Mugneret Gibourg Echezeaux 2017
Bourgogne | Echezeaux

Mugneret Gibourg Echezeaux 2017

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Der Echezeaux Grand Cru 2017 von Domaine Mugneret-Gibourg, ein Pinot Noir von den kiesigen Böden in Vosne-Romanée, entfaltet Aromen von Beeren, Orangenschale und Kakao. In Eichenfässern ausgebaut (75 % neues Holz), verbindet er Frische, seidige Tannine und kreidige Mineralität. Bis 2050 lagerfähig; passend zu Wild und Geflügel.

Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Ein Familienweingut im renommierten Terroir von Vosne-Romanée, wo seit 1933 hohe Ansprüche und Finesse jede Cuvée prägen.
- Terroir : Die kiesigen und lehmigen Böden der Côte de Nuits, der Heimat großer Grand Crus, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und natürliche Eleganz.
- Vinifikation : Ein behutsamer Ansatz, der Tradition und Präzision vereint – Handlese, Ausbau in Eichenfässern und minimale Eingriffe, um die Reinheit des Pinot Noir zu bewahren.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2017

Im Glas – Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, seidiger Anmutung und kristallinem Glanz, der seine Dichte bereits erahnen lässt.
In der Nase – Ein Bouquet aus leicht rauchigen Schwarzkirschen, Waldbeeren, einem Hauch kandierter Orangenschale und einer Spur Bitterschokolade, abgerundet durch eine subtile kreidige Salzigkeit.
Am Gaumen – Ein samtiger Auftakt, getragen von lebendiger Säure und mineralischer Spannung, die den Wein in einen langen, anhaltenden Abgang führen. Dort verbinden sich feinkörnige Tannine mit einer dezent eingebundenen Holznote.
Bei 14 bis 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, damit sich seine aromatische Komplexität voll entfalten kann.


Jahrgang 2017

Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration – ideal für Liebhaber körperreicher und zugleich präziser Weine.
- Lagerpotenzial : Unter optimalen Bedingungen bis 2050 lagerfähig (bei konstanter Temperatur, kontrollierter Luftfeuchtigkeit und vor Licht geschützt).

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