Bruno Colin

Los vinos del Domaine Bruno Colin: compra al mejor precio

En el corazón de la Côte de Beaune, en el emblemático pueblo de Chassagne-Montrachet, el Domaine Bruno Colin se ha consolidado en apenas dos décadas como una de las firmas más codiciadas de la Borgoña contemporánea. Establecido en el corazón de este terruño de excepción, esta bodega familiar cultiva hoy 8,75 hectáreas de viñas repartidas en cincuenta microparcelas y cinco municipios: Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay y Dezize-les-Maranges. Con 22 denominaciones, de las cuales catorce son Premiers Crus y dos Grands Crus, el Domaine Bruno Colin ofrece vinos blancos y tintos de una pureza y una precisión notables, fieles reflejos de los terruños borgoñones más prestigiosos.

Leer más
Ver más
Filtros

Precio

340,00 € - 360,00 €

Añada

Capacidad

Puntuación Parker WA

90 - 91

Puntuación Burghound

91 - 94

Puntuación Revue du Vin de France

No hay opciones disponibles para este grupo

Puntuación Bettane & Desseauve

15 - 18

En oferta

No hay opciones disponibles para este grupo

Descargar esta lista
Hay 1 producto.
Descargar esta lista
  • De A a Z
  • De Z a A
  • El más barato
  • El más caro
  • Por cantidad
  • Por novedades
Bruno Colin Bâtard Montrachet 2013
Nuevo
0 en stock
130649
Blanco
75cl
93/100
17.5/20
18/20
Víctima de su éxito
Borgoña | Bâtard Montrachet

Bruno Colin Bâtard Montrachet 2013

342,00 € IVA incluido por botella
285,00 € IVA excluido

Historia del Domaine Bruno Colin

La familia Colin cultiva la vid en Chassagne-Montrachet desde varias generaciones. Heredero de un linaje vitícola profundamente arraigado en la Côte de Beaune, Bruno Colin creció rodeado de la vid y del vino, aprendiendo junto a su padre Michel Colin-Deleger los rudimentos de una viticultura exigente, anclada en el respeto del terruño.

Tras pasar más de una década en el seno del domaine familiar Colin-Deleger, Bruno Colin decide en 2003 trazar su propio surco. Un acuerdo de reparto de los viñedos da lugar a la creación de varias entidades distintas: el domaine Philippe Colin por un lado, y el Domaine Bruno Colin por otro. A partir de 2004, Bruno firma su primera añada en solitario, marcando el inicio de una aventura vitícola personal y ambiciosa.

Desde sus primeras cuvées, Bruno Colin toma deliberadamente distancia respecto a los vinos redondos y marcados por la madera que caracterizaban ciertas producciones borgoñonas de la época. Su visión es clara: vinos minerales, tensos, rectos, francos y precisos, que dan la palabra al terruño más que a la técnica. Esta apuesta asumida le vale rápidamente un reconocimiento internacional, y sus cuvées se convierten en objeto de una demanda creciente por parte de sumilleres, importadores y aficionados de todo el mundo. Hoy en día, Bruno Colin, cuarta generación de viticultores familiares, perpetúa y amplifica una herencia vitícola de excepción.

Terruños y Viñas del Domaine Bruno Colin

El viñedo del Domaine Bruno Colin se extiende sobre aproximadamente 8,75 hectáreas, divididas en una cincuentena de microparcelas repartidas en cinco municipios de la Côte de Beaune. Cerca de seis hectáreas están dedicadas a las variedades blancas y tres hectáreas al Pinot Noir para los vinos tintos. Este mosaico de terruños es una de las grandes riquezas del domaine: cada parcela presenta singularidades de suelo, exposición y microclima que se traducen directamente en la expresión aromática de los vinos.

Los suelos arcillo-calcáreos, típicos de las denominaciones de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet y Saint-Aubin, confieren a los vinos blancos una mineralidad distintiva, una bella tensión y una frescura persistente. Este subsuelo calcáreo, rico en fósiles marinos del período jurásico, favorece el enraizamiento profundo de la vid y le permite extraer elementos minerales que se expresan con elocuencia en los Chardonnays del domaine. Más al sur, los terruños de Santenay y de Dezize-les-Maranges aportan una expresión diferente, con notas más frutales y golosas para los Pinots Noirs.

Bruno Colin conduce sus viñas según los principios de la agricultura biológica y de la gestión razonada. Privilegia un trabajo mecánico de los suelos, con labores y aporcados regulares para airear la tierra y permitir que la vid se exprese en toda su plenitud. Las cuatro estaciones marcan el ritmo de la vida del viñedo: poda invernal, deshojado primaveral, levantado de los brotes en verano, deshojado según las añadas. El control de los rendimientos es una prioridad constante, garantizando una concentración óptima de las uvas. Las vendimias se realizan íntegramente a mano, por un equipo de una cuarentena de vendimiadores, en su mayoría habituales del domaine.

Vinificaciones del Domaine Bruno Colin

En la bodega, Bruno Colin lleva a cabo una vinificación precisa y de escasa intervención, siempre al servicio de la expresión del terruño y de la añada. Tras una primera selección rigurosa en el viñedo, las uvas pasan por una segunda criba sobre una mesa de selección vibratoria a su llegada a la bodega, con el fin de admitir únicamente los mejores racimos.

