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Pétrus 2000
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El Pétrus 2000, nacido sobre la arcilla azul de Pomerol, es un Merlot puro criado en barricas de roble. Seduce por sus aromas de trufa, mora y grafito, y su boca aterciopelada con taninos sedosos. Decantarlo 2 a 4 horas, acompaña las carnes nobles y se guarda hasta 2050.
En el plateau de Pomerol, este dominio familiar cultiva desde hace generaciones un terruño de excepción, donde la arcilla azul da forma a vinos de una intensidad rara.
- Terruño: 11,5 hectáreas sobre un suelo de arcilla azul profunda, en el corazón de la appellation Pomerol, que confiere al Merlot una mineralidad y una estructura únicas.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble francés, respetando la pureza del fruto mientras se esculpe una textura sedosa y una complejidad aromática.
Notas de cata del vino Château Pétrus Pétrus 2000
A la vista – Una capa de un púrpura profundo con reflejos violetas, densa y luminosa, que anuncia una materia generosa y una elegancia rara.
En nariz – Primero aromas de trufa negra y mora silvestre, seguidos de notas de cedro, grafito y violeta, con un toque salino que subraya la mineralidad del terruño.
En boca – Una textura aterciopelada y potente, sostenida por taninos de una finura notable, donde se mezclan frutos negros, especias suaves y chocolate, para un final largo y preciso, marcado por una tensión mineral.
Servir a 15,5 °C en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad.
Añada 2000
Una añada solar, donde la madurez perfecta de los Merlots dio lugar a un vino de una concentración y una armonía notables.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2050 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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