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Arthur Lelièvre Ludes Chardonnay Le Belai
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Arthur Lelièvre Ludes Chardonnay « Le Belai », NM, de Champagne Arthur Lelièvre, vient de Ludes, en Champagne 1er cru. Ce Chardonnay fermente en barriques avec levures indigènes, puis repose deux ans sur lies. Le palais est vif, minéral et soyeux, avec une trame précise. Garde et accords à préciser.
Vigneron de sixième génération, Arthur Lelièvre a renoué en 2014 avec la propriété familiale de 10 hectares à Ludes et lancé sa marque éponyme en 2021.
- Terroir : À Ludes, en Champagne, ce Chardonnay classé Premier cru exprime un ancrage communal et une lecture précise du terroir.
- Vinification : La cuvée s’inscrit dans une viticulture durable et une approche peu interventionniste, avec levures indigènes, fermentation en barriques et élevage sur lies.
Notes de dégustation du vin Arthur Lelièvre Ludes Chardonnay « Le Belai » Non millésimé
À l’œil : Les informations disponibles ne précisent pas la couleur ni la texture visuelle de cette cuvée blanche.
Au nez : Le profil aromatique détaillé n’étant pas communiqué, il n’est pas possible de décrire avec fiabilité les notes fraîches, fruitées ou minérales du vin.
En bouche : La vinification en barriques de chêne, l’emploi de levures indigènes et l’élevage sur lies d’au moins deux ans suggèrent une recherche de texture et de profondeur, sans permettre d’affirmer la tension, la salinité ou la longueur finales.
Température de service et type de verre recommandé : non précisés dans les informations disponibles.
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