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Pétrus 2000
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O Pétrus 2000, nascido sobre a argila azul de Pomerol, é um Merlot puro envelhecido em barris de carvalho. Seduz pelos seus aromas de trufa, amora e grafite, e a sua boca aveludada com taninos sedosos. A decanter 2 a 4 horas, acompanha as carnes nobres e guarda-se até 2050.
No plateau de Pomerol, este domínio familiar cultiva desde gerações um terroir de exceção, onde a argila azul molda vinhos de uma intensidade rara.
- Terroir: 11,5 hectares sobre um solo de argila azul profunda, no coração da denominação Pomerol, conferindo ao Merlot uma mineralidade e uma estrutura únicas.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho francês, respeitando a pureza do fruto e ao mesmo tempo esculpindo uma textura sedosa e uma complexidade aromática.
Notas de degustação do vinho Château Pétrus Pétrus 2000
À vista – Uma cor púrpura profunda com reflexos violetas, densa e luminosa, anunciando uma matéria generosa e uma elegância rara.
No nariz – Primeiro aromas de trufa negra e amora silvestre, seguidos de notas de cedro, grafite e violeta, com um toque salino que sublinha a mineralidade do terroir.
Na boca – Uma textura aveludada e poderosa, sustentada por taninos de uma fineza notável, onde se misturam frutas negras, especiarias suaves e chocolate, para um final longo e preciso, marcado por uma tensão mineral.
Servir a 15,5°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2000
Uma safra solar, onde a maturidade perfeita dos Merlots deu origem a um vinho de uma concentração e de uma harmonia notáveis.
- Potencial de guarda: A conservar até 2050 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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