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Borgoña
| Gevrey Chambertin 1er cru
Bruno Clavelier Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux 2022
116416
Tinto
75cl
91-93/100
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El Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2022 del Domaine Bruno Clavelier, nacido sobre los suelos calcáreos de la Côte de Nuits, ofrece aromas de frutos rojos, violeta y especias. Boca sedosa, taninos aterciopelados y final calcáreo. Perfecto con pato o quesos, puede guardarse entre 8 y 10 años.
Domaine Bruno Clavelier
Un dominio artesanal arraigado en Vosne-Romanée, donde el patrimonio borgoñón se conjuga con un enfoque biodinámico y un profundo respeto por el terruño.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, donde las viejas viñas de Pinot Noir extraen una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación: Métodos naturales, intervención mínima y crianza precisa para revelar la pureza del fruto y la complejidad de los Premiers Crus.
Notas de cata del vino Domaine Bruno Clavelier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2022
- A la vista: Color rubí profundo con reflejos violetas, de una textura sedosa y luminosa, que anuncia una materia a la vez densa y refinada.
- En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre se entrelazan con notas de violeta, tabaco rubio y sotobosque, realzados por un toque salino y especiado.
- En boca: Ataque aterciopelado, taninos finos y apretados, acidez viva que aporta una mineralidad calcárea, con un final largo y tenso, marcado por una salinidad persistente.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para realzar su complejidad aromática.
Añada 2022
Una añada generosa, en la que el calor estival maduró las uvas sin alterar su frescura, ofreciendo vinos a la vez estructurados y equilibrados.
- Potencial de guarda: de 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Un dominio artesanal arraigado en Vosne-Romanée, donde el patrimonio borgoñón se conjuga con un enfoque biodinámico y un profundo respeto por el terruño.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, donde las viejas viñas de Pinot Noir extraen una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación: Métodos naturales, intervención mínima y crianza precisa para revelar la pureza del fruto y la complejidad de los Premiers Crus.
Notas de cata del vino Domaine Bruno Clavelier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2022
- A la vista: Color rubí profundo con reflejos violetas, de una textura sedosa y luminosa, que anuncia una materia a la vez densa y refinada.
- En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre se entrelazan con notas de violeta, tabaco rubio y sotobosque, realzados por un toque salino y especiado.
- En boca: Ataque aterciopelado, taninos finos y apretados, acidez viva que aporta una mineralidad calcárea, con un final largo y tenso, marcado por una salinidad persistente.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para realzar su complejidad aromática.
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Una añada generosa, en la que el calor estival maduró las uvas sin alterar su frescura, ofreciendo vinos a la vez estructurados y equilibrados.
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