Para los vinos blancos, la vinificación sigue un protocolo contrastado: prensado neumático suave para preservar la finura aromática de los mostos, seguido de un desfangado estático antes de la puesta en barricas. La fermentación alcohólica se realiza en barricas de roble sobre lías finas, con una proporción del 20 al 25 % de barricas nuevas. La crianza dura aproximadamente 12 meses en barricas, tras los cuales los vinos son trasegados y ensamblados en masa en depósito de acero inoxidable para un reposo de 3 a 6 meses adicionales, antes del embotellado en el domaine. Este paso por depósito permite a los vinos estabilizarse y armonizar sus diferentes componentes, para una expresión límpida y precisa del terruño de origen.

Para los vinos tintos, la vendimia es despalillada al 100 % antes de ser colocada en depósito. Algunos días de maceración en frío preceden a la fermentación alcohólica, conducida con remontados suaves y un minucioso control de las temperaturas. La crianza se realiza a continuación en barricas de roble durante aproximadamente 12 meses, con cerca de un 25 a 40 % de barricas nuevas según las cuvées. Los vinos tintos se ensamblan después en depósito de acero inoxidable durante 3 a 6 meses antes del embotellado. Este proceso confiere a los Pinots Noirs del domaine una bella estructura tánica, aromas frutales intensos y una longitud en boca notable.

Desde la añada 2013, Bruno Colin lacra la mayoría de sus botellas con cera para preservar lo mejor posible las cualidades gustativas de sus vinos a lo largo del tiempo. Este gesto artesanal es testimonio de la atención prestada a cada detalle, de la viña a la botella.

Las cuvées del Domaine Bruno Colin

El Domaine Bruno Colin ofrece una gama excepcional de 22 denominaciones, que abarca dos Grands Crus, catorce Premiers Crus y varias denominaciones de pueblo. 

Los Grands Crus

Bâtard-Montrachet Grand Cru: Procedente de uno de los Grands Crus más célebres de Borgoña, compartido entre Chassagne-Montrachet y Puligny-Montrachet, este vino blanco de excepción desarrolla una riqueza aromática incomparable: cítricos confitados, notas mantecosas, flores blancas y una mineralidad profunda. Potente, amplio y de gran longitud en boca.

Chevalier-Montrachet Grand Cru: Situado en las escarpadas pendientes calcáreas por encima del Montrachet, el Chevalier-Montrachet es uno de los terruños más singulares de Borgoña. La versión de Bruno Colin se distingue por una elegancia cristalina, una tensión mineral de rara precisión y unos aromas de una finura absoluta.

Los Premiers Crus Blancos de Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet 1er Cru En Morgeot: Uno de los premiers crus más extensos de Chassagne-Montrachet. Este vino revela una bella redondez y una profundidad aromática marcada por las frutas amarillas maduras, las almendras tostadas y un toque floral. Su generosa estructura le confiere un excelente potencial de guarda.

Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly: Cuvée rara y muy buscada por los aficionados. Situado en el límite de Puligny-Montrachet, En Remilly produce un vino de una nitidez y una intensidad aromática notables, con una bella mineralidad cincelada y una finura en boca característica de los terruños más elevados de la comarca.

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie: Este premier cru produce un vino blanco de compleja riqueza aromática: cítricos, frutas con hueso, almendras y flores blancas se mezclan armoniosamente sobre un fondo mineral elegante. Es una cuvée equilibrada, a la vez fresca y generosa, que se expresa magníficamente tras algunos años de bodega.

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte: Procedente de una parcela de 0,24 hectáreas cuyas viñas fueron plantadas en 1951 y 1977, este vino impresiona por su dimensión salina y su profunda mineralidad. Cultivadas en agricultura biológica sobre suelos arcillo-calcáreos privilegiados, estas viejas viñas ofrecen una materia concentrada y de gran complejidad, con aromas de avellana fresca, cítricos y especias suaves.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées: Procedente de un terruño de 0,42 hectáreas situado en el extremo norte de Chassagne-Montrachet, en el límite de Saint-Aubin. Su nombre evoca las «chaumes», esas tierras antiguamente en barbecho. Este vino se caracteriza por su singular frescura y su bella precisión aromática, con un final tenso y mineral muy característico.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes: Este premier cru goza de una bella exposición y produce un vino blanco reconocido por su complejidad y su finura. Notas de frutas blancas, miel ligera y flores de acacia, sostenidas por una bella estructura mineral. 

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers y otros Premiers Crus: La gama se completa con otras cuvées de premiers crus que ilustran todas la capacidad de Bruno Colin para revelar la tipicidad de cada parcela con precisión y coherencia, añada tras añada.

Los Premiers Crus Blancos de Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière: Procedente de una parcela muy bien expuesta en la parte alta de la ladera que domina el pueblo de Puligny-Montrachet, este vino blanco encarna la elegancia y la finura de la denominación. Su marcada mineralidad, su tensión y sus aromas de cítricos y flores blancas lo convierten en una cuvée de referencia. Marida a la perfección con pescados nobles, mariscos o aves a la crema.

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Demoiselles: Cuvée de excepción procedente de un terruño de primer nivel de Puligny-Montrachet, Les Demoiselles produce un vino de gran elegancia, con aromas delicados de jazmín, espino blanco y limón fresco, sostenidos por una mineralidad incisiva y persistente.

HABLAN DE NOSOTROS

Descubra 5 buenas razones para comprar sus vinos en Vins et Millésimes

ENTREGA RÁPIDA

Pedido preparado en 48/72h y enviado en embalaje de poliestireno

GASTOS DE ENVÍO GRATUITOS

A partir de 600 € de compra en Francia. A partir de 1500 € para numerosos países europeos

RECOGIDA GRATUITA

Recoja su pedido en nuestro almacén de La Garenne Colombes (92)