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Stéphane Bernaudeau Les Terres Blanches 2020
El Les Terres Blanches 2020 de Stéphane Bernaudeau, nacido en Anjou, expresa el Chenin Blanc con precisión. Notas de membrillo y pedernal, acidez vibrante y mineralidad cretácea. Boca sedosa y salina, ideal con mariscos o quesos. Guarda: 5 a 8 años.
Domaine Stéphane Bernaudeau
Enclavada en el corazón de Anjou, esta bodega familiar encarna el rigor de una viticultura natural y artesanal, en la que cada vino refleja el alma de un terruño excepcional.
- Terruño : Suelos calcáreos y de esquisto del valle del Loira, cuna del chenin blanc, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una tensión vibrante.
- Vinificación : Métodos naturales e intervenciones mínimas para obtener vinos de pureza cristalina, fieles a la expresión de la variedad y la anada.
Notas de cata del vino Domaine Stéphane Bernaudeau Les Terres Blanches 2020
- A la vista : Color dorado con reflejos pálidos y una limpidez sedosa que revela una textura a la vez densa y ligera.
- En nariz : Aromas de membrillo maduro, manzana ácida y flor de espino blanco, realzados por un toque salino y una mineralidad calcárea que evocan los suelos calizos de la bodega.
- En boca : Entrada viva y precisa, sostenida por una acidez marcada y una textura untuosa, antes de un final largo y salino en el que se entrelazan frescura y profundidad.
Servir a 15 °C en una copa de vino blanco de tipo borgoñón para revelar toda su complejidad.
Anada 2020
Una anada marcada por una maduración óptima de las uvas, que ofrece vinos de gran pureza y notable energía.
- Potencial de guarda : Conservar entre 8 y 10 años en una bodega fresca y protegida de la luz para que el vino desarrolle toda su complejidad.
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Enclavada en el corazón de Anjou, esta bodega familiar encarna el rigor de una viticultura natural y artesanal, en la que cada vino refleja el alma de un terruño excepcional.
- Terruño : Suelos calcáreos y de esquisto del valle del Loira, cuna del chenin blanc, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una tensión vibrante.
- Vinificación : Métodos naturales e intervenciones mínimas para obtener vinos de pureza cristalina, fieles a la expresión de la variedad y la anada.
Notas de cata del vino Domaine Stéphane Bernaudeau Les Terres Blanches 2020
- A la vista : Color dorado con reflejos pálidos y una limpidez sedosa que revela una textura a la vez densa y ligera.
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- En boca : Entrada viva y precisa, sostenida por una acidez marcada y una textura untuosa, antes de un final largo y salino en el que se entrelazan frescura y profundidad.
Servir a 15 °C en una copa de vino blanco de tipo borgoñón para revelar toda su complejidad.
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