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Dominique Barbou Les Dames 2022
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Der Dominique Barbou Les Dames 2022, eine Cuvée von Domaine des Corbillières, bringt die Böden der Touraine mit Aromen von Kirschen und roten Früchten zum Ausdruck. Frisch und würzig, begeistert er mit seidigen Tanninen und Ausgewogenheit. Jetzt oder nach 2–3 Jahren Lagerung zu Fleisch oder Käse genießen.
Ein in Oisly in der Touraine verwurzeltes Familienweingut, in dem das Weinbauerbe mit Leidenschaft weitergegeben wird.
- Terroir: Ton- und kalkhaltige Böden sowie das gemäßigte Klima des Loiretals prägen Weine von eleganter Frische.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden und ein behutsamer Umgang mit der Frucht für präzise, lebendige Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Corbillières Dominique Barbou Les Dames 2022
Im Glas: Granatrot mit seidigen Reflexen und kristalliner Klarheit.
In der Nase: Aromen reifer Kirschen, roter Johannisbeeren und Veilchen, akzentuiert von einer mineralischen Note und einem Hauch weißen Pfeffers.
Am Gaumen: Samtige Textur, lebhafte Säure und weiche Tannine, getragen von kreidiger Mineralität und einem salzigen Abgang von schöner Länge.
Bei 14 bis 16 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bordeaux servieren, um seine ganze Reinheit zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von schöner Fruchtreife, der zugleich die für Loire-Weine charakteristische Frische bewahrt.
- Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre; kühl und vor Licht geschützt lagern.
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