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Arthur Lelièvre Ludes Chardonnay Le Belai
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Arthur Lelièvre Ludes Chardonnay « Le Belai », ohne Jahrgang, von Champagne Arthur Lelièvre stammt aus Ludes, einem Premier-Cru-Ort in der Champagne. Der Chardonnay vergärt mit natürlichen Hefen im Barrique und reift anschließend zwei Jahre auf der Hefe. Am Gaumen lebhaft, mineralisch und seidig, mit präziser Struktur. Lagerpotenzial und Speiseempfehlungen sind noch zu präzisieren.
Arthur Lelièvre ist Winzer in sechster Generation. 2014 kehrte er zum zehn Hektar großen Familienbesitz in Ludes zurück und gründete 2021 seine gleichnamige Marke.
- Terroir: In Ludes in der Champagne bringt dieser als Premier Cru klassifizierte Chardonnay seine Verbundenheit mit dem Ort und einen präzisen Ausdruck des Terroirs zum Ausdruck.
- Vinifikation: Die Cuvée entsteht im Rahmen eines nachhaltigen Weinbaus und mit möglichst wenigen Eingriffen: mit natürlichen Hefen, Gärung in Barriques und Ausbau auf der Hefe.
Verkostungsnotizen zum Wein Arthur Lelièvre Ludes Chardonnay « Le Belai » ohne Jahrgang
Im Glas: Die verfügbaren Informationen enthalten keine Angaben zur Farbe oder zum optischen Eindruck dieser weißen Cuvée.
In der Nase: Da kein detailliertes Aromaprofil vorliegt, lassen sich die frischen, fruchtigen oder mineralischen Noten des Weins nicht verlässlich beschreiben.
Am Gaumen: Die Gärung in Eichenbarriques, der Einsatz natürlicher Hefen und der mindestens zweijährige Ausbau auf der Hefe lassen eine auf Textur und Tiefe ausgerichtete Stilistik vermuten. Über die tatsächliche Spannung, Salzigkeit oder Länge im Abgang lässt sich daraus jedoch keine sichere Aussage treffen.
Serviertemperatur und empfohlener Glastyp sind in den verfügbaren Informationen nicht angegeben.
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