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Palmer 1996
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El Château Palmer 1996, joya de Margaux, nace sobre gravas donde el Cabernet Sauvignon y el Merlot se expresan. Este vino, criado en barricas, ofrece mora, violeta y vainilla. Su boca, carnosa y elegante, acompaña carnes rojas o trufas hasta 2030.
Una joya del Médoc, anclada en la appellation Margaux, donde la exigencia familiar se encuentra con la herencia de un terruño de excepción.
- Terruño: 55 hectáreas de gravas profundas y suelos arcillo-calcáreos, que dan forma a vinos de una elegancia excepcional y una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Ensamblajes precisos, crianza paciente y respeto de los equilibrios naturales para cuvées a la vez potentes y sedosas.
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos teja, densa y luminosa, que revela una textura aterciopelada y una materia generosa.
En nariz – Un bouquet donde se mezclan aromas de mora silvestre, violeta marchita y tabaco rubio, realzados por un toque sutil de vainilla y una nota salina, como un eco de las gravas del Médoc.
En boca – Un ataque carnoso y sedoso, sostenido por una acidez viva y una trama tánica fina, donde se despliegan notas de frutos negros confitados, trufa y especias suaves, para un final largo y mineral, de una elegancia persistente.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Una añada marcada por una madurez lenta y un equilibrio perfecto entre frescura y concentración, ideal para los amantes de los vinos a la vez estructurados y refinados.
- Potencial de guarda: En su apogeo hoy, este vino puede seguir mejorando hasta 2030, e incluso más allá, siempre que se conserve en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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