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Palmer 2017
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Nacido de las gravas y arcillas de Margaux, el Château Palmer 2017 es un Tercer Gran Cru Clasificado. Este vino, criado en barricas, desvela notas de grosella negra, regaliz y violeta. Su boca, aterciopelada y fresca, seduce por sus taninos sedosos. Perfecto hasta 2035, acompaña caza y quesos.
Enclavado en el corazón de Margaux, esta propiedad familiar encarna la excelencia bordelesa desde hace casi dos siglos, impulsada por un terruño excepcional y una búsqueda perpetua del equilibrio.
- Terruño : Gravas profundas y arcillo-calcáreas de Margaux, que confieren a los vinos una elegancia mineral y una estructura sedosa.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso de Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, criado en barricas para una expresión pura y precisa de la añada.
Notas de cata del vino Château Palmer 2017
A la vista : una capa púrpura intensa con reflejos granate, de densidad aterciopelada que anuncia una materia generosa y refinada.
En nariz : aromas de mora silvestre y grosella negra fresca se entrelazan con notas de cedro, tabaco rubio y un toque salino que recuerda las brisas atlánticas del Médoc.
En boca : una textura sedosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, dando paso a un final largo y armonioso, donde se mezclan especias suaves y frutas negras.
Servir a 16-18°C en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio excepcional entre frescura y concentración, revelando toda la finura del terruño de Margaux.
- Potencial de guarda : 20 a 30 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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