Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges Bas de Combe 2020
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Der Nuits-Saint-Georges Bas de Combe 2020, aus dem Domaine Georges Mugneret-Gibourg, offenbart die kalkhaltig-tonigen Böden der Côte de Nuits. Dieser Pinot Noir besticht durch seine schwarzen Früchte und mineralischen Nuancen. Ausgewogen, mit feinen Tanninen, begleitet er Wild und Ente.
Ein familiengeführtes domaine im Herzen von Vosne-Romanée, wo der Pinot Noir eine seltene Eleganz entfaltet, die von Generationen handwerklichen Könnens geprägt wurde.
- Terroir : Kalkhaltige Tonböden der Côte de Nuits, wo die Parzellen von Nuits-Saint-Georges Weine von kreidiger Mineralität und samtiger Tiefe hervorbringen.
- Vinifikation : Traditionelle Methoden, die Präzision und Respekt vor der Frucht verbinden, für cuvées, die zugleich straff und großzügig sind – ein treues Abbild ihres Terroirs.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges Bas de Combe 2020
- Das Auge : Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von dichter und leuchtender Textur, die eine seidige und präzise Substanz ankündigt.
- Die Nase : Aromen von frischer Schwarzen Johannisbeere und wilder Brombeere, die sich zu Noten von Veilchen und Lakritze entwickeln, unterstrichen von einem mineralischen Hauch von Feuerstein.
- Am Gaumen : Lebhafter und fruchtiger Antrunk, getragen von einer eleganten Säure und pudrigen Tanninen, während ein salziges und langanhaltendes Finale die ganze Spannung des Terroirs offenbart.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die komplexen Aromen zu entfalten.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang, der durch eine frühe Reife und ein bemerkenswertes Gleichgewicht geprägt ist, bei dem die Frische der Nächte die Lebendigkeit der Weine bewahrt hat.
- Lagerpotenzial : Jetzt zu genießen oder 8 bis 12 Jahre in einem kühlen, feuchten und lichtgeschützten Keller zu lagern.
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