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El Château Mouton Rothschild 2002, joya de Pauillac, procede de gravas profundas. Ensamblaje (77 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot), criado 18 meses en barricas nuevas. Nariz de frutos negros, boca estructurada, taninos precisos y final elegante. Ideal con cordero o quesos, tiene una larga capacidad de guarda.
Château Mouton Rothschild
Enclavado en el corazón de Pauillac, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde generaciones, aunando tradición familiar y audacia artística.
- Terruño : Gravas profundas del Médoc, donde los suelos pedregosos y drenantes esculpen vinos de una estructura sin igual, marcados por la mineralidad y la potencia.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso de cepas nobles, criado 18 meses en barricas de roble francés nuevas para lograr una armonía entre fruta y madera, sin sacrificar jamás la elegancia.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild 2002
A la vista – Un manto rojo rubí intenso, de una brillantez cristalina, que revela una textura sedosa y una densidad prometedora.
En nariz – Primero un toque animal, casi salvaje, que cede ante aromas de mora jugosa y grosella negra madura, antes de dar paso a notas ahumadas, avainilladas y una sutil mineralidad calcárea.
En boca – El ataque es denso, casi carnoso, sostenido por taninos firmes pero de una fineza notable; la acidez viva y la discreta salinidad equilibran la riqueza de la fruta, mientras que el final, largo y tenso, deja una huella elegante y persistente.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2002
Una añada marcada por un clima más cálido y seco de lo habitual, que ofrece vinos de madurez precoz pero de bella tensión, donde la fruta se une a una estructura tánica refinada.
- Potencial de guarda : Conservar entre 10 y 20 años más en bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz, para que el tiempo revele toda su profundidad.
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Enclavado en el corazón de Pauillac, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde generaciones, aunando tradición familiar y audacia artística.
- Terruño : Gravas profundas del Médoc, donde los suelos pedregosos y drenantes esculpen vinos de una estructura sin igual, marcados por la mineralidad y la potencia.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso de cepas nobles, criado 18 meses en barricas de roble francés nuevas para lograr una armonía entre fruta y madera, sin sacrificar jamás la elegancia.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild 2002
A la vista – Un manto rojo rubí intenso, de una brillantez cristalina, que revela una textura sedosa y una densidad prometedora.
En nariz – Primero un toque animal, casi salvaje, que cede ante aromas de mora jugosa y grosella negra madura, antes de dar paso a notas ahumadas, avainilladas y una sutil mineralidad calcárea.
En boca – El ataque es denso, casi carnoso, sostenido por taninos firmes pero de una fineza notable; la acidez viva y la discreta salinidad equilibran la riqueza de la fruta, mientras que el final, largo y tenso, deja una huella elegante y persistente.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
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Una añada marcada por un clima más cálido y seco de lo habitual, que ofrece vinos de madurez precoz pero de bella tensión, donde la fruta se une a una estructura tánica refinada.
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