Mugneret Gibourg Vosne Romanée 2017
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Proveniente dai suoli argillo-calcarei di Vosne-Romanée, questo 2017 del Domaine Georges Mugneret-Gibourg è un Pinot Noir affinato in botti. Note di ciliegia, sottobosco e spezie fini. Bocca elegante, tannini morbidi e acidità succosa. Perfetto fin d'ora o per 5-10 anni di invecchiamento, con una costata di manzo.
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si trasmette con rigore e passione.
- Terroir: I suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, plasmano vini di un'eleganza minerale.
- Vinificazione: Metodi tradizionali e un approccio rispettoso del frutto, per cuvée precise e armoniose.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Mugneret-Gibourg Vosne-Romanée 2017
All'occhio: un colore rosso granato con riflessi profondi, di una texture setosa e luminosa.
Al naso: aromi di ciliegia nera e lampone fresco si intrecciano a note di violetta, liquirizia dolce e un tocco gessoso che richiama i suoli calcarei.
In bocca: un attacco vivace e preciso, sostenuto da tannini fusi e una mineralità salina, per un finale lungo ed elegante, caratterizzato da una tensione delicata.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la purezza.
Annata 2017
Un'annata equilibrata, in cui la freschezza e la maturità delle uve si coniugano per offrire un vino di grande finezza.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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