Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Grange des Pères 2020

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La IGP Pays d’Hérault, es un ensamblaje de Syrah, Mourvèdre y Cabernet Sauvignon. Este vino tinto revela aromas de frutos negros y especias, una boca aterciopelada y un final mineral. Para disfrutar con carnes rojas o conservar hasta 2030.

Domaine de la Grange des Pères
Esta bodega, fundada en 1989 por Laurent Vaillé, encarna el rigor y la pasión de un viticultor visionario arraigado en el corazón del Languedoc.
- Terruño: situado en la IGP Pays d’Hérault, este viñedo adquiere su carácter de los paisajes soleados y las influencias mediterráneas de la región, que dan forma a vinos de marcada identidad.
- Vinificación: un enfoque artesanal que combina métodos ecológicos y crianza en barricas para crear cuvées en las que se encuentran la precisión y la elegancia.

Notas de cata del vino Domaine de la Grange des Pères Grange des Pères 2020

A la vista: un color rojo profundo con reflejos granate y una textura densa y sedosa.
En nariz: los aromas de mora silvestre y grosella negra se mezclan con notas de especias dulces, tabaco rubio y un toque mineral.
En boca: un vino generoso pero tenso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y armonioso.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para revelar toda su complejidad.

Anada 2020

Una anada en la que el calor y la frescura se equilibraron, dando a este vino una estructura carnosa y una energía vibrante.
- Potencial de guarda: conservar en una bodega fresca y protegida de la luz para favorecer su evolución.

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