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Jamet Côtes du Rhône 2020 blanc
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Le Domaine Jamet Côtes du Rhône Blanc 2020 exprime la minéralité des terroirs schisteux de la Vallée du Rhône. Issu de Marsanne et Viognier, il séduit par ses arômes de fruits blancs et fleurs. Élevé en barriques et inox, sa fraîcheur vive s’accorde avec volailles ou poissons grillés.
Niché sur les coteaux escarpés de la Côte-Rôtie, ce domaine familial incarne l’héritage d’un terroir d’exception, transmis avec passion par trois générations de vignerons.
- Terroir : Schistes et sols argilo-calcaires des communes d’Ampuis et Tupin-et-Semons, où les cépages septentrionaux révèlent une minéralité vibrante et une élégance rare.
- Vinification : Équilibre entre tradition et précision – fermentation en barriques et cuves inox pour préserver la fraîcheur et la complexité aromatique.
Notes de dégustation du vin Domaine Jamet Côtes du Rhône Blanc 2020
- À l’œil : Robe dorée pâle aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse et d’une brillance cristalline.
- Au nez : Arômes de pêche blanche et de poire Williams s’épanouissent en notes florales d’aubépine, avant de laisser place à une touche saline et une discrète amande fraîche.
- En bouche : Attaque vive et tendue, portée par une acidité précise et une minéralité crayeuse, tandis que la texture veloutée s’étire en une finale saline et persistante.
Servir entre 10 et 12°C dans un verre à vin blanc de taille moyenne pour en révéler toute la pureté.
Millésime 2020
Un millésime marqué par une maturité harmonieuse et une fraîcheur préservée, offrant un équilibre idéal entre fruité et minéralité.
- Potentiel de garde : À apprécier dès maintenant ou à conserver 3 à 5 ans dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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