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Languedoc Roussillon
| Languedoc
Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 Blanco
128057
Blanco
75cl
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Mas Jullien
Bodega familiar arraigada en las Terrasses du Larzac, Mas Jullien practica desde 1985 una viticultura artesanal guiada por el respeto al terruño y a los ciclos naturales.
- Terruño: suelos arcillosos y pedregales calizos de Côteaux du Languedoc, donde la altitud y los esquistos dan forma a vinos de mineralidad distintiva.
- Vinificación: enfoque biodinámico no certificado, fermentaciones espontáneas y crianza en barricas de 600 litros o tinajas de gres para preservar la pureza de las variedades de uva.
Notas de cata del vino Mas Jullien Côteaux du Languedoc États d’Âme Chut 2024 Blanco
A la vista – Color amarillo pálido, luminoso y cristalino, que deja entrever una textura sedosa y una tensión mineral desde el primer momento.
En nariz – Los aromas frescos de pera Williams y membrillo se entrelazan con notas más profundas de hinojo, manzanilla y savia de pino, realzadas por un toque salino y una pizca de pimienta blanca.
En boca – La entrada es redonda y generosa, sostenida por una acidez viva y una estructura calcárea que se prolonga en un final esbelto, donde se mezclan salinidad y matices anisados.
Servir a 11 °C en una copa de vino blanco de tamaño mediano para revelar su complejidad.
Anada 2024
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que frescura y concentración se unen para ofrecer un vino de gran precisión aromática.
- Potencial de guarda: disfrutar hasta 2029, o incluso después si le gustan los blancos evolucionados; conservar en un lugar fresco y protegido de la luz.
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Bodega familiar arraigada en las Terrasses du Larzac, Mas Jullien practica desde 1985 una viticultura artesanal guiada por el respeto al terruño y a los ciclos naturales.
- Terruño: suelos arcillosos y pedregales calizos de Côteaux du Languedoc, donde la altitud y los esquistos dan forma a vinos de mineralidad distintiva.
- Vinificación: enfoque biodinámico no certificado, fermentaciones espontáneas y crianza en barricas de 600 litros o tinajas de gres para preservar la pureza de las variedades de uva.
Notas de cata del vino Mas Jullien Côteaux du Languedoc États d’Âme Chut 2024 Blanco
A la vista – Color amarillo pálido, luminoso y cristalino, que deja entrever una textura sedosa y una tensión mineral desde el primer momento.
En nariz – Los aromas frescos de pera Williams y membrillo se entrelazan con notas más profundas de hinojo, manzanilla y savia de pino, realzadas por un toque salino y una pizca de pimienta blanca.
En boca – La entrada es redonda y generosa, sostenida por una acidez viva y una estructura calcárea que se prolonga en un final esbelto, donde se mezclan salinidad y matices anisados.
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