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Dominique Barbou Les Dames 2022
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Dominique Barbou Les Dames 2022, cuvée de Domaine des Corbillières, expresa los suelos de Touraine con aromas de cereza y frutos rojos. Fresco y especiado, seduce por sus taninos sedosos y su equilibrio. Para disfrutar ahora o guardar 2-3 años, con carnes o quesos.
Una bodega familiar arraigada en Oisly, en Touraine, donde el legado vitivinícola se transmite con pasión.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos y clima templado del valle del Loira, que dan forma a vinos de elegante frescura.
- Vinificación: Métodos tradicionales y respeto por la fruta para obtener cuvées precisas y llenas de vida.
Notas de cata del vino Domaine des Corbillières Dominique Barbou Les Dames 2022
A la vista: Color rojo granate con reflejos sedosos y limpidez cristalina.
En nariz: Aromas de cereza madura, grosella roja y violeta, realzados por un toque mineral y un matiz de pimienta blanca.
En boca: Textura aterciopelada, acidez viva y taninos integrados, acompañados de una mineralidad calcárea y un final salino de buena longitud.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para revelar toda su pureza.
Anada 2022
Una anada marcada por la buena madurez de la fruta, sin perder la frescura característica de los vinos del Loira.
- Potencial de guarda: De 5 a 8 años; conservar en un lugar fresco y protegido de la luz.
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