Jamet Côtes du Rhône 2020 blanc
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El Domaine Jamet Côtes du Rhône Blanc 2020 expresa la mineralidad de los terruños de esquisto del valle del Ródano. Elaborado con Marsanne y Viognier, seduce con sus aromas de frutas blancas y flores. Criado en barrica y en depósitos de acero inoxidable, su viva frescura armoniza con aves o pescados a la parrilla.
Enclavada en las escarpadas laderas de Côte-Rôtie, esta bodega familiar encarna el legado de un terruño excepcional, transmitido con pasión por tres generaciones de viticultores.
- Terruño : esquistos y suelos arcilloso-calcáreos de los municipios de Ampuis y Tupin-et-Semons, donde las variedades de uva septentrionales revelan una mineralidad vibrante y una elegancia excepcional.
- Vinificación : equilibrio entre tradición y precisión: fermentación en barricas y depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y la complejidad aromática.
Notas de cata del vino Domaine Jamet Côtes du Rhône Blanc 2020
- A la vista : color dorado pálido con reflejos verdes, de limpidez sedosa y brillo cristalino.
- En nariz : los aromas de melocotón blanco y pera Williams se abren a notas florales de espino blanco, antes de dar paso a un toque salino y una sutil nota de almendra fresca.
- En boca : entrada vivaz y tensa, sostenida por una acidez precisa y una mineralidad calcárea, mientras que su textura aterciopelada se prolonga en un final salino y persistente.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco de tamaño mediano para revelar toda su pureza.
Anada 2020
Una anada marcada por una madurez armoniosa y una frescura preservada, que ofrece un equilibrio ideal entre fruta y mineralidad.
- Potencial de guarda : para disfrutarlo desde ahora o conservarlo de 3 a 5 años en condiciones óptimas (temperatura estable y protegido de la luz).
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