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Borgoña
| Nuits Saint Georges 1er cru
Dujac Fils et Père Nuits Saint Georges 1er cru Les Cras 2017
114985
Tinto
75cl
89-92/100
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El Dujac Fils et Père Nuits Saint Georges 1er Cru Les Cras 2017, nacido en las laderas calcáreas de Nuits Saint Georges, ofrece aromas de frutos rojos, avellana y mineralidad. Su boca, fresca y tensa, revela taninos finos. Perfecto para 10 a 15 años de guarda, realza los platos más ricos.
Domaine Dujac Fils et Père
Heredero de un saber hacer familiar y de una exigencia sin concesiones, este dominio encarna la elegancia de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: Los suelos arcillo-calcáreos de Nuits-Saint-Georges, marcados por estratos calcáreos, confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una tensión refinada.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, fermentación en racimos enteros y respeto del fruto para cuvées de una pureza y una complejidad notables.
Notas de cata del vino Dujac Fils et Père Nuits Saint Georges 1er cru Les Cras 2017
A la vista: una capa rubí profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: un bouquet donde se mezclan las cerezas negras y rojas, la avellana tostada, notas de sotobosque húmedo y un toque salino, calcáreo, que recuerda los suelos calcáreos del terruño.
En boca: un ataque vivo y preciso, sostenido por taninos finos y una acidez tensa, mientras una mineralidad calcárea se extiende en un final largo y vibrante.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, ideal para los vinos de guarda.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, para conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Heredero de un saber hacer familiar y de una exigencia sin concesiones, este dominio encarna la elegancia de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: Los suelos arcillo-calcáreos de Nuits-Saint-Georges, marcados por estratos calcáreos, confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una tensión refinada.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, fermentación en racimos enteros y respeto del fruto para cuvées de una pureza y una complejidad notables.
Notas de cata del vino Dujac Fils et Père Nuits Saint Georges 1er cru Les Cras 2017
A la vista: una capa rubí profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: un bouquet donde se mezclan las cerezas negras y rojas, la avellana tostada, notas de sotobosque húmedo y un toque salino, calcáreo, que recuerda los suelos calcáreos del terruño.
En boca: un ataque vivo y preciso, sostenido por taninos finos y una acidez tensa, mientras una mineralidad calcárea se extiende en un final largo y vibrante.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2017
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