit de pato ou queijo local.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Herdeiro de um saber-fazer familiar desde 1933, este domínio da Borgonha encarna a exigência dos grands crus da Côte de Nuits.
- Terroir: Parcelas excepcionais – Ruchottes-Chambertin, Clos Vougeot, Echezeaux – onde os solos calcários e as exposições ideais esculpem vinhos de uma precisão rara.
- Vinificação: Uma abordagem respeitosa do Pinot Noir, aliando tradição e modernidade para revelar a pureza do fruto e a mineralidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2015
À vista – Uma cor cereja profunda com reflexos granada, de textura sedosa e brilho cristalino.
No nariz – Um buquê onde se mesclam a framboesa fresca, a amora silvestre, um toque de alcaçuz e uma sutil nota de pederneira, sustentada por uma elegância mineral.
Na boca – Um ataque aveludado, uma acidez viva e precisa, taninos fundidos mas estruturados, e um final longo onde se desdobram aromas de sous-bois e uma salinidade gredosa.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para exaltar sua complexidade.
Safra 2015
Uma safra solar e generosa, onde a maturidade das uvas se alia a uma frescura preservada para oferecer um vinho de grande harmonia.
- Potencial de guarda: Conservar de 10 a 20 anos em adega fresca e úmida, ao abrigo de vibrações.
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Herdeiro de um saber-fazer familiar desde 1933, este domínio da Borgonha encarna a exigência dos grands crus da Côte de Nuits.
- Terroir: Parcelas excepcionais – Ruchottes-Chambertin, Clos Vougeot, Echezeaux – onde os solos calcários e as exposições ideais esculpem vinhos de uma precisão rara.
- Vinificação: Uma abordagem respeitosa do Pinot Noir, aliando tradição e modernidade para revelar a pureza do fruto e a mineralidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2015
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No nariz – Um buquê onde se mesclam a framboesa fresca, a amora silvestre, um toque de alcaçuz e uma sutil nota de pederneira, sustentada por uma elegância mineral.
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